கோழி ஒருவேளை மேஜையில் மிகவும் தேவையான பொருட்கள் ஒன்றாகும்: நாம் அதை நேசிக்கிறேன் மற்றும் அதை வறுத்த மற்றும் பல உணவுகள் அதை வரவேற்கிறேன். நீங்கள் அதே அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஒப்பிடும் என்றால், தோற்றத்தை கெடுத்துவிடும் ஒரே விஷயம், தயாராக நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். ஆனால் வெளியே ஒரு வழி உள்ளது - நீங்கள் நுண்ணலை அதை வைத்து மூலம் சமையல் நேரம் வேகமாக முடியும்! மற்றும் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் கோழி சமைக்க எப்படி புரிந்து கொள்ள ஒன்றாக இருக்கும்.
ஆப்பிள் சாற்றில் சிக்கன்
ஒரு கோழியிலிருந்து இந்த டிஷ் சமையல் செய்வது மிகவும் எளிது, மற்றும் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு கோழி எப்படி தயாரிப்பது என்பதை தெரிந்துகொள்வது, ஒரு பைத்தியம் வேலை நாளுக்குப் பிறகு இரவு உணவை தயாரித்து செலவழிக்கும் நேரத்தை குறைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகங்கள் (நீங்கள் பெரிய ஷின்ஸ் எடுத்து கொள்ளலாம்) - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 1 PC;
- கெட்ச்அப் கடுமையான - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய், உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் ஒரு கண்ணாடி பாணியில் முழு மார்பகத்தையும் வைத்து, கீழே ஒரு சிறிய எண்ணெயை ஊற்றுவோம். சோலிம், உங்களுக்கு விருப்பமான மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான்னை மூடி, நுண்ணலை வைக்கவும். 850-900 W இன் அதிகாரத்துடன், நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம். அடுப்பில் கோழி, மோதிரங்கள் வெங்காயங்களை வெட்டி, மற்றும் lobules கொண்ட ஆப்பிள். நாங்கள் கோழி வெளியே எடுத்து, மேலே இருந்து வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் பரப்பி, கூர்மையான கெட்ச்அப் கொண்டு ஊற்ற, அதை மூடி மற்றும் அதே அளவு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
நாங்கள் நுண்ணலை இருந்து கோழி எடுத்து, இறைச்சி கொண்டு விளைவாக சாஸ் கலந்து, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு மூடி இல்லாமல் அடுப்பில் வைத்து. அதே நேரத்தில் 1.5 நிமிடங்களுக்கு நாம் டிஷ் வைத்திருக்கிறோம். சீஸ் உருகியவுடன், கோழிக்கு மேஜைக்கு வழங்கப்படும்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சிக்கன்
எங்கள் அட்டவணையில் ஒரு கோழி விட ஒரு குறைந்த வரவேற்பு ஒரு உருளைக்கிழங்கு. நீங்கள் இந்த இரண்டு பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்திருந்தால், யாரும் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டார்கள்.
எல்லோருக்கும் தெரியும் ஒரு கோழி கோழி இருந்து இந்த டிஷ் சமைக்க எப்படி, ஆனால் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அதை சமையல் செய்முறையை இன்னும் மாஸ்டர் இல்லை. இந்த வழக்கு என்றால், நாம் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி சமைக்க எப்படி பரிந்துரைகளை படிக்க, மற்றும் நாம் சிக்கலான எதுவும் இல்லை என்று நடைமுறையில் பார்க்க சந்தோஷமாக இருக்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள் (2 servings):
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ரோஸ்மேரி - 1 டீஸ்பூன்;
- வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர், கருப்பு மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு
இறைச்சி துண்டுகள், என்னுடையது, உப்பு ஆகியவற்றை நாம் வெட்டினோம். ஒரு நுண்ணலை ஒரு கண்ணாடி பாணியில் வைக்கவும். இறைச்சியை மூடுவதற்கு நீர் ஊற்றுவோம். ஒரு மூடி கொண்டு மூடியுடன் 1.5 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவ் போட, 800 வாட்ஸ் ஒரு சக்தி.
நறுக்கிய வெங்காயம், பருப்பு தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு: பின்னர் கோழி காய்கறிகள் சேர்க்க. மீண்டும், டிஷ், மிளகு உப்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும். மீண்டும், மூடி மூடி, 5 நிமிடங்கள் அதே சக்தி, வரை வைத்து, நுண்ணலை அதை அனுப்ப. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறும். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து டிஷ் எடுத்து, அடித்து முட்டைகளை ஊற்றி, மீண்டும் நுண்ணலை வைக்கவும். நாங்கள் 2 நிமிடங்கள் முழு அதிகாரத்துடன் அமைக்கப்படும் அடுப்பில் வைத்திருக்கிறோம். வோக்கோசுடன் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளிப்பதோடு, அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.
வறுத்த கோழி
இப்போது பல உலைகள் ஒரு "கிரில்" செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் எல்லோரும் அதை வறுத்த கோழிக்கு பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு கிரில்லை ஒரு நுண்ணலை ஒரு கோழி சமைக்க எப்படி அது சமைத்த வேண்டும் எத்தனை நிமிடங்கள், கீழே படிக்கவும்.
பொருட்கள்:
- முழு கோழி (1,3-1,4 கிலோ) - 1 கிலோ;
- கோழிக்குச் சாறு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- grilling ஐந்து seasoning - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை - 1/2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு.
தயாரிப்பு
மிளகாய் பருப்புகள், 1/2 எலுமிச்சை சாறு, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு, பூண்டு மண் வழியாக சென்றது. இது ஒரு marinade இருக்கும். ஊறுகாய்களாகவும், கோதுமை கிரீஸ் மசினேட் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு, கொள்கையளவில், marinated மற்றும் இரவில் முடியும், இறைச்சி மட்டுமே tenderer மாறும்.
அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, கால்கள் மற்றும் இறக்கைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு படலத்தின் துண்டுகளை நாம் மூடிவிடுவதில்லை. படகில் பறக்க வேண்டாம் என நீங்கள் பார்க்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் magnetron எரியும் ஆபத்து. நாம் ஒரு கிரில்லை ஒரு குறைந்த கட்டம் உள்ள இறந்த இடத்தில் வைக்க, தட்டு எங்கே கீழே கொழுப்பு எங்கே வாய்க்கால் வைத்து. கிரில்லைத் திருப்பிக் கொண்டிருக்கும் வரை, மைக்ரோவேயில் வைக்கிறோம், மேலும் 10 நிமிடங்கள் முழு அதிகாரத்தில் வைத்திருக்கிறோம். அடுத்து, 9-12 நிமிடங்களுக்கு கிரில் மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் நாம் திரும்பும்போது அதே முறையில் மற்றொரு 9-12 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கிறோம். பின்னர் 1-2 நிமிடங்கள் நுண்ணலை நிற்க நாம் கொடுக்கிறோம், நீங்கள் கோழிக்குச் சேவை செய்யலாம்.