நுண்ணலை அடுப்பில், வேகவைத்த முட்டைகளிலிருந்து ஒரு காற்று பிஸ்கட் வரை நீங்கள் விரும்பும் எதையும் உண்ணலாம். இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் ரோல் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். சமையல் முறையில் இந்த முறை குறைவான நேரத்தை எடுக்கிறது மற்றும் டிஷ் இறுதி சுவை பாதிக்காது.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் செய்முறை
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
- அரிசி - 1 உருப்படியை;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- தக்காளி பேஸ்ட்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் பெரிய தாள்கள் இருந்து பிரித்து ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைக்கவும். கொதிக்கும் தண்ணீருடன் தாள்களை நிரப்பி 3-4 நிமிடங்கள் அதிகபட்சமாக ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வைக்கவும் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை. இலைகள் நரம்புகள் மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், மெதுவாக அவற்றை கத்தியைக் கழற்றி, தடிமனையை ஏறத்தாழ அதே தடிமனாக மாற்ற முயற்சிக்க வேண்டும்.
வறுத்த பான் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் அதை வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வெட்டப்படுகின்றன. தனித்தனியாக நாம் உப்புநீரில் உப்பு கொதிக்க விடவும் (இது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் செய்யப்படலாம்).
காய்கறி விழுதுக்கு, அதை சமைக்க வைத்து, அது தயாராக இருக்கும் வரை அதை வறுக்கவும். குளிர்ந்த அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் கலவையை போர்த்தி.
எங்கள் முட்டைக்கோசு இலைகள் கலந்திருக்கும், அதில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து குழம்பு சேர்த்து தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். நாம் ஒரு முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒரு அச்சு மற்றும் அதை பெறப்பட்ட திரவ நிரப்ப. நாம் 7 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச கொள்ளளவில் முட்டைக்கோசு ரோல்ஸை சமைக்கிறோம், அதன் பிறகு மற்ற பக்கத்திற்கு அவற்றைத் திருப்பவும், சமையல் செய்வதையும் தொடர்கிறோம்.
மேலும், இந்த செய்முறையை சமைக்க முட்டைக்கோசு எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு உறைந்திருக்கும். நுண்ணலை உறைந்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றது.
சோம்பேறி முட்டைக்கோசிக்கான செய்முறை ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைக்கிறது
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- அரிசி - அரை நூற்றாண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 1 பானை;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு, மிளகு;
- வளைகுடா இலை.
தயாரிப்பு
பெரிய துண்டுகளாக முட்டைக்கோஸ் வெட்டி அதை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுமதிக்க. துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு விளைவாக வெகுஜன கலந்து.
அரிசி கொதிக்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கலவை மற்றும் கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். தக்காளி ஒரு கலப்பான் கலவை, அல்லது அதே இறைச்சி சாணை கொண்டு, தேவைப்பட்டால், நீர் நீர்த்த. தக்காளி உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
நாம் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஐந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து "கட்லட்" அமைக்க மற்றும் நுண்ணலை உணவுகள் அவற்றை வைத்து. தக்காளி சாஸ் மூலம் முட்டைக்கோஸ் நிரப்பவும், 750 வாட் ஒரு சக்தி 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உடன் மறைக்க.