கோடையில் சூடான வெப்பத்தில் நீங்கள் குளிர்ச்சியையும் சாப்பிடுவதையும் ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும். இன்று நாம் ஒரு வாழை வீட்டில் இருந்து ஐஸ் கிரீம் புளிப்பு கிரீம் செய்ய எப்படி சொல்லும். இது மிகவும் கலோரி, சுவையான மற்றும் பயனுள்ளதாக மாறிவிடும்.
வாழை மற்றும் தயிர் இருந்து ஐஸ்கிரீம்
பொருட்கள்:
- தடித்த தயிர் - 315 மில்லி;
- வாழை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை நன்றாக அல்லது தூள் - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு வசதியான கொள்கையில் தயிர் ஊற்ற, அனைத்து படிகங்கள் கரைத்து வரை ஒரு கலவை கொண்டு சர்க்கரை மற்றும் கலவை ஊற்ற. வாழைப்பழங்களை தோலைப் பிழிந்து கொண்டு வட்டாரங்களில் வெட்டி, பால் கலவையில் அவற்றை தூக்கி எறியுங்கள். 5 நிமிடங்கள் ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் கொண்டு குலுக்கல், பின்னர் ஒரு மூடி மூடி மூட மற்றும் உறைவிப்பான் 6 மணி நேரம் உபசரிப்பு நீக்க. ஒவ்வொரு 2 மணிநேரமும் கொள்கலன் வெளியே எடுத்து, கவனமாக உள்ளடக்கங்களை கலந்து, அதனால் ஐஸ் கிரீம் உறைந்திருக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு, க்ரெம்கங்கில் இனிப்புப் பழத்தை அடுக்கி, புதிய பெர்ரிகளோடு ஒவ்வொரு வேலையும் அலங்கரித்து, ஜாம் அல்லது ஊறவைத்த சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்கவும்.
வாழை மற்றும் பால் இருந்து ஐஸ்கிரீம்
பொருட்கள்:
- வாழை பழுத்த - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 55 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
- சர்க்கரை பொடி நன்றாக உள்ளது;
- புளிப்பு கிரீம் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
பனானாஸ் சுத்தம், மோதிரங்கள் வெட்டி உறைவிப்பான் அனுப்பப்படும். பின்னர் அவர்கள் பிளெண்டர் திறன் மற்றும் சீருடையில் மூலம் உடைக்க. பால், எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை போட்டு. ஒரு ஒற்றை மாநிலத்திற்கு எல்லாம் whisk, அச்சுகளும் மீது சுவையாகவும் மற்றும் உறைவிப்பான் உள்ள ஐஸ் கிரீம் நீக்க.
குடிசை பாலாடை மற்றும் வாழைப்பழத்திலிருந்து ஐஸ் கிரீம்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 515 கிராம்;
- வாழை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை கரும்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்களை ஒரு கலவையான ப்யூரிடன் பிணைக்க வேண்டும். இப்போது குடிசை பாலாடை சேர்த்து, சர்க்கரை ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். நாம் பெறப்பட்ட வெகுஜனத்தை வென்றோம், பின்னர் அதை ஒரு கொள்கலனில் போட்டு, அதை உறைவிப்பாளரிடம் போடுகிறோம்.
உறைந்த வாழைப்பழங்களில் இருந்து ஐஸ் கிரீம்
பொருட்கள்:
- பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்களை பீல் செய்து, உறைவிப்பான் மீது அவற்றை வெட்டுங்கள். ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, கலப்பான் கிண்ணத்தில் பழத்தை அனுப்பவும், மிருதுவான மென்மையான வரை அடிக்கவும். உடனடியாக croissants மீது ஐஸ்கிரீம் அவுட் மற்றும் இனிப்பு பழ சுவையை அனுபவிக்க.
வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தயிர் இருந்து ஐஸ்கிரீம் ஐந்து செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- கஃபிர் - 235 மிலி;
- தேன் திரவ - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்கள் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட. பின்னர் பழம் வெகுதூரத்தில் கேஃபிர் ஊற்றவும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். கவனமாக ஒரு பிளெண்டர் எல்லாம் சுத்தம், பின்னர் ஒரு கொள்கலன் உபசரிப்பு மாற்ற, அதை மூடி மற்றும் உறைவிப்பான் பல மணி நேரம் அதை நிலையாக்க.