பூண்டு கொண்டு பூண்டு உள்ள Marrows

உன்னதமான மற்றும் அனைத்து பிடித்த சுவையுடனும் ஒரு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு சுவை உள்ளது. ஒரு மிருதுவான இடி ஒன்றாக, ஒரு ஆழமான வறுத்த பிறகு ஒரு மிருதுவான மேலோடு மாறும், இந்த கலவையை நேரம் ஒரு குறைந்த அளவு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பயங்கர கோடை சிற்றுண்டி, அடிப்படையில் ஆகிறது.

கருத்தூள் பொடியாக நறுக்கியது

பொருட்கள்:

• மாவு - 55 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 65 கிராம்;
• தண்ணீர் 235 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி ரொட்டி - 170 கிராம்;
• grated சீஸ் - 45 கிராம்;
• உலர்ந்த பூண்டு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• பெரிய சீமை சுரைக்காய்.

தயாரிப்பு

கிண்ணத்தில் முட்டையை ஒட்டவும் மற்றும் கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு நுரை அதை திரும்ப. மாவு சேர்த்து மாவு சேர்த்து, கலவையை தண்ணீரில் ஊற்றவும், படிப்படியாக முட்டை முட்டையை முட்டையிடவும். எங்கள் இடி முடிந்தவுடன் பூண்டு பூண்டு விடும்.

சீமை சுரைக்காய் அரை சென்டிமீட்டர் தடித்த. ஒரு தடிமனான இனிப்பு உள்ள டிப் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் அதிகப்படியான வடிகால் நாம், பின்னர் blubber வரை சூடான எண்ணெய் உள்ள grated சீஸ் மற்றும் வறுக்கவும் எல்லாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு கலவையில் துண்டுகள் ரோல். பூண்டு கொண்டு பூண்டு உள்ள சீமை சுரைக்காய் கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பணியாற்ற முடியும், அல்லது நீங்கள் சாஸ்கள் இல்லாமல் சாப்பிட முடியும், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 650 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மில்லி;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• பச்சை கொத்தமல்லி;
• ஒளி பீர் - 345 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 175 கிராம்.

தயாரிப்பு

அவர்கள் பிரஞ்சு பொரியல்களைப் போலவே மயக்கமடைந்தார்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறிகள் ஊற்றவும், பின்னர் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். குறைந்தபட்சம் அரை மணிநேரத்திற்குச் சமைப்பதற்கு காய்கறிகள் விட்டு விடுங்கள்.

உப்பு ஒரு தாராளமான சிட்டிகை கொண்டு முட்டை துடைக்க, அதை sieved மாவு சேர்த்து பனி குளிர் பீர் ஊற்ற: குளிர்ச்சியான கொதிக்கும் பானம், இன்னும் மெண்மையாக claret வெளிப்படும். இடி ஒரு தடிமனான கலவையில் வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் தோய்த்து, அதிகப்படியான வாய்க்கால் அனுமதிக்க, பின்னர் ஒரு மிருதுவான மேலோடு உறிஞ்சப்படும் வரை preheated எண்ணெய் உள்ள குச்சிகளை வறுக்கவும்.

பூங்கொடி மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு கர்ட்டெர்ட்ஸ் கடித்தது

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 125 கிராம்;
• அரிசி மாவு - 15 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 15 மிலி;
• சோடா ஒரு சிட்டிகை;
• தரையில் மிளகாய், சிவப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு;
• கிரீம் சீஸ் - 135 கிராம்;
• வெந்தயம் கீரைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு - 1 பல்;
• ஒரு பெரிய சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி.

தயாரிப்பு

சோடா மற்றும் மசாலா மாவை இரண்டு விதமான மாவுகளை இணைத்து, படிப்படியாக பனி-குளிர்ந்த தண்ணீரில் கலந்து உலர்ந்த பொருட்கள், ஒரு தடிமனான மற்றும் சீரான கலவை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். ஸ்குவாஷ் மெல்லிய தகடுகளைச் சாய்த்து, பிளப்பருடன் பிளேட்டுகள் ஒவ்வொன்றும் தடிமனாகவும் வறுக்கவும். தக்காளி ஒரு துண்டு விளிம்பில் மீது போட்டு ஒரு ரோல் மீது ரோல் போட்டு பூண்டு மற்றும் கீரைகள் கிரீம் சீஸ், வறுத்த சீமை சுரைக்காய் கிரீஸ் grated சீஸ்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டுடன் கர்ட்டெட்ஸ்

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 740 கிராம்;
• வெங்காயம் - 65 கிராம்;
• நிலக்கரி, மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 95 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 85 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய பட்டாணி மீது சீமை சுரைக்காய் அல்லது காய்கறிகளை நறுக்கி, பருப்பு உப்பு சேர்த்து 20 நிமிடம் விட்டு விடுங்கள். ஒரு முறை கழித்து, கைகளால் அதிக ஈரப்பதத்தை கசக்கி அல்லது ஒரு துணி பையை பயன்படுத்துங்கள். அதே அளவு செல்கள் ஒரு grater மீது, வெங்காயம் தட்டி. சீமை சுரைக்காய், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் சோடா, வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் கலந்து. மாவு ஊறவைத்து, மாவுகளை கிளறவும், அதில் உட்செலுத்துவதில்லை. எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும் மற்றும் கொதிக்கும் எண்ணெய் மீது சீமை சுரைக்காய் கலவையின் பகுதிகள் போடவும். சீமை சுரைக்காயின் பந்துகள் பழுப்பு நிறத்தில் (4-5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும்) ஒருமுறை அவற்றை எண்ணெய் வெளியே எடுத்து, அதிக கொழுப்பை சேகரிக்க காகித துண்டுகள் மீது இடுகின்றன. உங்கள் பிடித்த சாஸ் மற்றும் குளிர்ந்த நுரை ஒரு கண்ணாடி நிறுவனத்தின் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் பரிமாறவும்.