பல மக்கள், பிரேசில் நட்டு இன்னும் கவர்ச்சியான உள்ளது. பெரும்பான்மை அதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டேன், ஆனால் இந்த தயாரிப்பு சரியாக என்னவென்பதை யாரும் சரியாக சொல்ல முடியாது. பிரேசில் நட்டுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை பற்றி மிகக் குறைவான நபர்கள் கூறமுடியாது, ஆனால் இந்த பழங்கள், மதிப்புமிக்க குணங்களைக் கொண்டிருக்கும், அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
பிரேசில் நாட்டில் அதன் பெயர் பிரேசில் மட்டுமல்ல, பெருமளவில் அதிகரித்து வருகிறது. பெர்ட்டெலெட்டா என்றழைக்கப்படும் இந்த ஆலை, பெரு, வெனிசுலா, கொலம்பியா மற்றும் பிற லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகளில் காணலாம். எனவே, இது சில நேரங்களில் ஒரு அமெரிக்க நட்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆலை நாற்பது மீட்டர் மீது கணிசமான அளவீடுகள் மற்றும் உயரம் கொண்ட மரமாகும். கூடுதலாக, இது ஒரு நீண்ட கல்லீரல் ஆகும், மேலும் அதன் வயது ஐந்நூறு மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அடையலாம். Berthelet பழங்கள் மிக பெரியது மற்றும் இரண்டு கிலோ வரை எடையைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் nut ன் கர்னல் அளவு மற்றும் வெகுஜன அளவில் சிறியது.
பிரேசில் கொட்டைகள் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்
அசாதாரண போதிலும், மிகக் குறைவான விலையுயர்ந்த போதிலும், பிரேசிலிய-அமெரிக்கன் நட் படிப்படியாக ஆரோக்கியமான உணவு முறைமையில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு மத்தியில் பிரபலமாகிறது. உணவுத் தொழிலாளர்கள் இன்னும் பிரேசில் நட்டுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை பற்றி அடிக்கடி பேசுகிறார்கள் என்றாலும், அதன் மதிப்புமிக்க பண்புகள் பல சந்தேகம் இல்லை.
பிரேசில் நட்டு பயன் அதன் கலவை காரணமாக உள்ளது. விஞ்ஞான தாவரவியல் வகைப்பாட்டின் படி, இது கோதுமை அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்களை குறிக்கிறது, ஆகையால் செயலில் உள்ள பொருள்கள் மற்றும் பண்புகள் கொண்ட தானியங்கள் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு பண்பு உண்டு. பிரேசில் நட்டு நிறைய நார் உள்ளது , அது சத்தான மற்றும் குடல் இயக்கம் ஒரு நன்மை விளைவை கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இது கொண்டிருக்கிறது:
- புரதங்கள் - கருவின் மொத்த அளவின் 9%;
- கொழுப்புகள் - 88%;
- கார்போஹைட்ரேட் கலவைகள் - 3%;
- வைட்டமின்கள்: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, choline;
- கனிமங்கள்: செலினியம், மாங்கனீசு, தேன், துத்தநாகம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம், கால்சியம்.
Bertheletia பழங்கள் கொழுப்பு நிறைந்திருப்பதால், அவை 685 கி.கால் / 100 கிராம் கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கின்றன. அதிக கலோரி சத்துள்ள காரணத்தால், பிரேசில் நட்டு மிதமான முறையில் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போதிலும்.
பிரேசில் நட்டு பரவலாக நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் cosmetology பயன்படுத்தப்படுகிறது, இந்த தயாரிப்பு பல்வேறு வழக்குகளில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவு முடியும் என்பதால். இது கொலஸ்டிரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துகிறது, எனவே அது நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரு பாகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Beretileti பழம் ஒரு சிறந்த வலுப்படுத்தும் முகவர், இது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு சக்தி வாய்ந்த ஆதரவு வழங்குகிறது, வலிமை சேர்க்கிறது, நாள்பட்ட சோர்வு நோய், பதட்டம் மற்றும் நரம்பு சோர்வு போராட உதவுகிறது. இது குடல்களின் வேலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும், மலச்சிக்கலை விடுவிக்கிறது. அது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால் பெண்களுக்கு பிரேசிலிய நட்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதை செய்ய, இது உணவில் சேர்க்கப்படலாம், அதே போல் வெவ்வேறு முகமூடிகள் மற்றும் கிரீம்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் மனிதர்களுக்கு, இது குறைவான விலைமதிப்பற்றது, ஏனென்றால் இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான தடுப்பூசி என்று செயல்படலாம்
பிரேசில் கொட்டைகளுக்கு தீங்கு
பயனுள்ள பொருட்கள் கூடுதலாக, பெர்த்தோலியின் பழங்கள் ரேடியம் ஒரு கதிரியக்க உறுப்பு கொண்டிருக்கிறது. அதன் அளவு மிகவும் சிறியதாக இருப்பினும், இந்த காரணத்தினால் பெரிய அளவுகளில் கொட்டைகள் இல்லை. போதுமான தினசரி விகிதம் - ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள்.
பிரேசில் கொட்டைகளின் குண்டுகள் கல்லீரல் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்ட அஃப்ளாடாக்சின்ஸைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே பழத்தை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பே பழத்தை நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும். ஒரு நபர் ஏற்கெனவே பிற நட்டு வகைகள் அல்லது கவர்ச்சியான பழங்கள் ஆகியவற்றுக்கு இதேபோன்ற எதிர்விளைவு இருந்தால், கொட்டைகள் ஒவ்வாமைக்கு ஆதாரமாகலாம்.