சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை - போன்ற சுவையான மற்றும் பல்வேறு ஆப்பிள்கள் பல ஆண்டுகளாக மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கின்றன. அநேகருக்கு, ஆப்பிள்களின் சுவை ஒரு தொலைதூர கவனிப்புப் பருவத்தையே ஒத்திருக்கிறது, ஏனென்றால் இந்த ஜூசி பழங்கள் எல்லா இடங்களிலும் வளர்ந்து வருகின்றன. ஆகையால், ஆப்பிள் மனித ஆரோக்கியத்திற்காக மிகவும் பயனுள்ளதாகவும், அவசியமாகவும் இருமடங்கு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.
ஒரு நபர் ஒரு ஆப்பிள் எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
ஆப்பிள்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் அற்புதமான கலவை உள்ளது, இது ஒரு நபரின் முழு ஆரோக்கியத்திற்காக அவசியம். அவர்கள் பணக்காரர்:
- வைட்டமின்கள் (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- கனிமங்கள் (பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ் , முதலியன);
- நார்;
- கரோட்டின்;
- பெக்டின்கள்;
- பிரக்டோஸ்;
- கரிம அமிலங்கள்.
இந்த கலவைக்கு நன்றி, ஆப்பிள்கள் முறையான ஊட்டச்சத்து உணவுக்கான சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். அவை வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் கழிவுப்பொருட்களின் செயல்பாட்டை சாதாரணமாக்குகின்றன. மேலும், ஆப்பிள்களில் உள்ள செல்லுலோஸ் மற்றும் குறிப்பாக ஆப்பிள் தண்டுகளில், இரத்த மற்றும் இரத்தக் குழாய்களில் உள்ள கொழுப்புப் பிளெக்கைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, அவற்றை மூடி, உடலில் இருந்து நீக்குகிறது. ஒரு ஆப்பிள் ஒரு நாள் நுகர்வு 15% கொழுப்பு குறைக்க உத்தரவாதம்.
ஒரு மனிதன் ஒரு ஆப்பிள் பயனுள்ள பண்புகள் ஜூசி பழங்களை கலவை வைட்டமின்கள் ஒரு பரந்த கலவை ஏற்படுத்துகிறது, இது அவர்களை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த வழிமுறையாகும். இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு: இரண்டு பெரிய ஹெமொப்பிஏய்டிக் தாதுக்களில் அவை நிறைந்துள்ளன ஏனெனில் ஆப்பிள்கள் இரத்த சோகைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
உடலில் பொது வலுவான தாக்கம் புதிய ஆப்பிள்களிலிருந்து சாறுடன் வழங்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் கூழ் உள்ள pectin, இரத்த நாளங்கள் சுவர்கள் வலுப்படுத்தி வளர்சிதை மேம்படுத்த மற்றும் உடல் இருந்து கன உலோகங்கள் உப்பு நீக்க முடியும் என்பதால் இது, ஒரு அமைதியான வாழ்க்கை வழிவகுக்கும் மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனினும், புதிதாக அழுகிய ஆப்பிள் பழச்சாறு உடனே குடித்துவிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் பயனுள்ள பொருட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு, அவற்றின் வலிமையை இழக்கின்றன.
ஏன் ஆப்பிள் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
பல பிற பழங்களைப் போல, ஆப்பிள்கள் கொழுப்புக்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, 80-90% நீர். கூடுதலாக, அவை சில கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை பயனுள்ள ஊட்ட ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றவாறு அனுமதிக்கின்றன. Pectin இருப்பது ஆப்பிள் ஒரு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு செய்கிறது, அதாவது அதன் கார்போஹைட்ரேட் மெதுவாக உறிஞ்சப்படும் என்று பொருள், நடைமுறையில் இரத்த சர்க்கரை அளவு உயர்த்த முடியாது. ஊட்டச்சத்துக்கள் எப்படி பயனுள்ளதாக ஆப்பிள்கள் உடலுக்கு வருகின்றன என்பதை மறந்துவிடக்கூடாது, குறைந்தபட்சம் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவதற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு மெல்லிய நபரை பராமரிக்கவும் தொனியில் உள் உறுப்புகளை பராமரிக்கவும் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
இது ஆப்பிள் சாப்பிட மற்றும் மாதவிடாய் போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் வலி நிவாரணத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
எந்த ஆப்பிள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
பல்வேறு வகையான பெரிய பட்டியலில் இருந்து இந்த அல்லது பிற ஆப்பிள்களை தேர்ந்தெடுக்க முடியாது. ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த வழியில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சமீப ஆண்டுகளில், உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் பச்சை ஆப்பிள்களுக்கு ஆதரவாகக் குறைந்து வருகின்றன - "பாட்டி ஸ்மித்", "வெள்ளை நிரப்பு", "சிமிரென்னோ" போன்றவை. இவை கிரேஸி ஆப்பிள், இரும்பு மற்றும் குறைவான பிரக்டோஸ், .
சரியான ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, அதன் தோற்றத்தை டெண்டெண்ட்ஸ், கறுப்பு புள்ளிகள், அச்சு மற்றும் சுருக்கமுடைய தோல் இல்லாத நிலையில் நீங்கள் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். உங்கள் கைகளில் ஆப்பிள் வைத்திருப்பது முக்கியம் - சாதாரண பழங்கள், தலாம் வண்ணத்தில் மென்மையான மாற்றங்கள் கொண்ட அமைப்புகளில் சீரானதாக இருக்க வேண்டும். மென்மையான அழுத்தம் மூலம், ஆப்பிள் உறுதியான இருக்க வேண்டும் மற்றும் வடிவம் இழக்க கூடாது. விளக்கத்தைக் காப்பாற்றுவதற்காக, ஆப்பிள் ஒரு சிறப்பு பாரஃபினுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அவர்கள் தண்ணீரில் ஓட வேண்டும்.