இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி இறைச்சி இறைச்சி

"இறைச்சி இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி இறைச்சி உள்ள" என்ற பெயரில், பொதுவாக பல அடுக்கு டிஷ் புரிந்து, இது ஒரு வகை அனலாக் உருளைக்கிழங்கு கிரானேட், கலவை மட்டுமே மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி கொண்டு. தேவையான பொருள்களில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒழுங்கமைத்த நிலையில், அடுப்பில் அடுப்பு வைக்கப்பட்டு, பழுப்பு நிறமாகவும், அரிதாக ஒரு பாத்திரத்தின் கீழ் வைக்கப்படாது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் திணிப்பு மூலம் பிரஞ்சு இறைச்சி

இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை புரோவென்ஸ்ஸின் உணவு வகைகளுக்கு ஒரு உன்னதமான கலவை ஆகும். நீயும் நீயும் பரிமாறிக்கொள், பின்வரும் செய்முறையின்படி டிஷ் சமையல்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 940 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
• லீக்ஸ் (வெள்ளை பகுதி) - 2 துண்டுகள்;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 560 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 230 மிலி;
• grated சீஸ் - 115 கிராம்;
• உலர்ந்த ஆர்கனோ - 1/2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

வெங்காயங்களை கடக்க 2/3 வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும். துண்டுகள் வெளிப்படையாக மாறும் போது, ​​அவற்றை துண்டு துண்டாக இறைச்சி சேர்த்து, பருவத்தில் எல்லாம் மற்றும் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். இறைச்சி தானியங்களை ஒரு தங்கக் காற்றைக் கொண்டவுடன், குழம்புடன் அதை நிரப்பவும், ஒரு சிறிய வெப்பத்தில் ஏற்கனவே 15 நிமிடங்கள் கழிப்பதற்காக அதை விட்டு வெளியேறவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக இறைச்சி விநியோகிக்கவும், மேல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெண்ணெய் வட்டங்கள் பரவியது.

பிரித்தெடுக்கப்படும் இறைச்சியிலிருந்து பிரஞ்சு இறைச்சி 200 டிகிரிகளில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். படலம் நீக்கப்பட்டு பிறகு, casseroles மேல் சீஸ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் கிரில் கீழ் 15 நிமிடங்கள் விட்டு.

இது ஒரு மல்டிவெர்கெட் உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பிரஞ்சு இறைச்சி சமைக்க இன்னும் வசதியாக உள்ளது, நீங்கள் உடனடியாக பர்கர் "பேக்கிங்" மீது வெங்காயம் கொண்டு மாட்டிறைச்சி, குழம்பு உள்ள அவுட், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வெளியே போட்டு மற்றொரு 50 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர முடியும்.

கோழி இருந்து பிரஞ்சு இறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சிக்கன் வெள்ளை சுவையுடன் இணைந்து, இது பேக்கிமேல் சாஸிற்கு பின்வரும் செய்முறையை சேர்க்க முடிவு செய்து, பிரகாசிக்கான தக்காளி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 680 கிராம்;
• கோழி தரையில் இறைச்சி - 440 கிராம்;
• thyme - 4 கிளைகள்;
• பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
• பெச்சமல் சாஸ் - 460 மில்லி;
• சீஸ் - 155 கிராம்;
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

கோழி பழுப்பு, உணவு முடிவில், இறைச்சி தின்னும் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க. முடிந்தவரை மெலிந்த உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் வெட்டவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட படிவத்தின் கீழே, கோழி வைத்து, 2/3 சாஸ் அதை மூடி, மேல் மெல்லிய உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் பரவியது. மீதமுள்ள சாஸ் அனைத்தையும் உயர்த்தி, தக்காளி துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கவும். 180 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சுட்டுக்கொள்ள பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி போட்டு, கிரில்டு மாற, சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் பழுப்பு விட்டு.