உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ்

ஒரு தினசரி குடும்ப விருந்து அல்லது இரவு உணவுக்கு ஒரு எளிய, திருப்திகரமான, சுவையான மற்றும் மலிவான டிஷ் சமைக்க நல்லது. மற்றும் சிறப்பு frills இல்லாமல், நீண்ட கவலை இல்லை.

நாம் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழிகளுடன் உருளைக்கிழங்கை அணைக்க எப்படி சொல்ல வேண்டும், ஒரு டிஷ் இந்த பொருட்கள் கலவையை இணக்கமான மற்றும் பாரம்பரிய உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் புதிய வெள்ளை அல்லது சார்க்ராட், அல்லது நிறம் பயன்படுத்த முடியும். கோழி இறந்த பகுதிகள், மார்பகம், அல்லது முழு கால், மிகவும் ஏற்றது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• கோழி தொடைகள் - 3 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 pc;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• கீரைகள்
• மசாலா;
• பூண்டு.

தயாரிப்பு

கோழி தொடைகள் 2 பாகங்களாக அறுப்பேன் (நீங்கள் குறைந்த கால்கள் பயன்படுத்தலாம், பிறகு அவை 6 துண்டுகள் தேவை). Sauté பான், சிறிது வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய் கேரட் வெட்டி. நாங்கள் கோழி துண்டுகளை அடுப்பில் வைக்கவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். தேவைப்பட்டால், அசை, தேவையானால், கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்ற. இறைச்சி பாதி தயாராக இருக்கும் போது, ​​வெட்டப்படுகின்றன சிறிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் இடுகின்றன. நீங்கள் ஒரு பருவத்திற்காக சாறுகையை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் முதலில் அதை முழுமையாக துவைக்க வேண்டும். இன்னும் மசாலா சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் குண்டு. தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு சிறிய அளவு நிரப்ப முடியும். நாங்கள் உணவை உண்பது, பலகைகளிலும் பருவங்களாலும் பூண்டுடன் தெளிக்கவும்.

கோழி மற்றும் காலிஃபிளவர் கொண்ட இளம் உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு (நீளமான வடிவத்தின் நடுத்தர அளவிலான கிழங்குகளும்) - 5 பிசிக்கள்.
• முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• லீக் - 1 தண்டு;
• மசாலா;
• கீரைகள் (காட்டு பூண்டு, கொத்தமல்லி, துளசி, வோக்கோசு)

தயாரிப்பு

சிக்கல்கள் - நாற்றுகள் (தண்ணீர் போது தண்ணீர் உள்ள துண்டுகள் போட), மற்றும் லீக்ஸ் - நகங்கள், உருளைக்கிழங்கு முழுவதும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் fillet வெட்டப்படுகின்றன. கலர் காலிஃபிளவர் சிறிய கட்டுகளாக பிரிக்கப்படுகிறது (நாங்கள் தண்டுகளை பயன்படுத்துகிறோம், அவை பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைய உள்ளன, நாம் ஒரு கத்தி அவர்களை நசுக்குவோம்).

எலுமிச்சை, வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி கடந்து செல்லலாம். அரை மணி நேரம் குண்டு, தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் ஊற்றி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவர் இடுகின்றன. சமைக்க வரை குண்டு. சிறிது நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது சாறுடன் நீ உணவை நிரப்பலாம். நசுக்கிய கீரைகள் பரிமாறப்படுவதற்கு முன் சேர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த டிஷ் கலவை நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காலிஃபிளவர் சேர்த்து) சேர்க்க முடியும்.