வெண்ணிலின் ஒரு பிரபலமான ருசியும், பேக்கிங், இனிப்பு மற்றும் கூட தயாரிப்பதில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - வாசனை திரவியங்கள். ஒரு இனிமையான வாசனையைப் பொறுத்தவரையில், அவர் பல முதுகலைப் பற்றிக் கொண்டிருந்தார், அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் பேக்கிங்கில் சேர்க்கிறார்கள்; ஆனால், எந்த தயாரிப்பு போன்ற, vanillin நம் உடல் நலத்திற்கு தீங்கு மற்றும் நல்ல கொண்டு. மேலும் கட்டுரை - vanillin என்ன பயனுள்ளதாக பற்றி மற்றும் vanillin தீங்கு பற்றி.
Vanillin பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
ஐரோப்பாவின் vanillin பதினாறாம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே அறியப்பட்டிருந்தால், கொலம்பஸ் பயணத்திற்கு முன்னர் கூட கொக்கோவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பானம் தயாரிக்க வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. பொதுவாக, இந்த ருசியின் பிறந்த இடம் மடகாஸ்கர் ஆகும். வெண்ணிலின் ஒரு பயனுள்ள சொத்தாக, அவர் உறுதியாக சமையல் முறையில் நுழைந்ததால், நீங்கள் ஒரு தனித்துவமான வாசனை மற்றும் சுவை, அதேபோல பாலிபினால்கள் இருப்பதை வேறுபடுத்தி காணலாம்.
பாலிபினால்கள் இயல்பான ஆண்டியாக்ஸிடண்ட்கள் ஆகும், அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்கமைக்கின்றன, உடலின் இளைஞர்களை நீட்டிப்பது மற்றும் பொதுவாக ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கின்றன. இதேபோல், பல்வேறு புற்றுநோய்கள் மற்றும் இருதய அமைப்பு நோய்களின் தடுப்புகளில் வனிலின் ஒரு நல்ல உதவியாளர் ஆவார். கூடுதலாக, vanillin சக்தி வாய்ந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் எதிர்ப்பு ஒவ்வாமை பண்புகளை கொண்டுள்ளது, அழற்சி செயல்முறைகள் நிறுத்த உதவுகிறது. இயற்கை வெண்ணிலின் தீங்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மட்டுமே வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, இது தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையிலிருந்து விளைகிறது.
பயன்படுத்த கூடுதலாக, vanillin முக்கியமற்ற, ஆனால் தீங்கு ஏற்படுத்தும். வெண்ணிலின் நறுமணம் அது இயற்கையானது, மற்றும் செயற்கை தோற்றம் கொண்டதாக இருந்தால் தீங்கு விளைவிக்கும். அத்தகைய vanillin உள்ள ரசாயனங்கள் எதிர்மறையாக கல்லீரல் பாதிக்கும், மெதுவாக அதை அழிக்கும். மீதமுள்ள, உங்கள் சுகாதார பற்றி கவலைப்பட எந்த காரணமும் இல்லை.