ஐரிஷ் அல்லது Airish Kofek க்கான செய்முறையை ஒரு சுவாரசியமான வரலாறு உள்ளது. இது கடந்த நூற்றாண்டின் நாற்பதுகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அத்தகைய ஒரு மகிழ்ச்சியான சூடான பானம் உருவாக்கியவர் ஜோ ஷெரிடன், ஒரு ஐரிஷ் உணவகத்தின் செஃப். இந்த உணவகம் ஷானன் விமான நிலையத்தில் அமைந்துள்ளது, அங்கு பயணித்தவர்கள் அமெரிக்காவிற்கான கடல்வழிப்பகுதிகளில் பறந்து சென்றனர். குளிர்காலத்தில் ஒரு முறை (மற்றும் அயர்லாந்தில் குளிர்காலம் மிகவும் ஈரமானதாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்), மக்கள் கடற்கரையில் பறக்க முடியவில்லை, அவர்கள் விமான நிலையத்தில் இரவு நேரத்தை செலவிட வேண்டியிருந்தது. விமான நிலையத்தில் அமைந்திருந்த அனைத்து குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் சோர்வுற்ற பயணிகளும் பார்வைக்குச் சென்றனர் என்பது தெளிவு. பின்னர் ஷெரிடன் பார்வையாளர்களை ஊக்கப்படுத்துவதற்கு உதவுவதற்காக, ஐரிஷ் விஸ்கி மற்றும் கொழுப்பு கிரீம் சேர்த்து கூடுதலாக ஒரு அசாதாரண காபி காக்டெய்ல் செய்ய முடிவு செய்தார். மக்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தனர் - பானம் சுவையாகவும் அசலாகவும் இருந்தது. படிப்படியாக, ayrish காபி வீட்டில் மட்டும், ஆனால் அமெரிக்கா, பின்னர் உலகம் முழுவதும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. எனவே ஐரிஷ் காபி செய்முறை எங்கள் நேரம் கீழே வந்துவிட்டது.
ஐரிஷ் காபி சமைப்பதற்கு, இது ஒரு அனுபவமிக்க பாரிஸ்டாவாக இருக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு காபி கடைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. இது வீட்டில் ஒரு மணம் காபி காக்டெய்ல் கொண்டு சூடு முடியும். ஐரிஷ் காபி ஒரு உண்மையான ஐரிஷ்மேனை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு கற்றுக்கொடுப்போம்.
ஐரிஷ் காபி - செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஐரிஷ் விஸ்கி - 35 மிலி (2 தேக்கரண்டி);
- இயற்கை காபி - 2 கப்;
- கொழுப்பு கிரீம் (இல்லை தூள்);
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி (வெறுமனே சர்க்கரை கரும்பு, ஆனால் பழுப்பு நிறத்தில் மாற்றலாம்).
தயாரிப்பு
ஐரிஷ் கிரீம் காபி ஒரு சிறப்பு ayrish கண்ணாடி தயார், அதன் திறன் 227 கிராம். கண்ணாடி சூடாகவும்: கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அதை உருட்டிக் கொள்ளுங்கள், ஒரு நிமிடம் நிற்கவும், ஊற்றவும் (சூடான நீரில் பாட்டில் வைத்திருக்கும் விஸ்கிக்குப் பதிலாக ஒரு குவளையைச் சுவைக்கலாம்).
இது கிரீம் போட வேண்டும். அதிகமான கொழுப்புடன், இயற்கை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அவர்கள் நீங்களே குனியுங்கள், அதனால் அவர்கள் திரவமாக இருக்கிறார்கள். கிரீம் தடிமனாக இருந்தால், அவை காற்றில் மூழ்கி விடுகின்றன. உறை. ஒரு பார் ஸ்பூன் எடுத்து, அதை சூடேற்றவும், அதை தலைகீழாக மாற்றவும், கண்ணாடி மீது வைத்திருக்கும், மெதுவாக கிரீம் ஊற்றி, காபி கலக்காதீர்கள், ஆனால் மென்மையான மேற்பரப்பில் படுத்துக்கொள்ளுங்கள். இறுதியில், நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை ஒரு காக்டெய்ல் தெளிக்கலாம், இது அவரை ஒரு piquancy கொடுக்கும்.
சூடான காப்பி குடிக்கவும், வால்மீன் சுடுகலுடன் இணைந்து மென்மையான காற்று கிரீம் ஒரு குளிர் அடுக்கு வழியாக நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த தருணத்தை மீண்டும் செய்ய விரும்புகிறீர்கள்.