பல மக்கள் இந்த தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை பற்றி சிந்திக்காமல் முற்றிலும் குளிர் மட்டும் சமையல், ஆனால் சூடான உணவுகளில் மயோனைசே பயன்படுத்த. நவீன உற்பத்தியாளர்களால் இந்த தயாரிப்புக்கு சேர்க்கப்படும் இரசாயன சேர்க்கையின் அளவுக்கு உங்கள் கண்கள் மூடப்பட்டிருந்தாலும், அதன் உயர் ஆற்றல் மதிப்பை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுதல், இது சரியான ஊட்டச்சத்தை அனுமதிக்காது. இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் மயோனைசே எத்தனை கலோரி அறிய முடியும்.
மயோனைசே கலோரிக் உள்ளடக்கம்
பல்வேறு உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு சமையல் பயன்படுத்த, மற்றும் நீங்கள் சரியான பேக்கேஜிங் மீது, மேஜையில் எடுத்து மயோனைசே எத்தனை கலோரி கண்டுபிடிக்க முடியும். கிளாசிக்கல் மயோனைசேவுக்கு பொருத்தமான சராசரியான தரவுகள் இங்கு உள்ளன.
எனவே, உற்பத்தியில் 100 கிராமுக்கு 680 கிலோகிராம் உள்ளது. அதாவது, 100 கிராம் மயோனைசே கலோரிகளால் மொத்தம் பெரிய மேக் மற்றும் ஒன்பது ஃபாஸ்ட்-ஃபுட் ரெஸ்டாரண்டுகளிலிருந்து இதேபோன்ற உயர் கலோரி உணவைச் சமமானதாகும்.
ஒரு தேக்கரண்டி (ஒரு ஸ்லைடை இல்லாமல்) மயோனைசே 25 கிராம் கொண்டிருப்பதால், ஒவ்வொரு கரண்டியால் 170 கிலோகலரினால் உணவின் கலோரி அளவு அதிகரிக்கிறது. இது கோழி மார்பகத்துடன் ஒரு ஒளி சூப் அல்லது முட்டைக்கோஸ் கலோரி உள்ளடக்கம் . கடைசியாக நீ உறிஞ்சிவிட்டால், மயோனைசே ஒரு கூடுதல் சுமை இருக்கும், விரைவில் கொழுப்பு வைப்புகளுக்குள் போகும்.
ஒரு உணவுடன் மயோனைசேவை எப்படி மாற்றுவது?
உணவில் பயன்படுத்தக்கூடிய பல உணவு வகை சாஸ்கள் உள்ளன. மயோனைசே மிகவும் தெளிவான மாற்று வெள்ளை சாறு (கூடுதல் இல்லாமல்), இது உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் மசாலா சேர்த்து சிறந்த சாஸ் அதை மாற்ற சுவைக்க முடியும்.
கூடுதலாக, சாலட் உள்ள மயோனைசே பதிலாக போன்ற refueling இருக்க முடியும்:
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- சோயா சாஸ்;
- அரிசி வினிகர்;
- புளி வினிகர்
- கறி கொண்டு வெள்ளை தயிர் கலவையை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் கலவை;
- வினிகர், மசாலா மற்றும் எண்ணெய் கலவையாகும்.
நீங்கள் இந்த சிக்கலைச் சமாளித்தால், சுவையான மற்றும் பயனுள்ள ஒரிஜினல்களுக்கு நீங்கள் நிறைய விருப்பங்களை கண்டுபிடிப்பீர்கள், இது எளிதான உணவு சாக்களுக்கு பொருந்தும்.