Cranberries மீது ஓட்கா ஒரு அதிர்ச்சி தரும் வாசனை மற்றும் நுட்பமான குருதிநெல்லி சுவையை ஒரு சூடான பானம் உள்ளது. குளிர்ந்த காலங்களில், ஓட்காவுக்கு முன் சிறிய பகுதியிலுள்ள ஓட்கா (50 கிராமுக்கு மேல்) குடிக்கலாம், ஏனென்றால் ஓட்கா மட்டுமல்ல, குருதிநெல்லிக்குள்ளாகவும் கூட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உள்ளன.
பிரைட் கிரான்பெர்ரி ஓட்கா அடிப்படை பொருட்கள் இருந்து தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது: குருதிநெல்லி தன்னை, தரமான ஓட்கா (அதன் தரம் முடிக்கப்பட்ட பானம் தரம் தீர்மானிக்கிறது) மற்றும் எந்த இனிப்பு, உதாரணமாக, தேன், பிரக்டோஸ் அல்லது வெற்று வெள்ளை சர்க்கரை. சமையல்களின் subtleties பற்றி, நாம் இன்னும் பேச வேண்டும்.
வேர்க்கடலை மீது ஓட்கா மீது வலியுறுத்துவது எப்படி?
ஒரு ருசியான கிரான்பெர்ரி ஒரு சில நாட்களில் பெறப்படும் என்று நம்பிக்கையுடன், பெர்ரி அல்லது நல்ல ஆல்கஹால் மற்றும் தூய நீர் ஒரு கலவை, ஆனால் உங்களை ஏமாற்றாதீர்கள் ஒரு விஷயத்தை உண்மையில், குருதிநெல்லி ஓட்கா தான் ஒரு தரம் ஓட்கா உள்ளது - ஒரு பணக்கார பூச்செண்டு ஒரு பானம் ஒழுங்கு போக்கில் 14 நாட்கள்.
பொருட்கள்:
- தரமான மது - 500 கிராம்;
- தண்ணீர் சுத்தமான, அல்லாத கார்பனேட் - 700 மிலி;
- பழுத்த சினைப்பூக்கள் - 85 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் வேர்கடலை, ஓடு, முழு மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளில் முன்வைக்க முன், முன்பு கழுவி, உலர்ந்த, உறைந்திருக்கும். முடக்கம் செயல்திறன் ஒரு சிறிய இனிப்பானதாக இருக்கும். இரண்டு நாட்களுக்கு முடக்கம் செய்யப்பட்ட பிறகு, பழங்களை கண்ணாடி அல்லது மர பாத்திரங்களில் மரக்கட்டைகளால் கொதிக்க வைக்கிறது. கடுமையாக சிதைக்கும் நண்டுகள் தேவையில்லை, அது சாறு வெளியிட பெர்ரி ஷெல் ஒருமைப்பாடு உடைக்க போதுமானதாக உள்ளது. பிறகு, ஓட்காவோ அல்லது ஆல்கஹால் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையுடன் நம் நாட்டில் இருப்பதை நிரப்பவும். கர்சரை ஒரு எதிர்கால டிஞ்சர் கொண்டு மூடிவிட்டு இரண்டு வாரங்களுக்கு மேலாகிவிடும். அந்த நேரத்தில், பெர்ரி சேறு தொடர்ச்சியாக அசைக்கப்பட வேண்டும் (இது ஒவ்வொரு நாளும் பொருள்). நேரம் கழித்து ஒரு கண்ணாடி ஸ்டால், சிறிய ஸ்ட்ரெய்னர் மற்றும் பருத்தி துணி ஒரு எளிய கட்டுமான செய்ய. நாம் கிரிக்கெட்டை கலைஞரின் வடிகட்டி மூலம் கடந்து பாட்டில்களில் ஊற்றுவோம். பானத்தின் இனிப்புக்கு போதுமானதாகத் தெரியவில்லை என்றால், சர்க்கரை பாகில் அல்லது தேனீவை எளிதில் சேர்க்கலாம்.
ஓட்கா, cranberries உடன் சூழப்பட்ட, - செய்முறையை
உண்மையான குங்குமப்பூ மற்றும் ஒரு தரம் குடிக்கக் குறைவாக ஒரு தரமான மூலப்பொருள் தயாரிக்க ஒரு மணிநேர அல்லது இரண்டு மணிநேரம் செலவிட பயப்படாதவர்கள், பின்வரும் செய்முறையை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். ஒவ்வொரு நுண்ணுயிர் பெர்ரி மூன்று அல்லது நான்கு மடங்காக அதன் நுட்பமானது. சிறிய துளைகள் நன்றி, குருதிநெல்லி இருந்து சாறு முற்றிலும் சுவை மற்றும் வண்ண அதை பூர்த்தி ஓட்கா உடன் கலக்கிறது, மற்றும் இதன் விளைவாக, நீங்கள் டிஞ்சர் தெளிப்பு தெளிவாக வரும் என, வடிகட்டி கொண்டு தொந்தரவு இல்லை.
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரிகளின் பெர்ரி - 680 கிராம்;
- வெள்ளை சர்க்கரை - ருசிக்க;
- ஓட்கா - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
இழுக்கப்பட்ட பெர்ரி சர்க்கரத்துடன் தூங்குகிறது மற்றும் அவர்கள் பழச்சாறுகளை அனுமதிக்கும் வரை நிற்க விடுங்கள். நாள் 3 இன் வெப்பநிலையில் புளிப்புள்ளிக்கு,
நல்ல ஓட்காவுடன் பெர்ரிகளை நிரப்பவும், 3 வாரங்களுக்கு உட்புகுதல் செய்யவும். இந்த வழக்கில், முதல் வாரம் தினசரி தினமும் அதிர்ந்தது, பின்னர் ஒவ்வொரு நாளும், மற்றும் கடந்த வாரம் அனைத்து அசைத்து இல்லை. மேலும் பாத்திரத்தை பாத்திரத்தை வடிகட்டி, அதன் சுவை மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையை அனுபவிக்கிறோம்.
சர்க்கரை இல்லாமல் கிரான்பெர்ரிகளில் ஓட்கா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
குடிப்பழக்கத்தின் வெளிப்படைத்தன்மையை வைத்துக்கொள்வதற்கான மற்றொரு சிறந்த வழி இது அழுத்தத்தின் கீழ் வடிகட்டுவதாகும். வீட்டில், இந்த நடைமுறை காபி brewers அழுத்தவும் சாத்தியமான நன்றி.
கிரான்பெர்ரி பெர்ரி ஒரு பவுண்டு பற்றி ஒரு கலப்பான் உடன் அடித்து ஓட்கா லிட்டர் ஒரு ஜோடி ஊற்ற. ஒரு நாள் இரண்டு முறை குலுக்கல் செய்வதை மறந்துவிடாதே, மேட்ச்ஷனுக்கு வெப்பத்தில் கிரான்பெர்ரி விட்டுவிடுகிறோம். மூன்று நாட்கள் கழித்து, பானம் வெளிப்படையான பயம் இல்லாமல், அது அழுத்தத்தின் கீழ் காபி இயந்திர வடிகட்டிகள் வடிகட்டி.