வைட்டமின் கே 2 மனித உடலில் கால்சியம் பயன்மிக்க உறிஞ்சுதலுக்கு தேவைப்படுகிறது. அவர் எலும்பு திசு மற்றும் இரத்த உறைதல் புதிய செல்கள் உருவாக்கம் ஈடுபட்டிருந்தார்.
மெனாகுவினோ இருதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்கிறது. கால்சியம், பற்கள் மற்றும் எலும்புகள் போன்ற மிக முக்கிய உறுப்புகளை வைட்டமின் கே 2 அதன் அதிகப்படியான நீக்குகிறது. இந்த வைட்டமின் குறைபாட்டின் காரணமாக, குழாயின் calcification ஏற்படலாம், இதனால் இதையொட்டி அதன் முறிவு ஏற்படலாம். சிறிய கப்பல்களின் calcification ஏற்படுகிறது என்றால், உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படலாம். மெனஹினோன் குறிப்பாக ஒரு எலும்புக்கூட்டை மட்டும் கொண்டிருக்கும் குழந்தையின் உடலுக்கு தேவைப்படுகிறது. பழைய வயதினருக்கு அவசியமும் அவசியம், அவற்றின் எலும்புகள் மிகுந்த பலவீனமாகின்றன.
வைட்டமின் கே 2 எந்த உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது?
வைட்டமின் K2 தொகுப்பானது மனித குடலில் ஒரு சில வகை பாக்டீரியாக்களால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் இது பல்வேறு உணவுகளில் காணப்படுகிறது. உணவுகளில் மெனாகுவினோன் முக்கிய ஆதாரம் இலைகள் கொண்ட பச்சை காய்கறிகள். இந்த வைட்டமின் நிறைய பல்வேறு வகைகள் முட்டைக்கோசு கொண்டுள்ளது. பின்வரும் உணவை உண்ணும் போது மெனாகுவினோன் ஒரு போதுமான அளவு பெறலாம்:
- வெள்ளரிகள், பச்சை பட்டாணி, தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் , அஸ்பாரகஸ்;
- தானியங்கள், குறிப்பாக ஓட்மீல்;
- வாழைப்பழங்கள், கிவி, வெண்ணெய் பழம் மற்றும் பல கவர்ச்சியான பழங்கள்;
- பால் ஆடுகள் மற்றும் சீஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஆலிவ் எண்ணெய், இறைச்சி, முட்டை, அக்ரூட் பருப்புகள்: இதில் வைட்டமின் கே 2 நிறைய உணவுகள் உள்ளன.
உடலில் உள்ள மெனாகுயினோனை தேவையான அளவிற்கு ஆதரிக்க, அது எங்கு உள்ளதோ அது மட்டுமல்ல, அது எப்படி பாதுகாக்கப்படுகிறது என்பதையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். மது மற்றும் புகைபிடித்தல் போன்ற கெட்ட பழக்கங்களை இந்த வைட்டமின் உறிஞ்சுதலுடன் தலையிடுவது முக்கியம்.