ஒரு உன்னத குடிநீர் காக்னாக் திராட்சை மதுவை அடிப்படையாகக் கொண்டது என்று பொருள்படும், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் அனுபவம் வாய்ந்த உற்பத்தியாளர்கள் சற்றே வித்தியாசமான அணுகுமுறையைக் கொண்டு வந்துள்ளனர். மோனோஷினிலிருந்து குறைந்த செலவுகளுடன் காக்னாக் செய்ய எடுக்கும் கூறுகள் என்ன என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள்.
மான்கைனிலிருந்து காக்னாக் எவ்வாறு தயாரிக்க வேண்டும்?
வீட்டில் காக்னாக் செய்ய, உன்னதமான சமையல் தொழில்நுட்பத்தை கடைப்பிடிக்க தேவையில்லை, அங்கு நீங்கள் இரட்டை வடிகட்டி செய்ய வேண்டும் மற்றும் ஓக் பீப்பாய்களில் குறைந்தபட்சம் 3 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு பானத்தை பராமரிக்க வேண்டும். அதன் தயாரிப்புக்காக இது போன்ற விதிகள் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்:
- மூன்ஷைன் முதன் முதலில் ஒரு முறை மூலம் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, நிலக்கரி அல்லது இரட்டை வடிகட்டுதல் 18-20 டிகிரிக்கு ஒரு வலிமை பெறும்.
- Moonshine நீங்கள் கூடுதல் கூறுகளை சேர்க்க வேண்டும்: WALNUT பகிர்வுகளை, கருப்பு தேநீர், கார்னேஷன் மொட்டுகள்.
- ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக ஒரு குடிக்காணியை பராமரிப்பது புரியவில்லை, அது உங்கள் சுவைகளை மேம்படுத்தாது.
- Moonshine இருந்து காக்னாக் பாட்டில் மற்றும் சீல் வேண்டும். இது 3 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு தற்காலிக வாழ்க்கை உள்ளது, அதன் வலிமை 36-38% ஆகும்.
வீட்டில் ஒரு ஓக் பீப்பாய் கான்னாக்
இந்த மது பானம் செய்முறையை தயாரிப்பதற்கான மரபுகள் அதிகபட்சமாக ஒத்திருக்கிறது, இது வீட்டில் ஒரு பீப்பாயில் காக்னாக் வகிக்கிறது. இது இயற்கை சுவைக்கு ஒத்த ஓக் சில்லுகளின் அசல் வாசனையை வெளிப்படுத்தும். வீட்டிலேயே சமையலறையின் சந்தேகத்திற்குரிய அனுகூலம் வெளிப்பாடு மிக வேகமாக நடைபெறுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஓக் ஷேவிங்ஸ் - 300 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட கஷாயம் - 3 லிட்டர்;
- ஓக் பீப்பாய் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- ஒரு ஓக் பீப்பாயில் மூன்ஹைனை வைக்கவும்.
- 20 நிமிடங்கள் சோடாவுடன் தண்ணீரில் சீப்புகளை வெட்டுங்கள். சுத்தமான தண்ணீரில் செயல்முறை செய்யவும். அறை வெப்பநிலையில் ஷேவிங்ஸ் உலர், பின்னர் அடுப்பில் 150 டிகிரி, ஒரு பீப்பாய் வைக்கவும்.
- சில்லுகள் இருந்து வடிகட்டி, 2 நாட்கள் வலியுறுத்துகிறேன் குடிக்க. குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் 20 நாட்களுக்கு ஒரு பீப்பாயில் ஊறவும்.
சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட்
Moonshine இருந்து வீட்டில் காக்னாக் ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் உன்னதமான சுவை உள்ளது, இது Latgalian பாணியில் கஷாயம் மாறுபாடுகள் ஒன்றாகும். அதன் விசேஷமானது ஜாதிக்காய் கூடுதலாக உள்ளது, இது விவரிக்க முடியாத மறுபிறப்புக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் ஒரு பீப்பாய் அதை வலியுறுத்துவது குறிப்பாக, பானம் ஓக் பட்டை காரணமாக இருண்ட.
பொருட்கள்:
- காய்ச்சிவலித்தல் இரட்டை வடித்தல் - 3 லிட்டர்;
- ஓக் பட்டை - 2 டீஸ்பூன். l;
- கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- தரையில் ஜாதிக்காய் - கத்தி முனையில்;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஓக் பட்டை முளைக்க வேண்டும், பின்னர் உலர வைக்கவும்.
- சர்க்கரை கரைத்து, மருந்து செய்யுங்கள்.
- ஒரு ஜாடி வைக்க அனைத்து கூறுகளும், moonshine ஊற்ற மற்றும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து, மருந்து சேர்க்க.
- 2 வாரங்கள் பற்றி வலியுறுத்தி மாக்சினில் இருந்து காக்னாக்.
- ஆறு மாதங்களுக்கு மேலாக பாட்டில்களில் மற்றும் கடையில் வடிகட்டவும்.
மத்னஷின் இருந்து Latgale காக்னாக்
உண்ணும் உன்னதமான வழி காக்னாக் என்பது கரும்புள்ளியில் உள்ள மாக்சினியால் செய்யப்பட்டதாகும், இது Latgalian என அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மரபுகள் பின்பற்றினால், வடிகட்டல் 25-40% வலிமையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். செய்முறையின் சந்தேகத்திற்குரிய அனுகூலம் என்பது ஒரு பீப்பரைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை, அது ஒரு சமைப்பால் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- ஓக் மரப்பட்டை - 300 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட கஷாயம் - 3 லிட்டர்;
- கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட moonshine சர்க்கரை சேர்த்து.
- 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஓக் பட்டை ஊறவைத்து பின்னர் உலர வைக்கவும்.
- இருண்ட இடத்தில் பட்டை மற்றும் கிராம்புகளை சேர்த்து, 2 வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்துங்கள்.
- பட்டை இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட moonshine இருந்து காக்னாக் வடிகட்ட.
வால்நட் செப்டில் மூன்ஷைன் இருந்து காக்னாக்
வால்நட் பகிர்வுகள் பெரும்பாலும் மோனோஷினிலிருந்து வீட்டில் காக்னாக் செய்ய ஒரு பாகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு மிகவும் மலிவானது, நாம் கொட்டைகள் சுத்தம் செய்தபின் கழிவுப் பொருட்கள் இருப்பதாக சொல்லலாம், இருப்பினும், குடிப்பழக்கம் ஒரு சிறப்பு நிறைந்த வாசனை மற்றும் ருசியான நிறத்தை பெறுகிறது. உன்னதமான செய்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் சிறப்புத் திறன்களைத் தேவையில்லை.
பொருட்கள்:
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட கஷாயம் - 2 லிட்டர்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் சவ்வு - 0.5 கப்;
- இலவங்கப்பட்டை - 0.5 குச்சிகள்.
தயாரிப்பு
- அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு ஜாடி மற்றும் கலப்பு வைக்கப்பட்டு, பின்னர் மூடப்பட்டது.
- வங்கி 10 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்தது. வலியுறுத்திய பின்னர், மயோனைசேவில் இருந்து வீட்டில் காக்னாக் கசக்கி, பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.
மன்ஹாட்டன் இருந்து ஆரஞ்சு காக்னாக்
ஆரஞ்சு வண்ணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிற கலவைகள், முடிந்தவரை அசல் பானத்தை ஒத்திருக்கும் வாசனையை உண்மையிலேயே வெளிப்படுத்துகின்றன. சிட்ரஸ் பழங்கள் கூடுதலாக வீட்டில் கஷாயம் மூலம் காக்னாக் செய்முறையை விடுமுறை தயாரிப்பதில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பல்வேறு மசாலாப் பொருள்களின் பயன்பாட்டினால் ஒரு பணக்கார சுவை உருவாகிறது.
பொருட்கள்:
- நிலா - 2 லிட்டர்;
- கருப்பு தேநீர் - 2 தேக்கரண்டி;
- தலாம் - 0,5 ஆரஞ்சு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
- இனிப்பு மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
- கிராம்பு - 4 மொட்டுகள்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- வெண்ணிலின் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- ஆரஞ்சு இருந்து தலாம் வெட்டி.
- ஜாடி, அனுபவம், தேயிலை, மசாலா போட்டு மற்றும் moonshine ஊற்ற.
- கவர் மூடி இறுக்கி 2 வாரங்கள் வலியுறுத்துகிறேன்.
- ஒரு வறுக்க பாணியில், தங்க பழுப்பு வரை சர்க்கரை பழுப்பு.
- Moonshine உட்செலுத்துதல் போது, அதை காஸ் மூலம் வடிகட்டி மற்றும் சர்க்கரை கேரமல் சேர்க்க.
- சுவை நிரப்ப, 3-4 நாட்களுக்கு அதிகமாக குடிக்கவும்.
ப்ரொன்களை கொண்டு moonshine இருந்து வீட்டில் காக்னாக் - செய்முறையை
உலர்ந்த பழங்களும் மதுபானங்களில் போடப்படுகின்றன, அவை மிகவும் பணக்கார சுவையையும் பெறுகின்றன. வீட்டில் கத்தரிக்காய் இருந்து காக்னாக் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் உலர்த்தாவிட்டால், ஆனால் உலர்ந்தால், அது புகையின் குறிப்புகளை முடிந்த அளவுக்கு கடந்து சென்றால், இந்த பாத்திரத்தில் சிறப்புப் பாத்திரத்தில் விளையாடலாம்.
பொருட்கள்:
- மூன்ஷைன் - 3 லிட்டர்;
- ப்ரொன்ஸ் - 15 பிசிக்கள்.
- ஓக் பட்டை - 3 டீஸ்பூன். l;
- கிராம்பு - 7 மொட்டுகள்;
- ஜாதிக்காய் - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l;
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு
- ஓக் பட்டை 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பட்டை உலர்த்திய பின்னர் கீழே உள்ள பாட்டில்களை வைக்கவும்.
- ப்ரொன்ஸ், எலுமிச்சை சாறு, மவுன்ஹைன் மற்றும் மசாலாவை சேர்க்கவும்.
- 3 வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் கொள்கலன் வைத்து, பின்னர் துணி மூலம் பானம் வடிகட்டி.
- பழுப்பு வரை சர்க்கரை ஒரு சர்க்கரை உருக.
- சர்க்கரை கேரமல் உட்செலுத்தலில் அறிமுகப்படுத்தி, மற்றொரு வாரத்தில் நிற்கவும்.
வீட்டில் உள்ள சிடார் கொட்டைகள் மீது காக்னாக்
சிடார் கொட்டைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மட்டும் குடிக்காது, ஆனால் மருத்துவ குணங்கள் கொடுக்கின்றன. இந்த கூறு பயன்படுத்தி moonshine வீட்டில் இருந்து காக்னாக் தயாரித்தல் பானம் உண்மையிலேயே சுத்திகரிக்கப்பட்ட செய்கிறது, அது விருந்தினர்கள் அதை பாராட்ட என்று நம்பிக்கை எந்த விருந்து வழங்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- மூன்ஷைன் - 3 லிட்டர்;
- பைன் கொட்டைகள் - 60 கிராம்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொட்டைகள் கொட்டி விடு, பல முறையை மீண்டும் செய்.
- கொள்கலன் கீழே உள்ள நட்டு வைத்து சர்க்கரை சேர்க்க, இரண்டு கூறுகள் கலந்து.
- Moonshine ஊற்ற மற்றும் 2 வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் பானை அனுப்ப.
- வீட்டில் காக்னாக் உற்பத்தி அதன் வடிகட்டி மற்றும் குளிர்ச்சி முடிவடைகிறது.
வீட்டில் சாக்லேட் காக்னாக் - செய்முறை
நீங்கள் சாக்லேட் காக்னாக் மானின்ஹைனைச் செய்தால், குடிக்க ஒரு தனித்துவமான சுவை கொடுக்க முடியும். பல சாக்லேட் காதலர்கள் உண்மையில் இந்த பானம் பிடிக்கும். நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் அதை முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் இன்னும் ஒரு மாதம் இருந்தால் அது மிகவும் மணம் ஆகிவிடும். சர்க்கரை பாகுவுடன் கூடுதல் இனிப்பு சேர்க்கவும்.
பொருட்கள்:
- கருப்பு சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- மூன்ஷைன் - 1,5 எல்;
- சர்க்கரை - 6 கண்ணாடிகள்;
- பால் - 2 கப்;
- தண்ணீர் - 1.5 கப்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சாக்கெட்.
தயாரிப்பு
- சாக்லேட் ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக.
- Moonshine மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- ஒரு வாரம் வலியுறுத்துவதற்கு குடிக்கவும்.
- தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, மருந்து கொதிக்க.
- காக்னாக் மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட moonshine திரிபு இருந்து காக்டாக் மற்றும் மருந்து கலந்து.