மல்டிவாரேட்டியில் Belyashi - செய்முறை

இறைச்சியுடன் பிலியசி உஸ்பெக் மற்றும் தாஜிக் உணவு வகைகளின் ஒரு பாரம்பரிய உணவு. நீங்கள் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் மூலம் அவர்களை சமைக்க முடியும், ஆனால் நாம் ஒரு பல்வகை உள்ள இறைச்சி கொண்டு வெள்ளை இறைச்சி சமைக்க எப்படி செய்முறையை கருதுகின்றனர்.

பல்வியேட்டில் Belyash இன் செய்முறை

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மிக உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு - 3 பொருட்கள்;
• kefir - 1 உருப்படியை;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

பூர்த்தி செய்ய:

• பன்றி இறைச்சி - 100 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.
• பால் அல்லது கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

எனவே, ஒரு multivark, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி நன்றாக rinsed, உலர்ந்த, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திசை திருப்பி இறைச்சி சமையல் belyash. வெங்காயம் உப்புகளில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, அல்லது ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட. ஒரு கிண்ணத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மாற்ற. பின்னர் மென்மையான வரை திணிப்பு மற்றும் கலந்து ஒரு சிறிய பால் அல்லது கிரீம் ஊற்ற.

இப்போது மாவை தயார் செய்யுங்கள். மற்றும் பெரும்பாலும் kefir மீது belyashi சமைத்த முதல், அனைத்து, கிண்ணத்தில் kefir ஊற்ற, சோடா, உப்பு, முட்டை, சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க வேண்டும் முட்டை, சேர்க்க. படிப்படியாக மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பின்னர் இது ஒரு cellophane பை உள்ள மடக்கு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அதை நீக்க. இப்போது, ​​ஒரு மூட்டை மீது குளிர்ந்த மாவை துண்டு பகுதிகள் அதை வெட்டி ஒரு சுற்று சிறிய கேக் ஒவ்வொரு ரோல். மையத்தில் நாம் ஒரு செங்குத்து அடுக்கின் ஒரு அடுக்கை வைக்கிறோம், ஒரு வட்டத்தில் மாவை விளிம்புகளை ஒட்டுகிறோம், நடுவில் அதை கட்டுவோம், சிறிது கசக்கி விடுவோம். நாம் பன்முகத்தன்மையை இயக்கினால், "ஹாட், இறைச்சி" திட்டம் மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும்.

ரெடி belyashi, ஒரு multivark சமைத்த, கவனமாக ஒரு டிஷ் மாற்றப்பட்டு உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார்.

பான் பசி!