வைட்டமின் பி குழுவில் எட்டு கூறுகள் உள்ளன, இவை ஒவ்வொன்றும் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கியம். வைட்டமின் பி, எங்கள் கல்லீரல், நரம்பு மண்டலம் மற்றும் பார்வை உறுப்புகள் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி. மேலும், அவர்களது வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க மற்றும் செரிமான அமைப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த விரும்பும் ஒரு வைட்டமின் குழுவில் இல்லாமல் செய்ய முடியாது.
வினைத்திறன் வாய்ந்த வைட்டமின் பி உள்ளது என்ற கேள்வியின் முக்கியத்துவத்தை மனித சமுதாயம் அதன் சொந்த உறுப்பாக உருவாக்க முடியும் என்று விஞ்ஞானிகள் வலியுறுத்துவதன் மூலம் குறைவாக மதிப்பிட முடியும். ஆனால், பல ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளபடி, இத்தகைய சுயாதீன வெளியீட்டின் அளவு போதுமானதாக இல்லை.
வைட்டமின் B1 கொண்ட பொருட்கள்
குறிப்பாக இந்த உறுப்பு பற்றாக்குறை ஒரு நீண்ட கால குறைந்த கலோரி உணவுடன் காணப்படுகிறது. B1 இன் மிகப்பெரிய ஆதாரம், விந்தை போதும், கோதுமை தானியங்களை முளைத்தது. மேலும், கல்லீரலில் மற்றும் தவிடு நிறைய உள்ளன. நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகள் ருசிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த உறுப்பு இல்லாதிருப்பதை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள்.
பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, கம்பு ரொட்டி, குங்குமப்பூ கஞ்சி : ஒரு கட்டாய அடிப்படையில், ஒவ்வொரு உணவு பின்வரும் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். என்ன முக்கியமானது, B1 - நீர்-கரையக்கூடிய வைட்டமின், எனவே அதன் அதிகப்பொருள் உங்களை அச்சுறுத்துவதில்லை.
வைட்டமின் B2 கொண்ட பொருட்கள்
இந்த வைட்டமின் ஒரு பெரிய அளவு கொட்டைகள் காணலாம். மேலும், பருப்புகளை முழுமையாக கொட்டகைகளால் மாற்ற முடியும், இருப்பினும் அவை B2 இன் மிகக் குறைந்த அளவு உள்ளது.
நீங்கள் ஒரு காய்கறி உணவு உட்கார்ந்து இருந்தால், பின்னர் இந்த உறுப்பு அதை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு கவனத்தை செலுத்தும் மதிப்பு. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால், இந்த காய்கறிகளை மூல சாப்பிடச் செய்ய முயற்சி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் பழங்கள் இருந்து தேர்வு செய்தால், பிறகு B2 apricots நிறைய உள்ளது.
வைட்டமின் B3 என்ன உணவுகள்?
இந்த வைட்டமின் நிக்கோடினிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உடல் அதை நிரப்ப, நீங்கள் பீன்ஸ், கொட்டைகள், கடின சீஸ், வோக்கோசு, தேதிகள் போதுமான கவனம் செலுத்த வேண்டும். கோழி, மாட்டிறைச்சி, முட்டை ஆகியவற்றின் விலையுயர்ந்த பொருட்களின் உற்பத்தியில் இன்னும் நிறைய இருக்கிறது.
இந்த உறுப்புடன் அதிக அளவு இல்லை என்பதை உறுதி செய்வது மிகவும் முக்கியம். இது கல்லீரலின் இயல்பான செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கக் கூடும், இறுதியில், நீங்கள் நீண்டகால குமட்டல், வெப்பத்தின் உணர்வை உணரத் தொடங்கும், தோல் உலரும், அர்ஹித்மியாவின் தாக்குதல்கள் மிகவும் சாத்தியமாகும்.
வைட்டமின் B5 என்ன தயாரிப்புகள்?
கல்லீரலில் குறிப்பாக இந்த உறுப்பு நிறைய இருக்கிறது, ஆனால் அதன் பயன்பாடு தாவர மூலங்களின் தயாரிப்புகளால் முற்றிலும் மாற்றப்படும். எனவே, B5 காளான், பச்சை பட்டாணி, சோளம், கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலும் ஏராளமாக உள்ளது.
இந்த வைட்டமின் மிக விரைவாக உயர் வெப்பநிலையால் அழிக்கப்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சுவாரஸ்யமாக, அது மது, தூக்க மாத்திரைகள் மற்றும் காஃபின் நிறைய இருக்கிறது.
வைட்டமின் B6 நிறைந்த உணவுகள்
உடலில் B6 குறைபாட்டை ஒப்புக்கொள்வது மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் இந்த பொதுவான உறுப்பு பெரும்பாலும் ஆலை மற்றும் விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகிறது.
வைட்டமின் B6 பச்சை காய்கறிகள், தக்காளி, காலிஃபிளவர், வாழைப்பழங்கள், உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள், மீன், இறைச்சி, பால் ஆகியவற்றில் ஏராளமாக உள்ளது.
B9 வைட்டமின்கள் எந்த உணவுகள்?
இந்த உறுப்பு, ஈஸ்ட், பீன்ஸ், பீட்ரூட், கேரட் மற்றும் முழுமருந்தில் போதுமான அளவில் உள்ளது. விலங்கு உற்பத்திக்கான பொருட்கள் B9, கல்லீரல், கேவியர், மஞ்சள் கரு மற்றும் சீஸ் அதிகம்.
உடலில் இந்த உறுப்பு குவிந்து கொள்ள முடியும் என்பதில் ஆர்வம் கொண்டது, எனவே ஒரு குறுகிய காலத்தில் உங்கள் உணவு மேலே குறிப்பிட்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டை தவிர்த்து விட்டால், பின்னர் கொடூரமான எதுவும் இல்லை.
எந்த B12 தயாரிப்புகள்?
பொருட்கள் மற்றும் தாவரங்கள் தங்கள் சொந்த தேவைகளை தங்கள் சொந்த இந்த உறுப்பு ஒருங்கிணைக்க முடியவில்லை என்று முக்கியம். ஆனால் வெவ்வேறு விலங்குகள் அதன் திசுக்களில் சேமிக்க முடியும், எனவே உங்கள் உணவில் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழிப்பண்ணை இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.