மனித உடல் தொடர்ந்து வைட்டமின்கள் தேவை, அது கோடைகாலம், வசந்த காலம், குளிர்காலம் அல்லது இலையுதிர் காலம் ஆகும். இந்த பிரச்சினையில் கோடைகாலத்தில் எழுந்தால், பல புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டிருப்பதால், குளிர்கால-வசந்த காலங்களில் இந்த சிக்கல்கள் உள்ளன. நீங்கள், நிச்சயமாக, மருந்து வைட்டமின் சிக்கல்கள் குடிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் காய்கறி சாறுகள் பற்றி நினைவில் கொள்ளலாம், அது தங்கள் சொந்த பகுதியில் வளர்ந்து அந்த காய்கறிகள் இருந்து, மேலும், இறக்குமதி, விட அதிகமாக. ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி சாறு சமைக்க எப்படி, நாம் இப்போது உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
புதிதாக பிசைந்த காய்கறி சாறுகள் - சமையல்
அது சாறு தயாரிப்பதைவிட எளிமையானதாக இருக்கும் என்று தோன்றுகிறது - juicer, சில விநாடிகளில் காய்கறிகள் போட்டு, சாறு தயாராக உள்ளது. ஆனால் இங்கே சில இரகசியங்கள் உள்ளன, நீங்கள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மிகவும் நன்மை மற்றும் பானம் இருந்து சுவை பெற முடியும்.
அனைத்து முதல், புதிதாக அழுத்தும் காய்கறி சாறு தயாரித்தல், நீங்கள் மட்டுமே முழுமையாக பழுத்த புதிய பழங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் தலாம் எந்த சேதம் வேண்டும் என்று கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு காய்கறி தோற்றத்தை உறுதியாக தெரியாவிட்டால், வழக்கத்தை விட தலாம் ஒரு தடிமனான அடுக்கு நீக்க, ஏனெனில் அங்கு அதிகபட்ச நச்சுகள் குவிந்து.
உப்பு மற்றும் காய்கறி சாறுகளுக்கு மிளகு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - மசாலாகள் அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை குறைக்கின்றன. ஒரு சிறிய பூண்டு சேர்க்க நல்லது, நன்மைகள் மிகவும் இருக்கும், மற்றும் சுவை இன்னும் நிறைவுற்ற மாறிவிடும். இத்தகைய பானங்கள் பயன்படுத்த உடனடியாக தயாரிப்பு முடிந்தவுடன், அவர்கள் விரைவில் மோசமாகிவிடும்.
கேரட் , தக்காளி மற்றும் பூசணி சாறுகள் பெரும்பாலும் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, முட்டைக்கோஸ் அல்லது பீற்று சாறு ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை மட்டுமல்ல, ஆனால் அதன் தூய வடிவில் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இப்போது சாறு தயார் செய்ய காய்கறிகள் இணைப்பதற்கான பல விருப்பங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம்:
- 5: 3 அல்லது கேரட், பீட் மற்றும் வெள்ளரி - 10: 3: 3;
- நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த - செலரி இலைகள் (3 மூட்டைகளை), தக்காளி (அரை), முட்டைக்கோசு (100) கிராம்;
- போது தூக்கமின்மை - கேரட் - 5 பிசிக்கள். முட்டைக்கோஸ் - 3 இலைகள், வோக்கோசு - மூட்டை;
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த - கேரட், பீட், செலரி ரூட், பூசணி - 2: 1: 1: 1.
கூடுதலாக, நீங்கள் கேரட்-பூசணி சாறு (1: 1) அல்லது கேரட்-பீற்று சாறு (7: 3) தயாரிக்கலாம்.
நாம் காய்கறி சாறுகள் மிகவும் பொதுவான சமையல் வழங்கியுள்ளோம். உங்கள் பகுதியில் வளர்ந்து வரும் பருவகால காய்கறிகள் எப்போது வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் மிகவும் பயன் கிடைக்கும்.