எளிமையான உள்நாட்டு nutella நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள இனிப்பு பெற வேண்டும் என்றால் நிச்சயமாக, நல்ல பொருட்கள் மட்டுமே புதிய பொருட்கள் வாங்க, பல பொருட்கள் இருந்து brewed.
கொக்கோ பேஸ்ட்
பொருட்கள்:
- கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த பால் அல்லது கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை உள்நாட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- vanillin (விருப்ப) - 1 sachet;
- முழு உறிஞ்சும் பால் (pasteurized முடியும்) - ½ கப்;
- கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்க்கடலை அல்லது பசேல்) சுத்தம் செய்யப்பட்டது - 1 பெரிய கையளவு;
- எண்ணெய் "விவசாயி" அல்லது போன்ற - 120-150 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணிலின், கொக்கோ மற்றும் பால் பவுடர் கொண்ட கிண்ணத்தில் கலந்து சர்க்கரை. இந்த கட்டிகள் தோற்றத்தை தவிர்க்க செய்யப்படுகிறது. ஒரு மெல்லிய தந்திரம் மற்றும் கலந்து கொண்டு சூடான பால் சூடாக. விளைவாக வெகுஜன தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு சூடாக, ஆனால் அதை கொதிக்க விட கூடாது. கொட்டைகள் புழுக்களிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, இலேசாக பொறித்தவை, அவற்றை எண்ணெய் பிரித்தெடுத்து அவற்றை நசுக்கச் செய்வது எளிது. உகந்த - நாம் ஒரு மோட்டார் உள்ள தேய்க்க, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். ஒரு தடிமனான வெகுஜனத்தைப் பெறுங்கள். ஒரு சூடான பேஸ்ட், வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். உடனடியாக நீங்கள் ஒற்றுமைக்குத் தூண்டும்போது, நீங்கள் வெப்பத்திலிருந்து வெளியேற்றவும், கண்ணாடி குடுவைக்கு மாற்றவும் முடியும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் கூழ் பேஸ்ட், எனினும், அதற்கு முன், அது வாழ முடியாது - அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
சில சேர்த்தல்கள்
மூலம், வீட்டில் சாக்லேட் பேஸ்ட் "Nutella" தடித்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு உள்ளது, அது கேக்குகள் மற்றும் கேக் ஒரு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். விரும்பினால், நீங்கள் கோகோ மற்றும் சர்க்கரை சற்று அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வைக்கலாம். கொள்கையளவில், ஒரு வீட்டில் கோழி தயாரிப்பது எளிது, மற்றும் சிறந்த செய்முறையை பரிசோதித்து மூலம் உங்களை கற்று கொள்ள முடியும், சிறிது பொருட்கள் விகிதாச்சாரத்தை மாற்ற.
கொட்டைகள் தேர்வுக்கு, வீட்டு வாசனை பெரும்பாலும் பசும்பால் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட செய்முறை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனென்றால் இது மிகவும் பட்ஜெட். குக்கீ பாஸ்தா மற்றும் பைன் பருப்புகள், மற்றும் ஒரு விலையுயர்ந்த முந்திரி பருப்பு, ஆனால் இது உண்மையில் சுவை மற்றும் நிதி சாத்தியங்கள் ஒரு விஷயம்.
கொட்டைகள் இல்லாமல் பாஸ்தா
கொட்டைகள் பிடிக்காதவர்கள் மற்றும் பல்வேறு சூழ்நிலைகளால் உணவுக்காக அவற்றைப் பயன்படுத்துவதில்லை. எனினும், வீட்டில் nutella அனைவருக்கும் பிடித்திருக்கிறது, நாம் கொட்டைகள் இல்லாமல் செய்முறையை பயன்படுத்த.
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் டார்க் டைல்ட் - 100 கிராம் 2 ஓடுகள்;
- எண்ணெய், எடுத்துக்காட்டாக, "விவசாயி" - 50 கிராம்;
- முழு பால், pasteurized முடியும் - 1 கண்ணாடி;
- சர்க்கரை வெள்ளை உறிஞ்சும் உள்நாட்டு - 4-6 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- ஸ்டார்ச் (கொள்கையில், எந்த ஒரு செய்வேன்) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வனிலின் - 1 தொகுப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு தண்ணீர் குளியல், சாக்லேட் உருக. தொடர்ச்சியாக கிளர்ச்சியால் இதை செய்யுங்கள், இல்லையெனில் அது எரிக்கப்படும். சூடான பால், சர்க்கரை மற்றும் vanillin மற்றும் வெப்ப சேர்க்க, ஆனால் சர்க்கரை எரிக்க கூடாது என்று, கிளறி, கொதிக்க வேண்டாம். கவனமாக, தொடர்ந்து கிளறி, நாம் ஸ்டார்ச், உருகிய சாக்லேட் அறிமுகம் - மற்றும் மிகவும் இறுதியில் - எண்ணெய். எந்த சந்தர்ப்பத்திலும், கலவையை கொதிக்க வேண்டாம். இது ஒரு பிசுபிசுப்பான வெகுஜனத்தை மாற்றிவிடும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது வீட்டில் ஒரு nutlet செய்ய மிகவும் எளிதானது, மற்றும் ஒரு சாக்லேட் பேஸ்ட் சுவை செய்தபின் "நீங்களே" தழுவி முடியும்.