வீட்டில் தர்பூசணி மேலோடு இருந்து கேண்டி பழங்கள்

நீங்கள் தர்பூசணி சாப்பிட்ட பின் உடனடியாக விடுபடுவதை சாதாரண தர்பூசணி மேலோடுகள் இருந்து அறிந்திருக்கிறீர்களா என்று உங்களுக்கு தெரியுமா, நீங்கள் ருசியான கேண்டி பழங்கள் தயாரிக்க முடியுமா?

தர்பூசணி மேலோட்டங்களில் இருந்து கேண்டி பழங்கள் தயாரிப்பதற்காக நாங்கள் உங்களுக்கு எளிய மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமான சமையல் வகைகளை தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம். எளிமையான பரிந்துரைகள் தொடர்ந்து, நீங்கள் ஒரு தகுதி பயன்பாடு கண்டுபிடிக்க முடியும், அது முற்றிலும் தேவையான மூல பொருட்கள் இல்லை, தெரியவில்லை.

இதன் விளைவாக நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், உங்கள் பிள்ளைகள் இனிப்பு சுவையுடன் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள், குறிப்பாக நீங்கள் பல்வேறு விதமான சுவையுடன் கூடிய கேண்டி பழங்கள் நிரப்பவும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பழச்சாறுகளிலிருந்து இயற்கை சாயங்களை தயாரிக்கவும் தயாராக இருப்பீர்கள். எனவே, நீங்கள் சுவையான இயற்கை இனிப்புகள் அல்லது பேக்கிங் ஒரு அற்புதமான சேர்க்கை கிடைக்கும்.

வீட்டில் தர்பூசணி மேலோடு இருந்து கேண்டி பழங்கள் தயாரிக்க எப்படி?

பொருட்கள்:

• தர்பூசணி மேலோடுகள் - 1.5 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 0,75-1,0 கிலோ;
• பழம் அல்லது பெர்ரி சாறு நிறைந்த வண்ணம் - 100 மில்லி;
• பழ சாரங்கள் அல்லது வெண்ணிலா - சுவைக்கு;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

காய்ந்த பழங்களை தயாரிப்பதற்கு கடின உழைப்பு இல்லாமல் தர்பூசணி மேலோடுகள் தேவை, எனவே கூர்மையான கத்தி கொண்டு அதை கவனமாக வெட்டி விடுங்கள். பின்னர் நாம் ஒழுங்காக மேலோடுகளை துவைக்க வேண்டும், அவற்றை தேவையான அளவு க்யூப்களாக வெட்டி, ஒரு பொருத்தமான வெந்தயத்தில் வைக்கவும். அவற்றை சர்க்கரை, ஊற்றுவோம் மற்றும் பல மணி நேரம் சாறு பிரித்து விடுவோம்.

நீங்கள் தூய தர்பூசணி சுவை மூலம் காய்ந்த பழங்கள் சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, 100 மில்லிலிட்டர்களை சுத்தமான தண்ணீரை சர்க்கரை கொண்டு மேலோடு சேர்க்க வேண்டும். இயற்கை "இனிப்புகள்" தயாரிப்பதற்கு எந்த விதமான பழம் அல்லது பெர்ரி பழச்சாறுகளையும் ஊற்றுவோம். கிரீம் திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி, புளுபெர்ரி சாறு அல்லது களிமண் உருளைக்கிழங்கு செய்தபின் பொருத்தமாக இருக்கும். ஒரு சிறிய வெண்ணிலாவை அல்லது பழத்தின் சாரத்தை ஒரு சில துளிகள் தூக்கி ஒரு மிதமான தீ மீது அடுப்பில் கேண்டி பழங்கள் பானை வைக்க. வெங்காயத்தை வெட்டி, கிளறி, கிளைகள் மேலோட்டமான வரைக்கும் சமைக்கவும். பொதுவாக இருபத்திமூன்று நிமிடங்கள் இது போதும்.

பிறகு, புளிப்பு தாளில் வைக்கவும், பேக்கிங் தாளில் பேஸ்ட் செய்து, உலர்த்துவதற்கு ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சூடான இடத்தில் அதைத் தீர்மானிப்போம். கேண்டி பழங்கள் விரும்பிய கடினத்தன்மையை அடைந்தால், அவற்றை சர்க்கரை பொடி மூலம் மூடி, அவற்றை பொருத்தமான சேமிப்பு கொள்கலனில் போடுவோம். சிறந்த விருப்பம் ஒரு வெற்றிட கொள்கலன் ஆகும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை தர்பூசணி crusts இருந்து கேண்டி பழங்கள் - ஒரு விரைவான செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தர்பூசணி மேலோடுகள் - 1.5 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 2.5 கிலோ;
• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

தர்பூசணி மேலோட்டங்களிலிருந்து காய்ந்த பழங்களை தயாரிப்பதற்கு ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி கவனமாக ஒரு கடினமான வெளிப்புற அடுக்குகளை துண்டிக்க வேண்டும்.

மீதமுள்ள அளவு மற்றும் வடிவத்தின் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மீதமுள்ள ஒரு கண்ணாடி அல்லது எலுமிச்சை கொள்கலனில் அவற்றை வரையறுக்கவும். குளிர்ந்த நீர் கொண்ட மேலோடு நிரப்பி, மூன்று நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். ஒவ்வொரு ஏழு பன்னிரண்டு மணி நேரம், நாம் தண்ணீர் புதுப்பிக்க வேண்டும்.

மேலோடு நேரம் ஒரு வடிகட்டி வடிகட்டிய பிறகு, நன்கு கழுவி ஒரு கிண்ணத்தில் multivarka வைக்கப்படும். உள்ளே நுழையுங்கள் குளிர் நீர், அது முற்றிலும் உள்ளடக்கங்களை உள்ளடக்கியது, மற்றும் சாதனம் அமைக்க "நீராவி சமையல்" முறை. இருபது நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தர்பூசணிப் பட்டைகளை ஒரு வடிகட்டி வடிவில் தூக்கி, உடனடியாக சாதனத்தின் கொள்கலனில் திரும்பவும், சர்க்கரை ஊற்றவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும், சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கவும், கலவையை "ப்லோவ்" முறையில் மாற்றவும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, நாங்கள் கிண்ணத்திலிருந்து தர்பூசணிப் பிரிவைப் பிரித்தெடுத்து, ஒரு தட்டில் ஒரு தட்டில் அல்லது பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி வைத்தோம். அவர்கள் ஒரு பிட் உலர, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேமிப்பு ஒரு கொள்கலன் போட.

அறை குளிர் மற்றும் தர்பூசணி மேலோடு வறட்சி இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு போது நாற்பது அல்லது ஐம்பது டிகிரி அடுப்பு ஒரு சூடான அவற்றை வைக்க முடியும்.