ஒவ்வொரு வீட்டில் கோதுமை மாவு ஒரு தொகுப்பு உள்ளது, ஆனால் buckwheat மாவு கொண்டு, துரதிருஷ்டவசமாக, இதுவரை பல தெரிந்திருந்தால் இல்லை. நாம் எப்படி பயனுள்ளதாக பக்விட் மாவு மற்றும் அதை உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
களிமண் மாவு நன்மை மற்றும் தீங்கு
மிகவும் பயனுள்ள பக்விட் மாவு அதன் கலவைகளை உருவாக்கும் பல்வேறு கலவைகள் செய்கிறது.
- இந்த தயாரிப்பு பி வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, மேலும் அவை உடலில் உள்ள அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றங்களை ஒழுங்குபடுத்துவது, இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தி செய்வதில் பங்கேற்கின்றன, நரம்பு மண்டலம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்களை சாதாரணமாக்குகின்றன.
- புளூ காய்ச்சல் இருந்து மாவு வைட்டமின் E ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது - ஒரு இலவச ஆக்ஸிஜனேற்ற ஒரு இலவச ஆக்ஸிஜனேற்ற நமது உயிரணுக்கள் இலவச தீவிரவாதிகள் சேதம் இருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் அதன் மூலம் வயதான செயல்முறை குறைகிறது.
- இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்: குளுக்கோஸ் மாவுகளில் கனிம பொருட்கள் உள்ளன.
- கோதுமை போலல்லாமல், குங்குமப்பூ மாவு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இது நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு ஒரு ஊட்டச்சத்து நடுத்தர மற்றும் நிரந்தரமான உணர்வை தருகிறது.
- குங்குமப்பூ இருந்து மாவு காய்கறி புரதம் உள்ளது, அது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது.
குங்குமப்பூ மாவு சிகிச்சை பண்புகள்
இந்த மாவு அப்பத்தை, அப்பத்தை, கேக்குகள், ரோல்ஸ் மற்றும் முத்தங்கள் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. சுருக்கமாக, இது கோதுமை மாவுக்கான ஒரு பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க மாற்றாகும், மேலும் வழக்கமான பயன்பாடுடன் பல்வேறு நோய்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு வழிமுறையாக இது மாறும்.
தைராய்டு மாவுகளுடன் தயிர் சேர்த்து சோலிலாதிஸியுடன் கூடிய மக்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. இளஞ்சிவப்பு மாவுகளுடன் தயிர் செய்முறை எளிது. 1 கப் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிரில், நீங்கள் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, முற்றிலும் கலக்க மற்றும் ஒரு வெற்று வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் Kefir மற்றும் குங்குமப்பூ மாவு choleretic வேண்டும்
பன்றி இறைச்சி இருந்து மாவு கலோரி மதிப்பு கோதுமை இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் அது உணவு கருதப்படுகிறது. உண்மையில் பக்ஷீட் மாவு பல சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொண்டுள்ளது , அவை மெதுவாக உடைந்து படிப்படியாக நுகரப்படுகின்றன, நடைமுறையில் கொழுப்பை சேமித்து வைக்கப்படவில்லை.
எனினும், ஒரு பாரம்பரிய மருந்தாக இந்த மாவு பயன்படுத்த முன், ஒரு மருத்துவரை கலந்தாலோசிக்கவும். குங்குமப்பூ மாவு கொண்ட கேஃபிர், கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்படக்கூடிய நோயாளிகளுக்கு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.