இன்று நாம் தக்காளி கொண்டு ஒப்பிடமுடியாத கோழி fillet சமைக்க மற்றும் அடுப்பில் இந்த அசாதாரண அற்பம் சுட்டுக்கொள்ள வழங்குகின்றன.
அடுப்பில் காளான்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த கோழி fillet
பொருட்கள்:
- கோழி fillet (குளிர்ந்த) - 3 பிசிக்கள்.
- marinated Champignons - 1 பானை;
- தக்காளி - 4-5 பிசிக்கள்.
- சோயா சாஸ் - 40 மில்லி;
- கடுமையான சீஸ் - 220 கிராம்;
- கொழுப்பு மயோனைசே - 180 மில்லி;
- உப்பு - ருசிக்க;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- ஒவ்வொரு கழுவும் வடிகுழாய் நீள்வட்ட தகடுகளால் வெட்டப்பட்டு, பின்னர் மிகக் குறைவாக, ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் அவர்களை அடித்து விடுகிறோம்.
- சிறிய உப்பு அனைத்து விளைவாக துண்டுகள் தூவி, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சேர்க்க மற்றும் சோயா சாஸ் அனைத்து இறைச்சி ஊற்ற. இந்த வடிவத்தில், அதை 35-40 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுகிறோம்.
- நாம் ஆழமான பான் எண்ணையை கவனமாக எண்ணெய் மற்றும் அதன் பகுதி முழுவதும் கோழி fillet பரப்பி.
- Marinated காளான்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவது மற்றும் எங்கள் கோழி மேற்பரப்பில் அவற்றை விநியோகிக்க.
- மிக பெரிய தக்காளி 4-6 மில்லிமீட்டர் mugs வெட்டி மற்றும் காளான் அவற்றை வைத்து இல்லை.
- அனைத்து கொழுப்பு மயோனைசே அனைத்து உறிஞ்சும், ஏற்கனவே மேல் நாம் grated சீஸ் பரவி.
- நாங்கள் அடுப்பில் மையத்தில் அடுப்பில் வைக்கிறோம், 185 டிகிரிகளில் 35 நிமிடங்கள் உணவை தயார் செய்கிறோம்.
உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் அடுப்பில் சீஸ் உடன் கோழி fillet க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி (கோழி) - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
- மிளகு, உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- கோழி வடிகட்டி வெட்டுவது மற்றும் ஒரு சிறிய அடித்து.
- பேக்கிங் தாள் முழுவதுமாக உணவுப் பொருளின் ஒரு வெட்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது எண்ணெய் மூலம் உராய்வைக் கொண்டது. அது அனைத்து கோழி இறைச்சி பரவியது மற்றும் ஒரு சிலிகான் தூரிகை உதவியுடன் மிகவும் கொழுப்பு மயோனைசே அதை உயர்த்தி, பின்னர் மேற்பரப்பில் fillets விநியோகிக்க, தாகமாக தக்காளி mugs.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் பெரிய புல்வெளியில் துடைக்கப்படுகின்றன.
- முட்டைகள் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், சமையல் உப்பு மற்றும் மணம் கருப்பு மிளகு கூடுதலாக அடித்து. இந்த கலவையில், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முன்பு வெட்டப்பட்டது.
- இப்போது இது கலவையாகும் மற்றும் அனைத்து வடிகட்டிகளின் துண்டுகளாகவும் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
- நாம் தூங்கிக் கொண்டிருக்கும் அனைத்து கெமிக்கல் சீஸ்களையும் வீழ்த்தி, அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளையை 200 டிகிரி வரை அனுப்புகிறோம்.
- ஒரு குறுகிய 45 நிமிடங்கள் நாங்கள் எங்கள் சுவையான, திருப்திகரமான டிஷ் சமைக்கிறோம்.