மான்ஸ்டைன் மீது டிங்க்சர்ஸ் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது வகைகளின் சிறந்த சமையல்

மூன்ஷைன் மீது நண்பர்களின் tinctures ஒரு வட்டாரத்தில் ஒரு சூடான நிறுவனம் ஏற்றது - சிறந்த சமையல் வீட்டில் ஆவி மற்றும் ஆர்வம் ஒரு துண்டு கொண்டு, பெறப்படுகின்றன. நீங்கள் இனிப்பு கிடைக்கும் பெர்ரி, மற்றும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு, எந்த பொருட்கள் சேர்க்க முடியும் - வலுவான, சிட்ரஸ் சேர்க்கை சோர்வு கொடுக்கும்.

Moonshine இருந்து டிஞ்சர் செய்ய எப்படி?

மூன்ஷைன் மீது சருமத்தின் சத்துக்கள் பல்வேறு வகைகளில் வேறுபடுகின்றன, அவற்றை உற்பத்தி செய்யும் கற்பனைகளில் மட்டுமே சார்ந்து இருக்கின்றன. வீட்டில், நீங்கள் மிகவும் ருசியான நறுமண மதுபானத்தை தயார் செய்யலாம், அது மேஜையில் முக்கியமாக மாறும். வீட்டிலேயே இந்த பானம் தயாரிக்கும் போது சில தந்திரங்கள் உள்ளன:

1. சர்க்கரை கூடுதலாக இல்லாமல் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் (ஆர்கனோ, இஞ்சர்) மீது டிங்க்சர்கள், அவர்கள் கசப்பான இருக்க வேண்டும் என்பதால்.
2. பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​பானத்தில் சர்க்கரை அதிகமாகிறது, ஆகவே 70 சதவிகித உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் கூடுதலாக ஆல்கஹால் சேர்க்க வேண்டும்.
3. பெறப்பட்ட பானம் வலியுறுத்தி அதை இருண்ட இடத்தில் அவசியம், வித்தியாசமாக சுவை மோசமாக மாறும்.
4. பெர்ரி டிங்க்சர்களை வீட்டில் கஷாயத்தில் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால் - சிறந்த சமையல், முன் உறைந்த பெர்ரிகளால் பெறப்படுகிறது, ஏனெனில் அவற்றால் அதிக சாறு ஒதுக்கீடு செய்யப்படுகிறது.

வீட்டில் கஷாயம் மீது சோம்பு டிஞ்சர் - செய்முறையை

மழைப்பசியில் மிளகாய் எண்ணெய்க் களிமண் அதன் மிதமான சுவை மற்றும் ஆழமான நறுமணத்திற்காக பாராட்டப்படுகிறது. சர்க்கரை இரண்டு வாரம் உட்செலுத்துதல் பின்னர் சேர்க்கப்பட்டால் மிகவும் மென்மையான ஒரு பானம் இருக்கும். இனிப்பு அளவு 1 தேநீரில் இருந்து 1 தேக்கரண்டி வரை இருக்கலாம். ஆல்கஹால் குடித்துவிட்டு சிட்ரஸ் சிட்ரஸ் (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, எலுமிச்சை) அல்லது ஆப்பிள்களாக இருக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• மூன்ஷைன் - 0.5 லி;
• சோம்பு விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
• சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
• பாடோனியா - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை தவிர எல்லாவற்றையும் ஒரு லிட்டர் ஜாரில் வைக்கவும்.
2. மது ஊற்ற மற்றும் இருண்ட உலர்ந்த இடத்தில் 2 வாரங்கள் வைக்கவும்.
3. பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. வலியுறுத்தி மற்றொரு நாள் வைத்து.

நிலக்கரி மீது இஞ்சி மீது டிஞ்சர்

நிலக்கடலை மீது இஞ்சி டிஞ்சர் குளிர்ந்த காலநிலையில் ஒரு அற்புதமான வெப்பமயமாதல் முகவர். இஞ்சி - ஒரு சுவையூட்டும், இது - ஒரு நீண்ட உட்செலுத்துதல் ஒரு நிரப்புதல் மாறும் இது பயனுள்ள சுவடு உறுப்புகள் ஒரு முழு storehouse. எல்லா பொருட்களையும் தயாரிப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால்க்கு மேல் எடுக்கும், மறுபடியும் குடிநீர் தன்னை வலியுறுத்துகிறது. அதற்கு பதிலாக சர்க்கரை ஒரு தேன் தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும் என்றால் மென்மையான பானம் போகும். உலர்ந்த இஞ்சி moonshine மீது டிங்க்சர்களை குறைவாக ஏற்றது, சிறந்த சமையல் ஒரு புதிய ரூட் மட்டுமே பெறப்படுகிறது, அது இன்னும் நறுமண ஏனெனில்.

பொருட்கள்:

• மூன்ஷைன் - 0,75 எல்;
• தேன் - 50 கிராம்;
• இஞ்சி (வேர்) - 1 துண்டு;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. இஞ்சி பிடுங்கி, இஞ்சியை அரைக்கவும், ஜாடி கீழே வைக்கவும்.
2. ஒரு நல்ல மூன்னைனை ஊற்றவும்.
3. ஒரு கொள்கலன் மீது எலுமிச்சை சாறு பிழி, தேன் வைத்து.
4. எல்லாம் கலந்த பிறகு, 8-10 நாட்களுக்கு மேல் வைக்க வேண்டும்.

வீட்டில் கறத்தல் மீது கிரான்பெர்ரி டிஞ்சர்

மூன்னைன் மீது கிரான்பெர்ரிகளில் டிஞ்சர் போன்ற பலர் மற்றும் வெளிநாட்டவர்கள். அதன் உறைபனி குளிர்காலத்தில் குளிர்ந்த உரோமர்களின் மிகவும் பிரபலமான மது பானம் ஆகும். குங்குமப்பூ புளிப்பு, குடிப்பழக்கம் கசப்பாகவும் மென்மையாகவும் குடித்துக்கொண்டே இருக்கும். Cranberries எடுத்து மற்றும் புதிய, ஆனால் உறைந்த மேலும் சாறு கொடுக்கும். சர்க்கரையின் அளவை பாதியாக அதிகரிக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 1 லிட்டர்;
• கிரான்பெர்ரி - 0.5 லி;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு முடியும் (1.5 லிட்டர்), cranberries ஊற்ற சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
2. மேலே மது அருந்துங்கள். 3 மாதங்களுக்கு இருண்ட இடத்திற்கு அகற்றவும்.
3. ஒரு வடிகட்டி மற்றும் துணி மூலம் கலவையை வாய்க்கால்.

கத்தரிக்காய் மீது மன்ஸ்டன்ன் டிஞ்சர் - செய்முறை

Moonshine அன்று தாளில் டிஞ்சர் - நீங்கள் எந்த விருந்து விருந்தினர்கள் தயவு செய்து ஒரு அசல் மணம் பானம் ,. இந்த சேர்க்கையானது கசப்பான வீட்டில் ஆல்கஹாலின் சுவைகளை மென்மையாக்குகிறது, எனவே நீங்கள் அத்தகைய ஒரு துணியையும் அதன் தூய்மையான வடிவத்தையும் குடிக்கலாம். உலர்ந்த பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​மிகவும் இருண்ட நிழலில் அகழிகளை மறுக்கும் - கிளிசரைன் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள். மேலும் புதிய கலவை, மென்மையான மற்றும் அதிக நறுமணத்தன்மை திரவமாக இருக்கும். இறைச்சி மற்றும் சீஸ் நல்லது.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 1 லிட்டர்;
• மிளகு பட்டாணி - 5 பிசிக்கள்.
• கத்தரி - 70-100 கிராம்;
• கிராம்பு - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ப்ரன்ஸ் கழுவும், எலும்புகளை அகற்ற, ஏதாவது இருந்தால்.
2. சிறிய மிளகாய்களாக மிளகு மற்றும் கிராம்புகளை பவுண்ட் செய்யுங்கள்.
3. ஜாடி உள்ள அனைத்தையும் வைத்து, ஓட்கா ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து.
4. ஒரு சூடான இடத்தில் இருளில் 10-15 நாட்களுக்கு விடுங்கள். பின்னர் cheesecloth வழியாக சென்று இரண்டு நாட்களுக்கு விட்டு.

Samogon மீது பைன் கொட்டைகள் மீது டிஞ்சர் - செய்முறையை

Moonshine மீது பைன் கொட்டைகள் மீது டிஞ்சர் ஒரு அற்புதமான aperitif உள்ளது. ருசியான கொட்டைகள் கூடுதலாக, திராட்சை சேர்க்கும் திராட்சை ஆலைகளை எடுக்க நல்லது. கத்தி முனையில், நீங்கள் வெண்ணிலின் சேர்க்க முடியும், இது இன்னும் மென்மையான பானம் செய்யும். சமைக்கும் முன், கொதிக்கும் தண்ணீரை கொதிக்கும் நீரை பல முறை (இரண்டு முதல் நான்கு) கொட்டினால் கொட்டைகள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இரண்டு வாரங்களுக்கு பிறகு, ஒரு சூடான இடத்தில் மற்றொரு மூன்று நாட்களுக்கு நட்டு பூர்த்தி வலியுறுத்தி இருந்தால், வீட்டில் கஷாயம் மிகவும் ருசியான டிஞ்சர் கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 700-800 மில்லி;
• பைன் கொட்டைகள் - 40-60 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1-2 டீஸ்பூன். l;
• எலுமிச்சை தலாம் - 20-30 கிராம்;
• vanillin - 5 g;
• கருப்பு கரும்பு தாள்கள் - 3-5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கொட்டைகள் புல் மற்றும் ஜாடி ஷெல் அவற்றை ஒன்றாக வைத்து.
2. மீதமுள்ள பாகங்களைச் சேர்க்கவும். மூன்னைன்னை ஊற்றவும்.
3. 12-14 நாட்கள் குடிக்கவும். அவ்வப்போது ஜாடி குலுக்கல்.
4. பின்னர் துணி மூலம் வடிகட்டி மற்றும் மற்றொரு 3 நாட்கள் விட்டு.

எலுமிச்சை மீது மோன்ஷின் டிஞ்சர்

Moonshine மீது நறுமண எலுமிச்சை டிஞ்சர் முன்கூட்டியே உள்ளது, எனவே சில மாதங்களுக்கு காத்திருக்காமல், சில விடுமுறை நாட்களில் உடனடியாக செய்ய முடியும். உட்செலுத்துதல் நேரம் எலுமிச்சை பழங்கள் சேர்த்து மூன்ஹைனை வெப்பப்படுத்தி சுருக்கலாம். கூடுதலாக, சிட்ரஸ் பழங்களின் வாசனை முழுமையாக உணரப்படும். சமையல் ஒரு பான் ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட மூடி கொண்டு எடுத்து - பின்னர் மது ஆவியாகி முடியாது.

பொருட்கள்:

• மூன் 60% - 1 லிட்டர்;
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• விதைகள் உள்ள கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 70-100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பீட் வெட்டு இல்லாமல், சிட்ரஸ் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி.
2. ஒரு எலுமிச்சை உள்ள எலுமிச்சை வைத்து, மசாலா மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. மூங்கில் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும் மற்றும் முதல் குமிழ்கள் தோன்றும் வரை தீ வைக்கவும்.
4. அணைக்க மற்றும் மூடி, 12 மணி நேரம் வலியுறுத்துகிறேன்.

மூன்ஷைன் மீது குடலிறக்கக் கசடுகளில் டிஞ்சர்

மோன்ஷின் மீது மாண்டரின் டிஞ்சர் ஓட்கா மற்றும் ஒரு மென்மையான நறுமணத்தை, மற்றும் புளிப்பு சிட்ரஸ் பீல் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. 40 டிகிரி கீழே, மிகவும் வலுவானதாக இல்லை. புத்தாண்டு அட்டவணையில் இதுபோன்ற பானத்தைச் செய்வது நல்லது. வளர்சிதை வேகத்தை அதிகரிக்கவும், பசியை அதிகரிக்கவும், உடல் தொனியை அதிகரிக்கவும் இந்த பானம் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அதிக சர்க்கரையைச் சேர்க்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு டாங்கரெய்ன் மதுவைப் பெறுவீர்கள்.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 1 லிட்டர்;
• பீல் கிளமெண்ட்மின்கள் அல்லது மண்டேரின்கள் - 50 கிராம்;
• தாவரம் அல்லது clementines - 10 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 1-3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உறிஞ்சிகளிலிருந்து உறிஞ்சுதல் (தோல் அல்ல) அகற்றவும், அதை மண் கலவையுடன் கலக்கவும் மற்றும் சூடான இருண்ட இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
2. இரண்டு வாரங்களுக்கு பிறகு, உட்செலுத்துதல் எடுத்து. 10 பழச்சாறுகள் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன் சாறு சேர்க்கவும்.
3. இன்னும் மூன்று நாட்கள் கழித்து, பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற.

Moonshine மீது ஆப்பிள் மீது டிஞ்சர்

Moonshine மீது ஆப்பிள் டிஞ்சர் - தயார் எளிதாக மற்றும் மிகவும் மணம் மது பானம். குறைவான பழம் வெட்டப்பட்டது. மிகவும் நறுமணம் என்பது திட மற்றும் சிறந்த பிற்பகுதி வகைகளின் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு பானம் ஆகும். சர்க்கரைக்கு பதிலாக, சர்க்கரை பாகை தயாரிப்பது நல்லது, எனவே பானம் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 1 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 250-300 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்கள் வெட்டி எலும்பு மற்றும் கோர் நீக்க, ஒரு ஜாடி வைக்க.
2. அரை மணி நேரம் கழித்து மற்றொரு 50-100 மில்லி மான்கைனை சேர்க்கவும்.
3. 8-12 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடுங்கள்.
4. கஷாயம் இருந்து ஆப்பிள் நீக்க மற்றும் ஒரு தனி கொள்கலன் மீது ஊற்ற.
5. தண்ணீரில் சர்க்கரை கரைத்து, 5 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை பாகை சமைக்கவும். டிஞ்சருக்கு சிரப் சேர்க்கவும். மற்றொரு 2-4 மணி நேரம் ஊடுருவி.

மூன்னைன் மீது காபி டிஞ்சர்

காபி மீது மன்ஸ்டனின் டிஞ்சர் மது அருந்தும் அசாதாரணமான பானம் ஆகும், இது மென்மையான புளிப்பு, மென்மையானது. நீங்கள் காபி பீன்ஸ் பதிலாக கரையக்கூடிய காபி எடுத்து, பின்னர் வாசனை பிரகாசமாக மாறும். ஆரஞ்சு கொண்ட காபி மற்றும் ஆல்கஹால் நல்லது. உட்செலுத்து பானத்தில் சிட்ரஸ் சேர்க்கலாம். நீக்கப்பட்ட பாலைச் சேர்க்கும்போது "பிலியேஸ்" போன்ற பானம் கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 1 லிட்டர்;
• காபி பீன்ஸ் - 20-40 பிசிக்கள்.
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. ஆரஞ்சு துளைகள் உள்ள, அங்கு காபி பீன்ஸ் செருக.
2. ஒரு ஜாடிக்குள் சிட்ரஸ் வைத்து, ஆல்கஹால் ஊற்றவும்.
3. 30 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் உட்புகுதல். ஆரஞ்சு எடுத்து (அதை தூக்கி), மற்றும் பானம் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

Moonshine மீது தேன் டிஞ்சர்

மோனோஷைன் மீது தேன் பனிக்கட்டி மற்றும் இனிப்பு டிங்க்சர்கள் சுவையானவை, ஆனால் பயனுள்ளவையாகும், ஏனென்றால் அவை குளிர்-எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. நீங்கள் மிளகு சேர்த்து போது, ​​நீங்கள் ஒரு பெரிய வீட்டில் மிளகு செய்து. Moonshine இரண்டாவது வடிகட்டி எடுத்து நன்றாக உள்ளது. தேன் சூடாகாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் அதன் பண்புகள் இழக்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• மாதன் - 1 லிட்டர்;
• தேன் - 3-4 ஸ்டம்ப். l;
• மிளகு காரமான - 2 காய்களுடன்;
• கிராம்பு - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மிளகு கழுவ வேண்டும், உலர்ந்த, longitudinally ஒரே ஒரு முறை வெட்டி.
2. கீழே உள்ள ஜாடிகளை வைத்து, மேலே மிளகு மற்றும் கிராம்பு, தேன் ஊற்ற.
3. , Moonshine உள்ள ஊட்டி குலுக்கி ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து. ஒரு நாள் கழித்து, அதை குலுக்கி, அதை மீண்டும்.
4. முறை 7 முறை மீண்டும் செய்யவும். வடிகட்டுதல், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

மன்ஸ்டைன் மீது ஜூனிபர் டிஞ்சர்

Moonshine leaves ஜூனிபர் மிகவும் சுவையாக டிஞ்சர். அரை எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை ஒரு தலாம் சேர்த்து, நீங்கள் ஒரு காரமான புளிப்பு சேர்க்க முடியும். நீங்கள் ஒரு சாதாரண அல்லது முட்டாள்தனமான ஜூனிபர் எடுக்க வேண்டும். ஜின் சுவை சிறிது நினைவூட்டுகிறது, எனவே அது ஒரு ஆண் நிறுவனம் சரியானது. மூச்சுக்குழாய் குறிப்புகள் மூலம், அவை, பலரின் கருத்தில், மூன்ஷினின் சிறந்த டிங்க்சர்களாகும்.

பொருட்கள்:

• மூன்ஷைன் - 0,5-0,6 எல்;
• ஜூனிப்பர் பெர்ரி - 10-12 துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை (தலாம்) - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 50-100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஜூனியர் பெர்ரி நசுக்கு. ஜாடி வைக்கவும்.
2. ஆல்கஹால் மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கவும்.
3. இருட்டறையில் 14 நாட்கள் வரை சேமித்து வைக்கவும், அவ்வப்போது குலுங்கும் (முழு நேரத்திற்கும் 3-4 முறை) குடிக்கவும்.
4. சுவை, சர்க்கரை சேர்க்க.