ஹாம் மற்றும் சாம்பிக்னன்களுடன் சாலட்

சாலட் ஒரு பல்துறை டிஷ் ஆகும், அதில் பல்வேறு விதமான கலவைகளை இணைக்க முடியும். ருசியான, சத்தான மற்றும் சத்தான சாலடுகள் ஹாம் மற்றும் சாம்பிக்னைன் ஆகியவற்றை முக்கிய தயாரிப்புகளாக தயாரிக்கலாம். இரவு உணவிற்காக அல்லது எதிர்பாராத விஜயத்தின் போது நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டாம் என்றால் இந்த உணவை ஒரு பெரிய வழி.

இந்த சாலட் முக்கியமாக முன்னணி பண்ணைகள் மூலம் மட்டும் குறிப்பாக பாராட்டப்படும்: குறைந்தபட்சம், குறைந்த முயற்சியில், நீங்கள் ருசியான உணவைப் பெறுவீர்கள். ஹேம் நிபந்தனையற்ற பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்குச் சொந்தமானதல்ல என்பதால் நிச்சயமாக, அத்தகைய ஒரு உணவை அடிக்கடி தயாரிக்க பரிந்துரைக்க முடியாது. ஆனால் சிலநேரங்களில் நீங்களே பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம் (உதாரணமாக ஒரு மாதத்திற்கு ஒருமுறை அல்லது இரண்டு முறை).

எனவே, நாம் அருகில் உள்ள மளிகை கடைக்கு சென்று ஹாம் (அல்லது ஹாம் சோஸ்), marinated காளான்கள் , புதிய வெள்ளரிகள், சில கடுமையான சீஸ் வாங்க. ஹேம் மற்றும் marinated காளான்கள் போதுமான உப்பு விட உள்ளது, ஏனெனில் நீங்கள், நிச்சயமாக, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது, புதிய புதிய தான். இது இனிப்பு சிவப்பு மிளகுத்தூள், மூலிகைகள் (வோக்கோசு, முதலியன) வாங்க நல்ல இருக்கும்.

வீட்டிற்கு காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சில சிறிய விஷயங்கள் உள்ளன, அல்லது மறுபடியும் மறுபடியும் சாப்பிடக்கூடாத கிளாசிக் நடுத்தர கொழுப்பு தயிர் (அல்லது மயோனைசே) வாங்குவது என்று கருதப்படுகிறது. நிச்சயமாக, தயிர் அல்லது வெண்ணெய் மயோனைசே விட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

Marinated Champaignons, ஹாம், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்

பொருட்கள்:

• ஹாம் - சுமார் 300 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் marinated - சுமார் 400 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 நடுத்தர அல்லது 1 நீண்ட (கிரீன்ஹவுஸ்);
• சீஸ் கடினமாக உள்ளது (எடுத்துக்காட்டாக, "டச்சு") - சுமார் 150 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு (விருப்பமான, ஆனால் விரும்பத்தக்கது) - 1-2 பிசிக்கள்.
• புதிய புதிய மூலிகைகள் (முன்னுரிமை வோக்கோசு, துளசி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி);
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• சூடான சிவப்பு மிளகு (முன்னுரிமை).

எரிபொருள் நிரப்பல்:

• உன்னதமான தயிர் - சுமார் 150-180 மிலி;
• அல்லது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் + எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை மற்றும் / அல்லது ஒரு சிறிய balsamic இயற்கை வினிகர்.

தயாரிப்பு

சிறு சிறு துண்டுகளாக அல்லது brusochkami வெட்டி, வெட்டி சாம்பின்கான்ஸ் அவசியம் இல்லை - அவர்கள் வங்கிகளில் உள்ளன அதே அளவு பற்றி, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், எனினும், பெரிய இல்லை. உப்பு ஊறுகாய். சிறு துண்டுகள், வட்டங்கள் அல்லது semicircles, மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டி வெள்ளரிக்காய் - குறுகிய வைக்கோல். நாங்கள் கீரைகள் நன்றாக அறுப்போம், ஒரு கையேடு பத்திரிகையின் மூலம் பூண்டு கசக்கிவிடுகிறோம்.

இப்போது எரிபொருளைப் பற்றிப் பேசலாம். அல்லது இது சூடான சிவப்பு மிளகு, அல்லது எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு (அது ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும்) உடன் காய்கறி எண்ணெய் கலவையாகும். நீங்கள் ஒரு நல்ல பானமிலம் அல்லது பழ வினிகர் பயன்படுத்தலாம். ஒரு எண்ணெய் அமில அலங்காரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், நீங்கள் தயாராக செய்து கடுகு ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். நிச்சயமாக, சிறந்த பராமரிப்பாளர்கள் இல்லாமல் எளிய கடுகு உள்ளது . நீங்கள் அலங்காரம் மயோனைசே பயன்படுத்த முடிவு செய்தால் - சிறந்த முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தாவர எண்ணெய் மற்றும் கடுகு இருந்து உங்களை தயார் - இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் குறுகிய வாழ்ந்தது. நீங்கள் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தினால், குறைந்தபட்சம் இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளையும் போட்டு, உடுத்துதல் மற்றும் கலவை ஊற்றுவோம். நாம் கீரைகள் மூலம் அலங்கரித்து மேசைக்கு சேவை செய்கிறோம். சாலட் அதை ஒளி ஒயின்கள், கசப்பான டான்சர்கள், ஓட்கா, பீர் சமர்ப்பிக்க முடியும். இந்த சாலட் ஒரு சுயாதீன டிஷ் போன்றது, ஏனென்றால் இது போதுமான திருப்தி அளிக்கிறது.

ஹாம், சாம்பினான்ஸ், பாலாடைக்கட்டி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றோடு சாலட்

பொருட்களின் விகிதங்கள் முந்தைய செய்முறை (மேலே பார்க்கவும்) போலவே இருக்கும், 250-300 பீன்ஸ் ஒரு கிராம் சேர்க்க வேண்டும். பீன்ஸ் தயாராக, தயாராக (அல்லது கடையில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட) சமைக்க முடியும், ஆனால் கூழ் உள்ள காய்ந்து இல்லை. வண்ண பீன்ஸ், நிச்சயமாக, வெள்ளை விட பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் முன் பேக்கேஜ் frosts விற்கப்படுகின்றன இது பச்சை சமைத்த பீன்ஸ், பயன்படுத்தலாம் - இது மிகவும் வசதியான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இந்த பதிப்பில், பச்சை பீன்ஸ் பல நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கொதிக்க அல்லது அணைக்க போதுமானதாக உள்ளது (நேரம் தொகுப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது).