அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த பழம் - இந்த எளிய மற்றும் பட்ஜெட், ஆனால் ஒரு சுவையான உணவு. சமையல் செய்முறையை கீழே நீங்கள் காத்திருக்கிறார்கள்.
அடுப்பில் சுடப்படும் காய்கறிகள் கொண்ட பொடிகள்
பொருட்கள்:
- பெரிய பழச்சாறு இல்லை - 2 பிசிக்கள்.
- இளம் சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3-4 பிசிக்கள்.
- சாலட் மயோனைசே - 90 கிராம்;
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 90 கிராம்;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
நாங்கள் courgette மற்றும் கத்திரிக்காய் வட்டங்கள் வெட்டி, தக்காளி துண்டாக்கப்பட்ட semicircles. பாட்ஸலிவாம், ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கிய பூண்டு. எண்ணெய் வடிவம் உயவூட்டு, ஒரு வட்டத்தில் காய்கறிகளை பரப்பி, அவற்றை மாற்றுங்கள். நாம் மையத்தில் காய்கறிகள் எஞ்சியுள்ள வைக்கிறோம். சிறிது காய்கறி எண்ணெய் தெளிக்கவும், பருப்பு பூண்டு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே இணைக்கவும். இதன் விளைவாக சாஸ் சிறிது உப்பு, காய்கறிகள் அவர்களை மறைக்க மற்றும் ரொட்டி வேண்டும் 200 டிகிரி மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள. பரிமாறும் போது, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் ஒரு டிஷ் கொண்டு தங்குமிடம்.
காய்கறிகள் கொண்ட அடுப்பில் கத்திரிக்காய் முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 130 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் - 400 கிராம்;
- தக்காளி கனியும் - 250 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 140 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 3-4 பிசிக்கள்.
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கத்திரிக்காய் 10 மி.மீ. வரை தடித்த துண்டுகள் துண்டாக்கப்பட்டன. நாம் அவர்களை podsalivaem, மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் நாம் நிற்க கொடுக்க. ஏற்கனவே என்னுடையது, நாங்கள் அதை உலர்த்துகிறோம். ஒரு grater கொண்டு சீஸ் வெட்டுவது. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும், சிறிய க்யூப்ஸில் மிளகு வெட்டவும். அது வெளிப்படையான வரை வெங்காயம் வெட்டுவது. நாம் தக்காளி, மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கலவை, உப்பு சேர்க்கவும். குண்டு, அனைத்து திரவ ஆவியாக்கும் வரை, அசையாமலே. நாம் வடிவத்தில் eggplants பரவியது, மற்றும் மேலே இடத்தில் சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள். அரை மணி நேரம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 180 டிகிரி குண்டு மேல் கிரீஸ். பிறகு நாங்கள் சீஸ் வெட்டி மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
அடுப்பில் சுடப்படும் சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பழச்சாறுகளை அடைத்தனர்
பொருட்கள்:
- பிரைன்ஸா - 100 கிராம்;
- இளஞ்சிவப்பு இளம் - 1 பிசி;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீம் - 130 மில்லி;
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- வோக்கோசு - 30 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரிக்கு வெப்பம். கத்திரிக்காய் அரை வெட்டவும், 10 மிமீ தடிமனாக ஸ்டெனோச்சிக் வரை விட்டு, ஒரு கரண்டியால் கூழ் எடுக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது, உப்பு சேர்த்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைத்தோம். பின்னர் அவற்றை கழுவவும், கசக்கி, உலர்த்தவும். நாம் வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் செய்து, காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவோம். நாம் கத்தி கத்தி கொண்டு பூண்டு வெட்டி அதை நசுக்குவோம். ஒரு வறுக்க கடலை எண்ணெயை சூடாக்கி, காய்கறி மற்றும் வறுக்கவும், கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள். பின்னர் நாங்கள் குளிர்ந்தோம். முட்டை துடைக்க, கிரீம், நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் கலவையுடன் வறுத்த காய்கறிகள் நிரப்பவும். மேலே படரவில்லை, படகுடன் கீழே இருந்து படகுகளை போர்த்தி, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். நீல காய்கறி கலவை நிரப்ப மற்றும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. சமைக்கும் வரை காய்கறிகள் அடுப்பில் அடுப்பில் வறுத்த பழச்சாறுகள்.