சுண்டவைத்த இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு

குண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு எளிமையான, ஆனால் மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். சுறுசுறுப்பான இறைச்சி கொண்டு ஒரு உருளைக்கிழங்கு தயார், நீங்கள் எங்காவது அவசரத்தில் அல்லது குடிசை இருக்கும் போது அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் வீட்டில் நீங்கள் இந்த உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மாற்றியமைக்க முடியும், அது காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா சேர்த்து.

எப்படி குண்டு கொண்டு குண்டு உருளைக்கிழங்கு வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• குண்டு - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மிளகு பட்டாணி - 4 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - அலங்காரத்திற்காக;
• வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

குண்டு உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எல்லா காய்கறிகளும் என் குளிர்ந்த தண்ணீரில் நன்றாக உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்படுவதில்லை, க்யூப்ஸ் வெட்டவும், தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் நாம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம். மெல்லிய கீற்றுகளில் அவற்றை வெட்டி, தொடர்ந்து 10 நிமிடங்கள் வேறொரு பாணியில் கடக்கவும். இப்போது வறுக்கவும் குண்டு வைக்க, ஒரு கத்தி முன் நசுக்கிய. முற்றிலும் 5 நிமிடங்கள் எல்லாம் மற்றும் வறுக்கவும் கலந்து. பின்னர் நாம் இந்த கலவையை உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றவும், சில வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றவும், லாரல் இலை மற்றும் கருப்பு மிளகின் பட்டாணி வைக்கவும். தக்காளி மற்றும் பல்கேரியன் மிளகுத்தூள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்க்க. சுவைக்க மற்றும் கவனமாக எல்லாம் கலக்க சோலிம். உருளைக்கிழங்கு மென்மையான, தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு மூடி மற்றும் இளங்கொதிவா கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க. 5 நிமிடங்களுக்கு முன் சாப்பிட்ட பிறகு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வையுங்கள். அதன் பிறகு, சில நிமிடங்களுக்கு டிஷ் அவுட் போட்டு, ருசியான உருளைக்கிழங்குகளுடன் எங்கள் உறவினர்களை நடத்துவோம்.

குண்டு உருளைக்கிழங்கு எப்படி வறுக்கவும்?

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
• சுண்டவைத்த இறைச்சி - 500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தகர்த்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். தட்டில் குண்டு வைக்கவும், அனைத்து கொழுப்பு, ஜெல்லி மற்றும் மாஷ் அதை முற்றிலும் ஒரு முள் கொண்டு நீக்க. பின்னர் நாம் ஒரு ஆழமான வறுக்கவும் பான் எடுத்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெளியே போட. பொன்னிற பழுப்பு வரை அதை வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் குண்டு மேல் வைக்க. அனைத்து கலந்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது மறைக்க மற்றும் மறைப்பதற்கு, எப்போதாவது கிளறி.

ஒரு தொட்டியில் குண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சுண்டவைத்த இறைச்சி - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• குழம்பு - 200 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம்;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
• பாலாடைக்கட்டி.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, என் முட்கரண்டி உடன் சுண்டவைத்தவை. ஒவ்வொரு பானையின் கீழும் நாம் பூண்டு ஒரு கிராம்பு வைத்து. உருளைக்கிழங்கு மீது - நாம் மேல், வெங்காயம் இருந்து உருளைக்கிழங்கு பரவியது. பின்னர் பழம், உப்பு, பருவத்தை சுவைகளுடன் சுவைத்து சாறுடன் நிரப்பவும். நாம் ஒவ்வொரு பானியில் சிறிது புளிப்பு கிரீம் வைத்து மூட்டுகளில் அவற்றை மறைக்கிறோம்.

நாங்கள் அடுப்பில் பாத்திரங்களை வைத்து 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். இறுதியாக, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் உருகும் வரை சமைக்க. அடுப்பில் குண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு நேரம் முடிவில் தயாராக உள்ளது!

குண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பை

மற்றும் நீங்கள் குண்டு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு ஒரு பை அதே சமைத்த முடியும் என்று தெரியுமா. இதை எப்படி செய்வது, இப்போது நமக்கு தெரியும்.

பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் மாவை - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• சுண்டவைத்த இறைச்சி - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் குண்டு ஒரு பை செய்ய எப்படி? வெங்காயம் அரை வளையத்திற்குள் வெட்டப்பட்டு, வறுத்த வெங்காயத்தில் வறுத்தெடுத்து, பின்னர் குண்டு மற்றும் கலவை பரவியது. நாம் கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றிக்கொண்டு குளிர்ந்து விடுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அதை. குண்டு, முட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இப்போது ஈஸ்ட் மாவை உருட்டவும், திணிப்பு பரப்பவும், வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தெளிக்கவும். மாவுகளின் விளிம்புகள் ஓரங்களில் நிற்கும் விதத்தில் வளைந்திருக்கும்.

45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 180 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் தயார் செய்யப்பட்ட பை மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.