பழைய நாட்டுப்புற பழமொழி கூறுகிறது: "காலை உணவை உண்ணுங்கள், உங்கள் நண்பனை ஒரு நண்பனுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், எதிரிக்கு இரவு உணவைக் கொடுக்கவும்." நிச்சயமாக, அவரது மெனு உள்ள அப்பத்தை உள்ளன குறிப்பாக, அத்தகைய ஒரு இதய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பகிர்ந்து எப்படி? இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கின்றேன், அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கூடிய பான்கேஸ்க்காகவும், கலோரிக் உள்ளடக்கம் எந்த இனிப்புக் குழலையும் குழப்பமாக்காது.
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- மாவு - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பால் - 1 ஸ்டம்ப்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- ஆவியாகி பால்.
தயாரிப்பு
முட்டை சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை உப்பு தாக்கப்பட்டார். உறிஞ்சி உண்ணாமலேயே, பால் ஒரு அரை தூரிகை ஒரு ஜாடி பால் ஊற்ற. சர்க்கரையுள்ள கட்டிகளுடன் போராடுவது ஒரு பிரச்சனை அல்ல, மாவை பால் மாவு சேர்த்து மாவை மீதமுள்ள திரவத்தை சேர்க்கவும். எனவே, பால்-முட்டை கலவையை மாறி தூங்குவதோடு, அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கவும். பால் ஒரு ஒத்த தடித்த மாவை குறைக்க மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க.
வறுத்த பான் ஒரு துடைப்பான் பயன்படுத்தி எண்ணெயோடு உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் இது முதல் கேக்கை பேக்கிங் செய்யும் முன் செய்யுங்கள். இருபுறமும் ரட்லி வரை மெல்லிய மெல்லிய துண்டுகள் வறுக்கவும். பரிமாறப்பட்ட பால்களிலிருந்து பிஸ்கெட்களை தனித்தனியே பிரித்தெடுக்கலாம், ஆனால் அதை ஒரு கேக்கைக் கொண்டு உறிஞ்சி அதை ரோல்ஸ் மூலம் ரோல் செய்யலாம்.
அடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் அவுரிநெல்லியுடன் "பாக்கீஸ்" க்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கேஃபிர் - 450 மில்லி;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 1 டீஸ்பூன்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை -1 பிசி.
- வெண்ணெய்;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்;
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால்;
- அவுரிநெல்லிகள்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், வீட்டில் தயிர் , உருகிய வெண்ணெய் (3 தேக்கரண்டி), முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா அடிக்க. ஒரு தனி கொள்கலனில், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட மாவு கலந்து. தொடர்ந்து "ஈரப்பதமான" கலவைகளை நாம் ஒரு உலர்ந்த கலவையை சேர்க்கிறோம். சோதனை, வறுக்கவும் அப்பத்தை மற்றும் அவர்களுக்கு உதவும், வரை மூடப்பட்டு மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் உள்ள ஊற்றினார்.