இறைச்சி உணவுகள் - சமையல்

நாம் எளிமையான, ஆனால் மிகவும் விரும்பிய சமையல் துண்டுகள், எந்த சந்தேகமும், நீங்கள் விரும்பும் துண்டுகள். குறிப்பாக இலவச நேரம் ஒரு நிலையான பற்றாக்குறை அனுபவித்து, முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்கள் தொகுப்பாளினி பாராட்டுகிறேன்.

விரைவு இறைச்சி நறுக்கு பை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• கோதுமை மாவு - 165 கிராம்;
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
• கேபீர் - 255 மிலி;
• சமையல் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;

பூர்த்தி செய்ய:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 375 கிராம்;
• இரண்டு வெங்காயம் பல்புகள்;
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு ஒரு சிட்டிகை மீது.

தயாரிப்பு

ஒரு இறைச்சி பை தயாரிப்பது தயாரிப்பது, சோடாவுடன் கஃபிர் கலந்து, பத்து நிமிடங்களுக்குள் வெளியே செல்லலாம். இந்த நேரத்தில் நாம் இறைச்சி நிரப்பு தயார். சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்படுகிற பல்புகள், துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் கலவையை உண்ணும்.

அடுத்து, கீஃபிர் கலவையில், முட்டைகளை ஓட்டுங்கள், உப்பு சேர்த்து, அதில் மாவு மாவு மற்றும் மாவை மென்மையான மென்மையான அமைப்பு வரை கிடைக்கும் வரை கலக்கவும். இப்போது அதன் மொத்த பகுதியிலுள்ள பாதியை ஒரு முன் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் கொள்கலனில் ஊற்றவும், மேல் மேல் இறைச்சி பூர்த்தி செய்து மாவை எஞ்சியிருக்கும்.

முடிவில், அது ஒரு preheated அடுப்பில் தயாராக பை கொண்டு வர மட்டுமே உள்ளது. வெப்பநிலை 175 டிகிரிகளில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். நாற்பது நிமிடங்கள் கழித்து பை பழுப்பு நிறமாறும், அடுப்பில் இருந்து எடுத்து அதை மேஜையில் பரிமாறவும், பகுதிகள் வெட்டவும் முடியும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் இருந்து இறைச்சி casserole க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
• பால் - 55 மில்லி;
• பத்து கோழி முட்டைகள்;
• பக்கத்தில் ஒரு விளக்கை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• ருசியான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சுவை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

சர்க்கரை மற்றும் காற்றோட்டத்தை மாற்றுவதற்கு கேசெரோல், முட்டைகளை ஒரு செழிப்பான நுரைக்குள் திருப்பி, உப்பு கூடுதலாக ஒரு கலவை மூலம் அவற்றை நடத்துகிறது. பால் சாப்பிட்டால் நிறைந்த வெங்காயத்தில், அரை கரைசல் சீஸ், அதில் ஒரு சிறிய பட்டை மற்றும் ஒரு சில மசாலா மற்றும் சுவைமிக்க மூலிகைகள் மூலம் சாப்பிடுங்கள். பிறகு நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.

இப்போது ஒரு முன் எண்ணெய் எண்ணெய்கை கொள்கலனில் இறைச்சி வறுக்கவும், முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை கலவையை நிரப்பவும், மேல் துண்டுகளால் பிழிந்து மீதமுள்ள கடினமான சீஸ் ஒரு பெரிய பீப்பாய் மற்றும் இடத்தில் சுமார் 15 டிகிரி பற்றி 210 டிகிரி அல்லது பிரவுனிங் தேவையான அளவு வரை ஒரு preheated அடுப்பில் மீது grated.

தரையில் இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி சாஸ்

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550 கிராம்;
• குழம்பு - 250 மில்லி;
• தக்காளி விழுது - 55 கிராம்;
• மாவு - 30 கிராம்;
• ஒரு கேரட்;
• ஒரு பெரிய விளக்கை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• லாரல் இரண்டு இலைகள்;
• இனிப்பு மிளகு நான்கு பட்டாணி;
• பூண்டு இரண்டு அல்லது மூன்று கிராம்புகள்;
• தேர்வு செய்ய புதிய கீரைகள்
• எந்த புதிய காய்கறிகள்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி சாஸ் தயாரிக்கும் போது, ​​முதலில் நாம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது, பின்னர் சேர்க்க துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெந்தயம் வரை, வறுக்கவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்து எந்த துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க முடியும்.

அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் ஆவியாக்கி பின்னர், பான் மாவு ஊற்ற, மற்றும் நிமிடங்கள் கழித்து தக்காளி பசை போட்டு ஒரு சூடான குழம்பு அனைத்தையும் பூர்த்தி. மிளகாய் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து, தீவை அணைத்துவிட்டு, பதினைந்து நிமிடங்கள் களைத்து விடுவோம்.

இந்த இறைச்சி சாஸ் செய்தபின் பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு அழகுபடுத்த வேண்டும்.