கஜகஸ்தான் இருந்து படகுகள்

அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் இருந்து படகுகள் உங்கள் மனதில் மட்டுமே வரும் எந்தவொரு பொருளையும் கொண்டிருக்கும். இன்னும், அவற்றின் முக்கிய நன்மை ஒரு வேகமான மற்றும் வசதியான தயாரிப்பு, இது எந்த மருமகனையும் தயவு செய்து உறுதி.

துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு courgettes இருந்து படகுகள்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி) - 400 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மிளகு - 5 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

இந்த செய்முறையை வீட்டிலேயே கர்ஜனை இருந்து படகுகளை தயார் எப்படி கேள்விக்கு பதிலளிக்க உதவும்.

முதலில், நீங்கள் courgettes கழுவ வேண்டும், ஒரு உலர்ந்த துடைக்கும் அவற்றை துடைக்க, சேர்ந்து வெட்டி ஒரு கரண்டியால் ஒவ்வொரு halve இருந்து கூழ் நீக்க. மாமிசத்தை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், ஆனால் எந்தவொரு விஷயத்திலும் தூக்கிவிடப்படக் கூடாது.

நீங்கள் திணிப்பு செய்ய வேண்டும். ஆரம்பத்தில் வெங்காயம் வெட்டுவதுடன், கடாயில் வறுக்கவும். வெங்காயம் வெளிப்படையாக மாறும் போது, ​​நீங்கள் துண்டு துண்டாக இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 30-35 நிமிடங்கள் பொருட்கள் வறுக்கவும் வேண்டும். 20 நிமிடங்கள் கழித்து, தரையில் தக்காளி மற்றும் கூழ் துருவல் சேர்த்து, பின்னர் கவனமாக பூர்த்தி கலந்து மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் குண்டு அதை விட்டு.

கோர்ஜெண்ட்டில் இருந்து படகுகள், இறைச்சி சமைப்பால் நிரப்பப்பட வேண்டும், ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், வெண்ணெய் வெண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் கொண்ட ஒரு தட்டு 170-180 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு சூடாக அனுப்பப்பட்டு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டிஷ் சுட வேண்டும்.

கம்யூனிஸ்டுகளிலிருந்து துவக்கக்காரர்கள் காளான்கள் மூலம் அடைத்தனர்

காளான்களைக் கொண்டு கம்யூனிஸ்டுகளிலிருந்து படகுகள் துண்டு துண்தாக மாறி மாறி மாறி மாறி வருகின்றன.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• காளான்கள் (சாம்பிக்ன்கள்) - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மிளகு - 5 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

முதலாவதாக, நீங்கள் கழுவ வேண்டும் மற்றும் உலர்ந்த மருக்கள் வேண்டும், பின்னர் அவற்றை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு அரைவட்டிலிருந்தும் கூழ் எடுக்க வேண்டும்.

அடுத்து, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வெங்காயம் வெட்டவும், வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், கோதுமை மாவுகளிலிருந்து சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் கூழ் வெட்டப்பட்ட காளான்களை சேர்க்கவும். காளான்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றின் நீரை நீக்கும் போது, ​​உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை நீங்கள் தேவைக்கேற்றபடி வெட்ட வேண்டும். பூண்டு தொடர்ந்து 5-7 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குண்டு உணவுகள் ஊற்ற வேண்டும்.

நிரப்புதல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட போது, ​​நீங்கள் சீஸ் வெட்டி அதை ஒதுக்கி வைக்கலாம்.

ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது படகுகளை போட, எண்ணெய் அல்லது காகித வரிசையாக. திணிப்பு ஒவ்வொரு படகு நிரப்ப மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் பான்னை அனுப்பவும், 180 டிகிரிகளில் 10-15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சுட வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை - காய்கறிகள் கொண்ட படகுகள்

கோபமடைந்த காய்கறிகளில் இருந்து படகுகள் வெறுக்கத்தக்க உணவை சாப்பிட ஒரு கேப்ரிசியோஸ் குழந்தை பெற ஒரு சிறந்த வழி. கூடுதலாக, அத்தகைய உணவு ஒரு அசல் மற்றும் எளிதாக இரவு உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு யோசனை முடியும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 1 துண்டு;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• மிளகு - 5 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

முந்தைய சமையல் போன்று, முதல் படி, சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பது, அவற்றை வெட்டுவதோடு, கரும்புக்கு உதவும்.

நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் அனைத்து காய்கறிகள் குறைக்க வேண்டும். எண்ணெய் வதக்கி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நீங்கள் முதலில் வெங்காயம் அனுப்ப வேண்டும், மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கேரட், அது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான்கள் கூழ் சேர்க்க மற்றும் திரவ ஆவியாகும் நாம். பின்னர், நீங்கள் காய்கறிகள், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும் முழுமையாக கலந்து கலந்து 5-7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

பேக்கிங் தாள் நீங்கள் courgettes இருந்து படகுகள் வெளியே போட, ஒரு காய்கறி கலவையை, மயோனைசே கொண்ட கிரீஸ் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் ஒரு (170 டிகிரி) தீவில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அனுப்ப.

தயாராக உணவு அடுப்பில் இருந்து உடனடியாக பணியாற்ற முடியும்.

ஒரு சீமை சுரைக்காய் சிற்றுண்டி, நன்கு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை பணியாற்றினார்.