அடைத்த கோழி fillet - மற்றொரு அழகுபடுத்த பொருத்தமான மற்றொரு எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை ,. இந்த கட்டுரையில், இந்த டிஷ் தயார் செய்வதற்கான பல விருப்பங்களை உங்களுக்கு வழங்குவோம்.
கோழி வடிகட்டி காளான்கள் மற்றும் கத்தரிக்காய் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 150 கிராம்;
- சிவப்பு மிளகு - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காளான் - 70 கிராம்;
- ப்ரூன்ஸ் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் "பார்சேன்" (grated) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
இறைச்சி முழு மேற்பரப்பில் ஒரு தடிமன் என்று ஒரு வழியில் உலர்ந்த மற்றும் அடித்து கோழி fillet ,. பின்னர் மிளகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி தூவி. காளான்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயில் வெட்டப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பருப்பு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். நாங்கள் கோழி மார்பகத்தின் முழு மேற்பரப்பில் நிரப்பவும், ரோல் ஒரு ரோலில் பரப்பவும் செய்தோம். இறைச்சி தயாராக இருக்கும் வரை 200 டிகிரி டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. தக்காளி சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
சிக்கன், புரூன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு அடைத்த, ஒரு விருந்துக்கு ஒரு அற்புதமான இறைச்சி டிஷ் ஆக மாறும்.
கோழி வடிகட்டலுக்கான செய்முறை சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி.
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- கடுமையான சீஸ் - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கன் - 4-5 கீற்றுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஓவென் 230 டிகிரிக்கு ஒத்திருக்கிறது. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள்களை நாங்கள் மூடிவிடுகிறோம். என் உருளைக்கிழங்கு, சுத்தம் மற்றும் அரை வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் கிழங்குகளும் பரவி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் ஊற்ற. நாம் 20 நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கை சுட வேண்டும், அதன் பின் 200 டிகிரி வெப்பநிலையை குறைக்கிறோம்.
கோழி வடிப்பால் ஒரு பாக்கெட் வடிவத்தில் ஒரு வெட்டு செய்ய, அதை மூலம் செய்ய முயற்சி. இதன் விளைவாக பாக்கெட்டில் நாம் சீஸ் ஒரு துண்டு போட. தேவையானால், பன்றி இறைச்சி கொண்டு அதை துண்டிக்கவேண்டும். சோலிம் மற்றும் மிளகு.
ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் எண்ணெய் எஞ்சியவைகளை உறிஞ்சி, இரு பக்கங்களிலும் ஒரு நிமிடம் நிமிடங்களுக்கு கோழி வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கிற்கு பேக்கிங் தட்டுக்கு கோழி அனுப்புவதோடு சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சுட வேண்டும்.
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுடப்படும் போது, கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், காய்கறி மஜ்ஜை சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படும். உப்பு, மிளகு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டுடன் சேவை முன் பரிமாறவும் இரண்டு காய்கறிகள், தயாராக வரை வேகவைக்கப்படுகிறது.
இதனால், 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் டெஸ்ட்டில் ஒரு மென்மையான கோழி துண்டுப்பிரசுரம் மற்றும் காய்கறிகளை இரண்டு வழிகளில் சமைத்திருக்கிறோம். மதிய உணவிற்கு சிறந்த யோசனை, அல்லது அவசரமாக இரவு உணவு.