ஒரு செஸ்நட் நட்டுக்கு என்ன பயன்?

அனைத்து அறியப்பட்ட ஆலை கஷ்கொட்டை இரண்டு வகைகள் உள்ளன: சமையல் (உன்னத செஸ்நட்) மற்றும் சாப்பிடக்கூடாத (குதிரை செஸ்நட்). முதல் சமையல், இரண்டாவது பயன்படுத்தப்படுகிறது - நாட்டுப்புற மருத்துவம். ஆலை பரவலாக இருந்தாலும், பலர் ஒரு கஷ்கொட்டை நட்டு பயன் படுத்தப்படுவதைத் தெரியாது, அது என்ன முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் தெரியாது.

செஸ்நட் நட் என்ன பயன் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்?

பிற கொட்டைகள் போன்ற சமையல் செஸ்நெட்டுகள் மிகவும் சத்தான மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு உறுப்புகளை அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றன. ஆனால் அவர்கள் நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளனர், அவை உருளைக்கிழங்கிற்கு நெருக்கமாகின்றன. இந்த ஆலை கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக இல்லை - 100 கிராமுக்கு 180 கி.க. எனவே, ஒரு சிறப்பு சால்ட்நட் உணவு இருந்தாலும், எடை இழக்க ஒரு WALNUT செஸ்ட்நட் மிகவும் கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும். ஆனால் சைவ மெனுவிற்கு, இது கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் ஆதாரமாக இன்றியமையாததாகும்.

குதிரை செஸ்நட் பல குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. இது இருந்து பிரித்தெடுத்தல் போன்ற இரத்த உறைவு, hemorrhoids, சுருள் சிரை நாளங்களில் போன்ற நோய்களை சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. கருத்தரித்தல் ஆஸினா மற்றும் சைனஸுடனான நாசோபார்னக்ஸை கழுவி, கஷ்கொட்டை குழம்புடன் உறிஞ்சும் தீக்காயங்கள் மற்றும் மோசமான சிகிச்சைமுறை காயங்கள், வாத நோய் ஆகியவற்றைக் கையாள பயன்படுகிறது.

நன்மைகள் மற்றும் கெஸ்ட்நட் கொட்டைகள் இருந்து தீங்கு கூடுதலாக, கூட, இருக்க முடியும். சாப்பிடக்கூடாத பழங்கள் சாப்பிடும் போது, ​​அவை விஷம். மற்றும் பெரிய அளவில் இனிப்பு chestnuts வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் ஏற்படுத்தும். இந்த கொட்டைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, சிறுநீரக செயலிழப்பு, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு முரணாக உள்ளன.

செஸ்நட் கொட்டைகள் எப்படி சாப்பிடுவது?

சமையல் பழங்கள் வறுக்கப்பட்ட, அடுப்பில் சுடப்படும், வேகவைக்கப்படுகிறது. அவர்களுக்கு சமைக்க கடினமாக இல்லை. உதாரணமாக, சமைக்க, ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தோல் கொண்ட chestnuts 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்பட்டது. பேக்கிங், அது சிறிது நேரம் எடுக்கும் - அரை மணி நேரம். பல செஸ்நட் கொட்டைகள் மூல சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கு ஆர்வமாக உள்ளனர். எல்லோரும் அத்தகைய பழங்களை சுவைக்க விரும்பவில்லை என்றாலும், அவர்கள் சமையல் மற்றும் புதியவையாக இருக்கிறார்கள்.