பெரும்பாலான குடும்பத்தினர், குறிப்பாக ஆரம்பத்தில், பெரும்பாலும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: வீட்டிற்கு ருசியான உணவை சாப்பிடுவதால், உணவை சமைப்பதோடு, உணவை தயாரித்து சிறிது நேரம் செலவிடுவதால், இது எப்போதும் போதாது. துரித உணவுக்கான பல சமையல் பரிந்துரைகளை நாங்கள் முழுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம்.
இரவு உணவிற்கு விரைவான சாலட் ஒரு அவசரமான செய்முறை ஆகும்
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 480 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் புதிய மற்றும் பழுத்த தக்காளி - 180 கிராம்;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 180 கிராம்;
- சோளம் சர்க்கரை (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 180 கிராம்;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி (கீரைகள்) - ருசிக்க;
- உப்பு, பெரிய iodized மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு - சுவைக்கு;
- மயோனைசே வீட்டை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இந்த சாலட்டின் கலவை எளிதானது, அதன் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பம் சிக்கலான கையாளுதல்கள் அல்லது பொருட்களின் ஆரம்ப வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படாது. வீட்டிற்கு ஒரு புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்தை அல்லது புகைபிடித்த ஹாம் ஒரு ஜோடி வாங்குவதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது மற்றும் குறைந்தபட்சம் புதிய காய்கறிகள் கிடைக்கும். இந்த வழக்கில், நாம் தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் வேண்டும். விரும்பியிருந்தால், சாலட் கூர்மையான மற்றும் ஸ்பைசரின் சுவையைச் செய்யும் ஒரு சிறிய சாலட் வெங்காயம் அல்லது பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்க்கலாம்.
ஒரு சாலட் செய்ய, புகைபிடித்த கோழி சதை, வெள்ளரி மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை மிளகுத்தூள் அறுப்பேன், மற்றும் தக்காளி துண்டுகள், துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் சேர்க்க. இது மயோனைசே (முன்னுரிமை வீட்டால் தயாரிக்கப்பட்ட) பொருட்களுடன் நிரப்பவும், உப்பு மற்றும் மிளகு தரையில் சுவைக்கவும் சேர்க்கிறது.
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து ஒரு ருசியான மற்றும் விரைவான இரவு உணவு தூண்டப்பட்டது
பொருட்கள்:
- கோழி steaks அல்லது கால்கள் - 6 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 960 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 140 கிராம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 55 கிராம்;
- மஞ்சள் - சிட்டிகை;
- கொத்தமல்லி தரை - பிஞ்ச்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - சிட்டிகை ஒரு ஜோடி;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி (கீரைகள்) - ருசிக்க;
- உப்பு, பெரிய iodized மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு - சுவைக்கு;
- சுவை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
உங்கள் நேரம் ஒரு சிறிய இந்த செய்முறையை படி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி ஒரு இரவு உணவு தயாரிக்கும். முதல் நாம் விரைவில் கோழி marinate. நாங்கள் இறைச்சி, மஞ்சள், கொத்தமல்லி, மயோனைசே, இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் பூண்டு பற்கள் ஒரு கிள்ளு மற்றும் கிண்ணத்தில் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க.
இறைச்சி நனைத்தபோதும், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி தயாரிப்போம். என் கிழங்குகளும் கவனமாக, சுத்தமாகவும், ஐந்து மில்லிமீட்டர் அளவிலான தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. அதே வழியில் shinkuem மற்றும் தக்காளி. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, இத்தாலிய மூலிகைகள் சுவை மற்றும் பேக்கிங் ஒரு கொள்கலன் வைத்து கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. மேல், தோல் மற்றும் தக்காளி mugs கொண்டு கோழி steaks அவுட் இடுகின்றன.
இந்த டிஷ் விரைவாக சுடப்படுகிறது. அது போதுமானதாக இருக்கும், மற்றும் அடுப்பில் தங்கியிருக்கும் நாற்பது நிமிடங்கள் 210 டிகிரிகளுக்கு வெப்பமாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையான மற்றும் மென்மையான, மற்றும் ஒரு மென்மையான, சிவப்பு மேலோடு கோழி.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் அவசரத்தில் விரைவு இரவு உணவு
பொருட்கள்:
- உறைவிடம் - 750 கிராம்;
- eggplants அல்லது சீமை சுரைக்காய் - 750 கிராம்;
- கேரட் - 80 கிராம்;
- வெங்காயம் - 80 கிராம்;
- கிராம்பு பூண்டு - 1-2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 95 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 110 கிராம்;
- முட்டைகள் - 1-2 துண்டுகள்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - சிட்டிகை ஒரு ஜோடி;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி (கீரைகள்) - ருசிக்க;
- உப்பு, பெரிய iodized மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு - சுவைக்கு;
- சுவை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் சேர்த்து, வெங்காயம் அல்லது சீமை சுரைக்காய், மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
பேக்கிங் கொள்கலனில் நாம் கத்திரிக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அடுக்குகளை இடுகின்றன. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள் மற்றும் grated சீஸ், உப்பு கலவையை, மிளகு, சுவைமிக்க மூலிகைகள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மற்றும் கடந்த கத்திரிக்காய் அடுக்கு அதை விநியோகிக்க.
அரை மணி நேரத்திற்கு 185 டிகிரி அடுப்புக்கு சூடாகச் சாப்பிடுங்கள்.