வீட்டால் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானங்களை நீங்கள் விரும்பினால், மல்பெரி நிரப்பலை முயற்சி செய்யுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம், அதை எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், இப்போது நாங்கள் சொல்வோம். பானம் ஒரு சுவை சுவை கொண்டது, சிறிது இனிப்பு உள்ளது.
வீட்டில் மல்பெரி பூர்த்தி ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- மல்பெரி - 500 கிராம்;
- ஆல்கஹால் - 750 மிலி;
- குளிர் நீர் - 750 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மல்லியை நன்றாக வெட்டி, ஒரு திருப்பத்துடன் ஒரு பாட்டில் அதை ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின்னர் மது மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட நீரில் ஊற்றவும். ஒரு ஸ்பூன், கார்க் குவளை அனைத்தையும் அசைத்து, 3 வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் குடிக்க வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன் கருப்பு மல்பெரி மூலம் தயார் செய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து அவசியம்.
வெள்ளை மல்பெரிலிருந்து ஊற்றுவது
பொருட்கள்:
- வெள்ளை மல்பெரி - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- நீர் வடிகட்டிய - 100 மில்லி;
- ஓட்கா - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய வாளியில் நாம் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, தீ அதை வைத்து அதை சூடு. நாம் மல்பெரி பட்டு, அதை துவைக்க மற்றும் ஒரு மர நசுக்கிய கொண்டு முற்றிலும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பெர்ரி சாறு அனுமதிக்க அதனால். இதன் விளைவாக குரூஸ் ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி குவளையில் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் சருமத்துடன் ஊற்றப்படுகிறது. அசை, ஒரு மூடி கொண்டு மேல் மூடி, குடிக்கவும். பின்னர், மல்பெரி ஓட்கா ஊற்ற, அசை மற்றும் ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் 10 நாட்கள் வலியுறுத்துகிறது, அவ்வப்போது குலுக்க. நேரம் கழித்து, கழுவும் மூலம் நிரப்புதல் சுத்தப்படுத்தி மற்றும் சுத்தமான பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற. நாங்கள் ஸ்டாப்பர்களுடனான கார்க் அவர்களை இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கிறோம். இத்தகைய ஒரு நிரப்புதல் ஒரு தனித்த குடிக்க பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது காக்டெய்ல் மற்றும் சாஸில் சேர்க்கப்பட்ட தேயிலைக்கு எளிமையாக சேர்க்க முடியும்.
ஓட்கா இல்லாமல் வீட்டில் மல்பெரி ஊற்றுவது
பொருட்கள்:
- மல்பெரி பெர்ரி - 2 கிலோ;
- சர்க்கரை - 700 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பெர்ரி கழுவ கூடாது, ஒரு ஜாடி அவற்றை ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் உள்ளடக்கங்களை பல முறை குலுக்கல். பின் ஒரு துணி துணி கொண்டு ஜாடிகளை கழுத்து மற்றும் இருண்ட, குளிர் இடத்திற்கு வடிவமைப்பு மாற்ற. 3 நாட்களுக்கு பிறகு, நுரை மேற்பரப்பில் தோன்றும். அதன் பிறகு, துண்டித்தல் அகற்றப்பட்டு ஒரு சிறப்பு வலிப்புத்தாக்கத்தின் கழுத்தில் நிறுவப்பட்டிருக்கும் அல்லது விரல்களில் ஒன்றில் ஒரு துளையுடன் ஒரு மருத்துவ கையுறை வைக்கப்படுகிறது. ஒரு மாதத்தில், நொதித்தல் நிறுத்தப்பட வேண்டும்: கையுறை அகற்றப்படும், மற்றும் ஹைட்ராலிக் முத்திரை குமிழ் நிறுத்தப்படும். இப்போது, திரவ பல துணி துணி மற்றும் ஒரு குவளை மூலம் வடிகட்டி. உலர் கண்ணாடி பாட்டில்கள், பிளக் பாட்டில்களில் தயாரான திரவத்தை ஊற்றுவோம், 3 வருடங்களுக்கும் மேலாக குடிப்பதில்லை.