ராஸ்பெர்ரி, ஒருவேளை, அனைத்து அலங்கரிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஒன்று உள்ளது. அது அவர்கள் ஜாம் சமைக்க, சுவையான நெரிசல்கள், தேங்காய்களை, முடக்கம் மற்றும் உலர் தயார். ராஸ்பெர்ரிகளில் உள்ள கலோரிகளின் அளவு பெரியதல்ல, எடை இழக்க விரும்பும் பலரும், வைட்டமின்களுடன் உடலை நிரப்புவதும், பெரும்பாலும் அவற்றின் உணவில் உள்ள ராஸ்பெர்ரிகளை அடையும் . மேலும், யாரும் இந்த பெர்ரி கிலோகிராம் சாப்பிடுகிறார்களே, அது எப்படியிருந்தாலும் அதைப் பயன்படுத்தி எடை எடுப்பது பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
ஆனால் ராஸ்பெர்ரி கொண்ட ஜாம் மற்றும் பிற இனிப்புகள் பற்றி என்ன? அனைத்து பிறகு, நாம் அனைத்து நன்றாக ராஸ்பெர்ரி ஜாம் ஜலதோஷம் உதவுகிறது எப்படி தெரியும், என்ன ருசியான இனிப்பு புதிய பெர்ரி அல்லது ஜாம் சாஸ் கூடுதலாக வருகிறது. எனவே, ராஸ்பெர்ரி என்ன என்பதை நன்கு தெரிந்து கொள்வது நல்லது, அதனால் உங்கள் எண்ணிக்கைக்கு தீங்கு செய்யாதீர்கள், இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
ராஸ்பெர்ரி கலோரிக் உள்ளடக்கம்
ஊட்டச்சத்து முடிவின் கூற்றுப்படி, ராஸ்பெர்ரி குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், எனவே எடை இழப்பு போது அது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம். மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதுடன், கொழுப்பு எரிக்க மற்றும் ஒரு நல்ல மனநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. ஆனால் நீங்கள் தீவிரமாக "எடை இழக்க" தொடங்கினால், ராஸ்பெர்ரி ஜாம் சாப்பிடுவது, நீங்கள் அவற்றை இன்னும் பெறாமல், இன்னும் இரண்டு கூடுதல் பவுண்டுகளை சேகரிக்க முடியும்.
புதிய ராஸ்பெர்ரிகளில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
அதிகம் இல்லை, இந்த எண்ணிக்கை நூறு கிராம் பெர்ரிகளில் 42-50 கிலோகலோரிகளில், கிட்டத்தட்ட ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள் போன்றது. கூடுதலாக, இதில் 87% நீர் மற்றும் சுமார் 6% ஃபைபர் (100 கிராம் ஒன்றுக்கு 2 கிராம்) உள்ளது, இது குடல் வேலைகளை இயல்பாக்குவதற்கும் உடலில் இருந்து தேவையற்ற நச்சுகளை நீக்குவதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
ராஸ்பெர்ரிகளின் குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இந்த பெர்ஸின் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் ஆலைக்கு ஒரு உண்மையான தெய்வீகமான உணவு, ஆரோக்கியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஒரு களஞ்சியமாகும். 100 கிராம் பெர்ரிகளில்:
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 8.3 கிராம்;
- கொழுப்புகள் - 0.5 கிராம்;
- புரதங்கள் - 0.8 கிராம்.
உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 32 கி.கே.ஆர் ஆகும் - 100 கிராம் பெர்ரிகளில், மற்றும் பெர்ரிகளின் முடக்கம் பிறகு கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் கூட குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சுவை இன்பம் மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்களின் பெரும்பாலான பகுதியையும் பெறும் பொருட்டு, உலர்ந்த வடிவில் பெர்ரிகளை உறிஞ்சுவது நல்லது, உலர்த்திய பிறகு ராஸ்பெர்ரி கலோரிக் கலவையை உலர் பெர்ரிகளில் 100 கிராமுக்கு 42 கே.கே.
ராஸ்பெர்ரி பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்ததாக உள்ளது. அந்த மெக்னீசியம் என்பது ஒரு இயற்கை உட்கொண்டாக இருப்பதை கருத்தில் கொண்டு, ஒரு உணவின் போது அது எப்போதும் தேவைப்படுகிறது. இரும்பு அளவு, அது கருப்பு திராட்சை வத்தல் கூட அதிகமாக - 1.6 மிகி. செம்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்துடன் இரும்புச் சத்து குறைபாடுள்ள கூட்டு இரத்த சோகைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்த கருவி. பெர்ரிகளில், எலகானாக்சிக் அமிலம் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, ஃபோலிக் அமிலம் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.
சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் வடிவில் வழங்கப்பட்ட 10% வரை, ராஸ்பெர்ரிகளின் கலோரிக் குறைவானது குறைவாக இருந்தாலும், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் சிறியதாக இல்லை. எனவே, ராஸ்பெர்ரி அதிக கலோரி மிட்டாய் பொருட்கள் ஒரு சிறந்த இனிப்பு மாற்று ஆகும். இது கரிம அமிலங்கள் அளவு 100 கிராம் பெர்ரி ஒன்றுக்கு சுமார் ஒரு கிராம், அது சிட்ரிக், malic, அஸ்கார்பிக், வடிவ அமிலங்கள் ஆகும். இந்த நன்றி, ராஸ்பெர்ரி வைட்டமின் சி அளவு ஒரு உண்மையான சாம்பியன் - 30 மி.கி.,
சாலிசிலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, மற்றும் ஒரு கொந்தளிப்பான வகை ஆண்டிபயாடிக், ராஸ்பெர்ரி ஜலதோஷங்களை குணப்படுத்த முடிகிறது. சுவாரஸ்யமாக, சாலிசிலிக் அமிலம் பெர்ரி தயாரிப்பதற்குப் பிறகு அதன் பண்புகளை இழக்கவில்லை, இதனால் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒரு வைரஸ் மருந்துக்கு செயல்படுகிறது.
புதிய ராஸ்பெர்ரிகளில் எத்தனை கலோரி நாம் கற்றுக்கொண்டோம். இப்போது ஜாம் இந்த காட்டி கவனம் செலுத்த வேண்டும் - முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 270 கல்கி வரை. எனவே, நீங்கள் ஒரு துண்டு பற்றி கவலை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி மேலும் பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்க வேண்டும் என்றால், அது சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸ் கொண்ட பெர்ரி அரை நன்றாக இருக்கிறது, அது அதே வழியில் கலோரி உள்ளது, ஆனால் மிகவும் இனிப்பான.