குழந்தை பருவத்திலிருந்து நமக்கு ஒவ்வொருவரும் மனித உடலுக்கு வைட்டமின் சி முக்கியம் என்று தெரியும். பூமியிலுள்ள பல உயிரினங்களில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை தங்களின் சொந்தமாக (இது வைட்டமின் இரண்டாவது பெயர்) ஒருங்கிணைக்க முடியும், ஆனால் அந்த நபர் அவர்களில் இல்லை. வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கும் உங்கள் உணவுப் பொருட்களில் வழக்கமாக சேர்க்க வேண்டும்.
வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளின் நன்மை என்ன?
உணவில் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மனித உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளின் மிகவும் வேறுபட்ட செயல்முறைகளின் கண்ணோட்டத்தில் இருந்து மிக முக்கியமானது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு அற்புதமான, தவிர்க்கமுடியாத உறுப்பு, இது வியக்கத்தக்க பலதரப்பட்ட விளைவைக் கொண்டுள்ளது:
- வைட்டமின் சி என்பது மிகவும் சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் - இது இலவச உறுப்புகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவிலிருந்து உடலை பாதுகாக்கிறது.
- இது உடலில் கொலாஜன் கலவையில் முக்கிய பங்கேற்பாளர்களில் வைட்டமின் சி - இது சரும சாறு, மிருதுவான மற்றும் இளமையாக இருக்கும் பொருளைக் குறிக்கிறது. இது இல்லாமல் இளைஞர்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் விரிவாக்கத்திற்கான போராட்டத்தில் செய்ய முடியாது!
- உடலில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் இல்லாதிருப்பது எலும்புகள் அழிக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் நீங்கள் வழக்கமாகவும் தேவையான அளவிலும் எடுத்துக் கொண்டால் - எலும்பு முறை சரியான வரிசையில் இருக்கும்.
- வைட்டமின் சி அதே கொலாஜனின் உற்பத்தி தூண்டுவதன் மூலம் உடலில் எந்த காயங்களையும் குணப்படுத்துகிறது.
- வைட்டமின் சி மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விளம்பரப்படுத்தப்படும் நடவடிக்கையானது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் விளைவு ஆகும். உண்மையில், இந்த வைட்டமின் இல்லாத ஒரு உயிரினம், மேலும் தீவிரமாக மற்றும் வெற்றிகரமாக வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் எதிராக போராடுகிறது.
- அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் மற்றொரு சாதகமான அம்சம் செரடோனின் உற்பத்தியின் தூண்டுதலாகும், இது மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உடலில் வைட்டமின் சி அளவு போதுமானதாக இருக்கும், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு இனிமையான மனநிலையில் இருப்பீர்கள்!
- உயர் இரத்த கொலஸ்ரோல் அளவுகள், உணவுகளில் வைட்டமின் சி முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவைகளால் பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்ற மக்கள் குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது கொழுப்பின் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது மற்றும் அதன் அளவை சீராக்க முடியும்.
- மன அழுத்தம் போது, உடல் சிறப்பு ஹார்மோன்கள் உற்பத்தி - அட்ரினலின் மற்றும் கார்டிசோல். வைட்டமின் சி அவர்களின் உயிர்ச்சேதத்தின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது மற்றும் அனைத்து நிலைகளிலும் மன அழுத்தம் நிறைந்த சூழ்நிலையை எளிதாக்குகிறது.
- நீங்கள் ஆக்சிலைட் சகித்துக் கொள்ளாவிட்டால், உணவை வைட்டமின் சி நிறைய கொண்டிருக்கும் உணவை, அதிகபட்சமாக உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள் - இது உடலில் உள்ள மாற்றத்தின் அழுத்தத்தை உடனே விரைவாக சமாளிக்க உதவும்.
உணவில் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மனித உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம். அதனால்தான் உங்கள் உடல்நலம், இளைஞர் மற்றும் நல்ல மனநிலையால் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ள இந்த உணவு அல்லது மற்ற உணவுகளை தினசரி சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.
உணவுகளில் வைட்டமின் சி உள்ளது
உணவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் உடலின் முக்கிய செயல்பாடு சரியான அளவில் பராமரிக்க ஒரு எளிய வழியாகும். அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்திருக்கிறது:
- புதிய பழங்கள்: ஆரஞ்சு, திராட்சை, எலுமிச்சை, கிவி;
- புதிய காய்கறிகள்: பச்சை பட்டாணி, பெல் மிளகு, சிவப்பு மிளகு, சிவப்பு, பிரஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர்;
- புதிய பெர்ரி: நாய் உயர்ந்தது, கருப்பு திராட்சை வத்தல், புளுபெர்ரி, கடல் பக்ரோன், ஸ்டிராபெர்ரி, மலை சாம்பல்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வைட்டமின் சி அவசியம் ஒரு குறிப்பிட்ட அமில சுவை அவசியம் இல்லை, பல நினைக்கிறேன் பயன்படுத்தப்படும். வைட்டமின் சி நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை மூலம் அழிக்கப்படுகிறது என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம், அதாவது நீங்கள் ஒரு புதிய பெர்ரி அல்லது ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸைக் காட்டிலும் மிகவும் குறைவாக compote அல்லது குண்டுகளிலிருந்து பெறலாம்.
அனைவருக்கும் செயற்கை செயற்கை முறையில் செயற்கை வைட்டமின் சி சகித்துக்கொள்ள முடியாது, அதனால் வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்காதீர்கள் - உங்கள் அன்றாட உணவில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகள் அடங்கும்.