ஒமேகா -3 எந்த தயாரிப்புகள் பற்றி முதலில் பேசுகையில், முதன்மையானது, இந்த பொருளை செல் சவ்வுகளின் கட்டுமானத்திற்காகவும், அவர்களின் உடல்நல பராமரிப்பு, இரத்தக் கொதிப்பின் ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றிற்காகவும் அவசியம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ள பொருட்கள் இதய அமைப்பு முறையின் இயல்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகின்றன, மேலும் இரத்தக் குழாய்களை மாசுபடுத்துகின்ற கொழுப்புடன் போராட அனுமதிக்கின்றன.
ஒமேகா -3 எந்த உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது?
ஒமேகா -3 கொண்ட பொருட்கள், அவற்றின் பல்வேறு வேறுபாடுகள், அவற்றை ஒவ்வொரு சுவைக்காகவும் தேர்ந்தெடுப்பதை அனுமதிக்கிறது. அனைத்து ஒமேகா 3 பெரும்பாலான கொண்டிருக்கலாம்:
- கடல் மீன் (உதாரணமாக, சால்மன், வளைவு, கானாங்கல், மத்தி, மண்).
- முட்டைகளை (மட்டுமே கிராமத்தில் கோழிகள் முட்டை, ஒமேகா 3 தொழில்துறை அனலாக் விட பல டஜன் முறை பெரிய என்று கருத்தில் மதிப்பு).
- மிருதுவானது புல் மூலம் உண்ணாவிட்டால் மட்டுமே, மாமிசத்தை நம் உடம்பைச் செறிவூட்ட முடியும். இவ்வாறு, விலங்குகளுக்கு சிறப்பு தானியங்கள் வழங்கப்பட்டால் மட்டுமே மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியில் ஒமேகா -3 உள்ளடக்கம் ஏழு மடங்கு குறைக்கப்படுகிறது.
அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த பொருள் விலங்கு தோற்றம் பொருட்கள் இருந்து மட்டும் பெற முடியும். ஒமேகா -3 அமிலங்கள் பெரிய அளவிலான ஆலிவ் மற்றும் ரேப்செட் எண்ணெயில் காணப்படுகின்றன .
நாம் கொட்டைகள் பற்றி பேசினால், பின்னர் பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், பெக்கன்கள் மற்றும் மக்காடமியா ஆகியவற்றில் உள்ள இந்த பொருளின் பெரும்பகுதி.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிக அளவில் ஆளி விதைகளில் காணப்படுகின்றன. பொன்னிற ஆளி விதைகளில் இந்த பழுப்பு நிறத்துடன் ஒப்பிடுகையில் இந்த பொருள் அதிகமாக உள்ளது. நுகர்வுக்கு முன்னர் விதைகளை (விரும்பியிருந்தால்) அறுவடை செய்யலாம்.
உணவில் இந்த உணவுகள் உட்பட, நீங்கள் ஒமேகா -3 உடன் உடலைச் செம்மைப்படுத்தலாம், உள்ளே இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து அதைப் பாதுகாத்து எதிர்காலத்தில் பல நோய்களின் வெளிப்பாடு மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம்.