இந்த நேர்மறை மஞ்சள் பழம் இன்று "கவர்ச்சியானது" எனக் கருதப்படவில்லை. நாங்கள் அவரை கடைகளிலும் கடைகளிலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பார்த்துக் கொள்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறோம், கிட்டத்தட்ட வாழைப்பழத்தை கிட்டத்தட்ட தினசரி தயாரிப்புகளாக கருதுகிறோம். அவர் பிரபலமான அன்பிற்கு தகுந்தவர், அவரது குறிப்பிடத்தக்க சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நன்றி. ஆமாம், மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் அவரை மிகவும் சாதகமாக கருதுகின்றனர், இந்த பழத்தின் வெகுஜன வகைகளை குறிப்பிடுகிறார்கள்.
வாழை உள்ள என்ன?
வாழைக் கலவையை ஒரு பெரிய பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் அடங்கும். பழத்தின் பெரும்பகுதி தண்ணீர் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகும், இது பழம் தண்ணீராக மாறுகிறது. எனவே, வாழை ரசாயன கலவை கிட்டத்தட்ட 25% கார்போஹைட்ரேட் கலவைகள் (பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ்) அடங்கும். மேலும் இங்கே பெக்டின்கள், ஃபைபர், ஒரு சிறிய புரதம், மெலிக் அமிலம், நறுமண மற்றும் நொதிப்பு பொருட்கள் உள்ளன. வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. உதாரணமாக, 100 நூறு கிராம் பழம் 8 முதல் 12 மில்லி கிராம் வைட்டமின் சி இன்னும் இங்கே வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் மின், குழு B வைட்டமின்கள், மற்றும் செரடோனின் போன்ற செயலில் பொருள், "மகிழ்ச்சி ஒரு ஹார்மோன்" என்று அழைக்கப்படும். ஒரு நீண்ட நேரம் ஏற்கனவே வெளிப்படையான சரிபார்க்க தேவையில்லை: நீங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்த வேண்டும் - ஒரு வாழை சாப்பிட. வாழை வைட்டமின்கள், அத்துடன் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இதில் அடங்கியுள்ளன, பிற காரியங்களுடனான இதய அமைப்பிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இன்னும் உணவு உண்பவர்கள் அந்தப் பழங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பதில்லை என்று ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். அனைத்து பிறகு, வாழை கார்போஹைட்ரேட் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது. இந்த பழங்கள் அதிக எரிசக்தி மதிப்பு காரணமாக, இது பெரும்பாலும் தங்கள் உணவில் விளையாட்டு வீரர்கள் அடங்கும். அனைத்து பிறகு, இரண்டு பழங்கள் மட்டுமே முழு வலிமை பயிற்சி ஆற்றல் தேவையான அளவு கொடுக்க முடியும். ஆனால்,
தனித்தனியாக, உலர்ந்த வாழைப்பழங்களின் பண்புகள் மற்றும் கலவைகளை பற்றி குறிப்பிட வேண்டும். இந்த உலர்ந்த பழங்கள் இப்போது மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி, அவை நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவர்களுடன் வேலை செய்ய அல்லது சாலையில் வசிக்க முடிகிறது. அவை புதிய பழங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம், குழுவின் பி வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக பி 6, வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பொறுப்பு), வைட்டமின் சி, ஸ்டார்ச் போன்றவை. ஆனால் உலர்ந்த வாழைப்பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் வழக்கத்திற்கு மாறாக கிட்டத்தட்ட ஐந்து மடங்கு பெரியதாகும். எனவே, அவர்களில் ஈடுபடுவதற்கு மிக அதிகமான மதிப்பு கூட இல்லை.