முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ்

வசந்த-கோடை காலத்தில் எதிர்பார்க்கப்படும் உணவுகள் ஒன்று - டெண்டர், தாகமாக, இளம் முட்டைக்கோசு அனைத்து பிடித்த முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ். அத்தகைய அற்புதமான பொருட்களின் சுவை குளிர்காலத்தில் சமைக்கிறவர்களுடன் ஒப்பிடமுடியாததாக இருக்கிறது, ஏனெனில் அவை இந்த மென்மையான மென்மையான மற்றும் சுவையான சுவையாக இருக்கும். எனவே, நாம் ஒப்பிடமுடியாத முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் செய்ய முன்மொழிய, நாம் இளம் முட்டைக்கோசு அவர்களை எப்படி நீங்கள் சொல்ல வேண்டும்.

சுவையான முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு அடுப்பில் வைக்கிறது

பொருட்கள்:

• இளம் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் - 17 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 350 கிராம்;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 350 கிராம்;
• வேகவைத்த (அரை சமைத்த வரை) அரிசி - 1 டீஸ்பூன். (ஒரு மலை இல்லாமல்);
• வெங்காயம் (பெரிய) - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் (நடுத்தர) - 1 துண்டு;
• தக்காளி பழ சாறு அல்லது சாறு - 250 மில்லி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 25-30 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஒரே ஒரு கொள்கலனில், பன்றி இறைச்சியுடன் சேர்த்து ஒரே அளவு புதிய நிலத்தடி மாடுகளை இணைக்கிறோம். ஒரு கூர்மையான கத்தி கத்தி கொண்டு, ஒரு பெரிய விளக்கை வெட்டுவது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு கிண்ணத்தில் நகர்த்த. நாங்கள் இங்கே தயாரிக்கப்பட்ட (வேகவைத்த) அரிசியை இடுகின்றன. உப்பு மற்றும் நறுமண மிளகுத்தூள் சீசன் எல்லாம் கலந்த ஒரு கலவையை சுவைக்க. பின்னர் கவனமாக எல்லாவற்றையும் கலந்து, அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக இணைக்கும்.

இளம் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் ஒன்றரை நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் கலந்து கொள்ள போதுமானதாக இருக்கும். நாம் அவற்றை ஒரு வடிகட்டிக்குள் தூக்கி எறியும்போது, ​​அவர்கள் குளிர்ச்சியுறும்போது, ​​அவற்றுக்காக நாம் தயாரிக்கப்படுகிறோம். முதலில், பக்கத்திலுள்ள முட்டைக்கோஸ் விளிம்புகளுடன் அதை மூடுவதன் மூலம் மூடுவதன் மூலம் குழாய் மேல் மேல் நோக்கி அதை திருகலாம்.

நாம் வரிசைகள் கொண்ட வெப்ப-தடுப்பு கண்ணாடி செய்யப்பட்ட ஒரு அச்சு நம் அழகான முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் இடுகின்றன. சர்க்கரை ஒரு spoonful கூடுதலாக நாம் grated கேரட், மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி mors இருந்து ஒரு வறுத்த, அவற்றை நிரப்ப. 185 டிகிரி அடுப்பு வெப்பநிலையில் சூடான மையத்தில் வடிவத்தை அமைக்கவும், 45-50 நிமிடங்களில் முட்டைக்கோஸ் ரோல் சமைக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு ஒரு பல-

பொருட்கள்:

• இளம் முட்டைக்கோஸ் - 1 நடுத்தர தலை;
• புதிய கோழி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் (பெரிய) - 1 துண்டு;
• கேரட் (நடுத்தர) - 1 துண்டு;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• வேகவைத்த சுற்று அரிசி - 180 கிராம்;
• கூடுதல் உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் - ருசிக்க;
• வெந்தயம் கீரைகள் - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெங்காயத்தை அறுப்போம், மற்றும் கேரட் நடுத்தர துளைகள் ஒரு grater வழியாக செல்ல அனுமதிக்க. மேலும், சூடான எண்ணெயில் எல்லாவற்றையும் நாம் கடந்து செல்கிறோம், மற்றும் காய்கறிகளை வேகவைக்காத பான் சாப்பிட்ட பிறகு, அதிக கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதற்கு சத்தமிடலாம்.

வறுத்த காய்கறிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் புதிய கோழி இறைச்சியை பரப்பினோம். இங்கே வேகவைத்த, ஏற்கனவே குளிர்ச்சியான சுற்று அரிசி சேர்த்து, அதில் தானியங்கள் சிறிது உறுதியான நிலையில் இருந்தன. நன்றாக உப்பு சேர்த்து இந்த பொருட்கள் அனைத்து தூள் மற்றும் உங்கள் கைகளில் அவற்றை கலந்து.

நாம் இளம் முட்டைக்கோசின் தலைப்பை ஏற்கனவே கொதித்தவுடன், சற்று உப்புநீரை தண்ணீரில் சிறிது சிறிதாக நிமிடம் எடுத்துவிட்டு, இலைகளில் அதை அகற்றிவிடுவோம். நாம் இலைகளில் துண்டு துண்தாக இறைச்சியை போட்டு, பன்னுயிரியின் அடிப்பகுதியில் விளைந்த முட்டைக்கோஸ் உருளைகளை வைக்கவும். அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பவும், "கஞ்சி" முறையில், 45 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார் செய்யவும். நாம் ஒரு டிஷ் மீது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் வைத்து, தடித்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு நல்ல அடுக்கு அவர்களை மறைக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் உருளைக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• வான்கோழி திணிப்பு - 650 கிராம்;
• சுற்று அரிசி (அரை சமைக்கப்பட்ட வேகவைக்கப்படுகிறது) - 170-180 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• இளம் முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• ஆர்கனோ - 0.5 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு - 2/3 தேக்கரண்டி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 40-50 மில்லி;
• எந்த தக்காளி சாஸ் - 2/3 பொருட்கள்;
• கொதிக்கும் நீர் - 2/3;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அரிசி சேர்த்து, அவர்களுக்கு வெங்காயம் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் shinkuem ஒரு கயிறை போல், அவளை கையை மயக்கு மற்றும் ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் வைத்து. ஷெல் இருந்து முட்டை பிரித்து மேலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அறிமுகப்படுத்த, நாம் பின்னர் ஆரஞ்சு, உப்பு மற்றும் அனைத்து கலன்களை அனைத்து கலந்து தெளிக்க. நாம் ஒரு நல்ல சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சிறிய வறுத்த மற்றும் சாதாரணமாக ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு சாதாரண துண்டுகளாக்கி வடிவில் எங்கள் சோம்பேறி முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் செய்ய.

நாங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அரை தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, கொழுப்பு மயோனைசே சேர்க்க, ஒரு கரண்டியால் முற்றிலும் அசை மற்றும் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மீது ஊற்ற. 35 நிமிடங்களில், அதிகபட்சமாக 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடி கீழ் நடுத்தர வெப்பத்தில் அவற்றை சமைக்கிறோம்.