மக்னீசியம் முக்கிய மூலக்கூறு மூலக்கூறாக இருந்த போதிலும், அது எப்போதும் போதுமான அளவு எடுக்கும் என்று நாம் எப்பொழுதும் பார்க்கவில்லை. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு வயது 500-750 மிகி நுகர்வு வேண்டும்.
ஏன் மெக்னீசியம் பயனுள்ளது?
கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதைமாற்றத்திற்கு பொறுப்பான நொதிகளை செயல்படுத்துவதால், இந்த உணவுகள் மெக்னீசியம் என்னும் உணவைக் கொண்டிருக்கின்றனவா என்பது மிகவும் முக்கியம். கூடுதலாக, மெக்னீசியம் புரதங்களின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது - தசைகள் ஒரு கட்டிட பொருள்.
மக்னீசியம் முழுவதுமாக ஊடுருவி வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடுவதால், நரம்பு உயிரணுக்களை அமைதிப்படுத்துவது, இதயத் தசைகளைத் தளர்த்துவது, ஆற்றல் செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
மக்னீசியம் போதுமானதாக இல்லை என்றால் ...
மக்னீசியம் என்பது காய்கறிகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் காணப்படுகிறது என்ற போதிலும் உடலில் உள்ள அதன் உள்ளடக்கம் போதாது. மக்னீசியத்தின் குறைபாடு ஒரு வெகுஜன இழிவான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது:
- இதய அமைப்பு நோய்கள்;
- புற்று நோய்க்கான ஆபத்துகள்;
- உயர் இரத்த அழுத்தம்;
- தோல் நோய்கள்;
- மன அழுத்தம்;
- நீரிழிவு நோய்;
- நாள்பட்ட சோர்வு;
- மன நோய்;
- வலிப்பு;
- urolithiasis;
- கதிர்வீச்சு நோய் ஆபத்து.
மக்னீசியம் குறைபாடு மக்களின் வாழ்வில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடைய ஒரு நவீன நோயாகும். உரங்களின் செயல்பாட்டு பயன்பாடு, மண்ணில் உள்ள மக்னீசியம் அளவு குறைகிறது என்பதால், பொருட்களின் கலவையை மாற்றுவதன் காரணமாக இது குறைகிறது. கூடுதலாக, நம் நாட்களில் ஒவ்வொரு நபர் உணவு உணவில் முன்னணி காய்கறி உணவு இல்லை, விலங்கு வழி கொடுத்து. ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, ஒவ்வொரு மேஜையிலும் இருக்கும், மற்றும் மெக்னீசியம் முழுமையாக இல்லாதது.
மற்ற காரணங்களில் - மெக்னீசியம் உற்பத்தி செய்யும் பொருட்களின் அதிகரித்த நுகர்வு. இது எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காபி மற்றும் மது. உங்கள் பிராந்தியத்தில் ஒரு அணு ஆற்றல் நிலையமும் கூட கதிர்வீச்சு கூட சிறிய அளவுகளை விநியோகிக்கும் என்றால், பின்னர் மெக்னீசியம் நிச்சயம் இல்லை.
எந்த உணவில் மெக்னீசியம் உள்ளது?
தயாரிப்புகள் மெக்னீசியம் காணப்படுவதை அறிவது சுகாதாரத்திற்கும் நல்வாழ்வுக்கும் முக்கியமான ஒன்றாகும். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும் 1-2 இந்த பொருட்கள் கொண்ட உணவுகள் servings:
- சாக்லேட், கொக்கோ;
- பீன்ஸ், பீன்ஸ், பட்டாணி;
- கொட்டைகள், பூசணி விதைகள்
- மீன் மற்றும் கடல் உணவு;
- otrubnoy ரொட்டி, தவிடு , தானியங்கள்;
- உலர்ந்த பழங்கள்;
- குங்குமப்பூ மற்றும் அரிசி;
- பாலாடைக்கட்டிகள்;
- கிரீன்ஸ்.
கூடுதலான தரவைக் கொண்ட ஒரு முழுமையான பட்டியலை "மெக்னீசியம் எய்ட்ஸ்" என்ற அட்டவணையில் காணலாம். இது பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், தானியங்கள், முதலியவற்றின் கலவை இந்த பொருளின் உள்ளடக்கத்தையும் குறிக்கிறது.
மெக்னீசியம் கொண்ட உணவு
இந்த உறுப்பு பற்றாக்குறையை தூண்டிவிடும் ஒரு நோயை நீங்கள் கவனித்தால் அல்லது பகுப்பாய்வு முடிந்து உடலில் பற்றாக்குறை இருப்பதை கண்டுபிடித்தால், நீங்கள் அவசர நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். மெக்னீசியம் கொண்டிருப்பதை அறிந்தால் நீங்களே ஒரு முழு மெக்னீசியம் உணவு செய்யலாம். விரும்பிய உணவின் சில உதாரணங்கள் இங்கே:
விருப்பம் ஒன்று.
- காலை உணவு - உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட அரிசி கஞ்சி.
- மதிய உணவு - எந்த சூப் மற்றும் காய்கறி சாலட், தவிடு ரொட்டி ஒரு துண்டு.
- மதியம் சிற்றுண்டி - தவிடு கொண்ட ஒரு கிளாஸ்.
- டின்னர் - காய்கறி அழகுபடுத்தும் மீன்.
விருப்பம் இரண்டு.
- காலை உணவு - சீஸ் கொண்ட ரொட்டி, கொட்டைகள், தேநீர்.
- மதிய உணவு - கொட்டைகள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட கலவை.
- சிற்றுண்டி - அரை கப் உலர்ந்த பழங்கள்.
- சப்பர் - அரிசி, அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.
விருப்பம் மூன்று.
- காலை உணவு - சாக்லேட் பேஸ்ட், தேநீர் சாண்ட்விச் ஒரு ஜோடி.
- மதிய உணவு - காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் (ஒரு தொட்டியில் இருக்கும்) உடன் பக்ஷீட்.
- சிற்றுண்டி - சீஸ் மற்றும் தேயிலை துண்டுகள் ஒரு ஜோடி.
- இரவு உணவு - வேகவைத்த கோழி கொண்ட பட்டாணி.
ஏற்கனவே 1-2 வாரங்களுக்கு ஒரு உணவை நீங்கள் நன்றாக உணருவீர்கள். நீங்கள் ஏற்கனவே மெக்னீசியம் குறைபாட்டை அகற்றியிருந்தாலும், உங்கள் தினசரி உணவில் பங்கெடுத்துக் கொள்ளும் எந்த உணவையும் உணர்வுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது போன்ற பிரச்சினையை எதிர்கொள்ள இனி உங்களுக்கு உதவும்.