வீட்டில் கிராக் - செய்முறை

ஒரு குளிர்காலத்தில் நடக்க பிறகு ஒரு நல்ல வெப்பமயமாக்கல் பானம் நம் சமையல் படி வீட்டில் சமைத்த சூடான கிராக் ஒரு கண்ணாடி இருக்கும்.

க்ரோக் - ரம் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

பொருட்கள்:

• இருண்ட ரம் - 250 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 500 மில்லி;
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை ஒரு சிஸ்பன் அல்லது பானைக்குள் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், கொத்தமல்லி, ஒரு மெல்லிய தட்டை கொண்டு ரம் ஊற்றி, இரண்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சர்க்கரை ஊற்றவும். இனிப்பு படிகங்களை கலைத்து, நெருப்பிலிருந்து நீக்கி, கண்ணாடியில் ஊற்றவும், பரிமாறவும் முடியும் வரை, கிளறையைத் தீர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

கிராம் - ரம் கொண்டு வீட்டில் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• இருண்ட ரம் - 240 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் அல்லது தேநீர் - 240 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 160 மில்லி;
• கிராம்பு - 7-8 மொட்டுகள்;
• இலவங்கப்பட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• அலங்காரத்திற்கான ஆரஞ்சு துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

கிளாசிக்கல் பதிப்பில் உள்ளதைப் போலவே, தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து (அடிக்கடி அதை புதிதாக வெளிறிய வலுவான தேநீர் கொண்டு மாற்றுதல்), ஒரு சிறிய இருண்ட ரம் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தானிய சர்க்கரை சேர்க்கவும், மற்றும் கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை மொட்டுகள் தூக்கி எறிவோம். சர்க்கரை கலைக்கப்படுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு, நெருப்பிலும், கிளர்ச்சியுறும்போதும் நாங்கள் கண்ணாடி மீது ஊற்றுவோம், ஆரஞ்சு துண்டுடன் சேர்த்து ஒவ்வொன்றிலும் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.

ஆல்கஹால் குடிப்பதில்லை அல்லது பிள்ளைகளின் பார்வையாளர்களுக்காக, நீங்கள் ஒரு அல்லாத மது வகைகளை சமர்ப்பிக்க முடியும், இந்த செய்முறையை கீழே வழங்கப்படுகிறது.

அல்லாத மது பானை தயாரித்தல் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 550 மில்லி;
• வலுவான தேநீர் - 275 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
• தேன் - 55 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 2 mugs;
• ஒரு ஆப்பிள் சிறியது - 1 துண்டு;
• உறைந்த ராஸ்பெர்ரி - 45 கிராம்;
• உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 45 கிராம்;
• உறைந்த செர்ரி - 45 கிராம்;
• கிராம்பு - 2-3 மொட்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சி;
• ஜாதிக்காய் தரையில் - பிஞ்ச்;
• ஏலக்காய் தூள் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

முதலில், வலுவான தேநீர் தயாரிக்கவும். இதை செய்ய, இரண்டு டீஸ்பூன் தேநீர் இலைகள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு கண்ணாடி (250 மில்லி) கொதிக்கவைத்து, சில நிமிடங்களுக்கு வடிகட்டவும், வடிகட்டவும்.

சர்க்கரை சேர்த்து, உப்பு, மிளகு, உளுத்தம் பருப்பு, சர்க்கரை, ஏலக்காய், கொத்தமல்லி, இரண்டு நிமிடங்கள் கிளறி, கொதிக்க விடவும். பின்னர் ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் செர்ரிஸ், உப்பு எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் முன் சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் உறைந்த பெர்ரி சேர்க்கவும், தேன் மற்றும் மற்றொரு மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்க.

இப்போது நாம் தீவிலிருந்து தீவிலிருந்து கிராக் வெளியே எடுத்து, அதை பதினைந்து நிமிடங்கள் வரை போர்த்தி விடுகிறோம். நேரம் முடிவில், நாங்கள் பானை வடிகட்ட, களிமண் அல்லது மற்ற கண்ணாடிகளை ஊற்றவும், சூடான சுவர்களை வைத்து ஊற்றவும், மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.

கடல்-பக்ளோர்ன் கிராக் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• இருண்ட ரம் - 220 மில்லி;
• பச்சை தேயிலை - 3 தேக்கரண்டி.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 1 எல்;
• கடல்-பக்ளோர்ன் - 160 கிராம்;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• தேன் பூ - 100 கிராம்;
• சேவைக்கு எலுமிச்சை துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

பச்சை தேயிலை வேகவைத்த தண்ணீர், வேகவைத்த தண்ணீரால் ஊற்றப்படுகிறது, அது ஐந்து நிமிடங்கள் மற்றும் வடிப்பான் வடிப்பதை அனுமதிக்க வேண்டும். பான் ரம் மீது ஊற்ற, கடல் buckthorn மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி தூக்கி. கொதிக்கும் வரை கொதிக்கவும், பச்சை தேயிலைக்குள் ஊற்றவும், தேன் போடவும், கலவை வரை கலக்கவும். தீ இருந்து நீக்கு மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் நிற்க நாம். பிறகு நாம் சூடாக வைத்திருக்கும் கண்ணாடிகள் மீது கடல்-பக்ரைன் தவளை ஊற்ற, மற்றும் எலுமிச்சை ஆடுகளுடன் பரிமாறவும்.

க்ரோக் - சாறு, காக்னக் மற்றும் மது ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டில் ஒரு செய்முறை

பொருட்கள்:

• மது (துறைமுக மது) - 125 மில்லி;
• காக்னக் - 200 மில்லி;
• ராஸ்பெர்ரி சாறு அல்லது சிரப் - 250 மில்லி;
• கிராம்பு - 1 மொட்டு;
• சர்க்கரை வெண்ணிலா - 10 கிராம்;
• உலர்ந்த புதினா - சிட்டிகை;
• இலவங்கப்பட்டை தரையில் - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

கொள்கலன் துறைமுக மற்றும் சாறு (அல்லது சிரப்) மீது ஊற்றவும். புதினா, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கலவையிலும், வெப்பத்திலும் தூக்கி, கொதிக்கவைத்து கிளறவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். நாங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு மோசமான துணியை போட்டு, பின்னர் வடிகட்டி, காக்னாக்ஸைச் சேர்க்கவும், சிறிது நேரம் சூடாகவும், வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடிகள் மீது உறிஞ்சவும் உதவும்.