சரியான ஊட்டச்சத்தை புரிந்து கொள்ளத் தொடங்கிய அனைவருமே புரதச் சத்துகளை துல்லியமாக ஒதுக்க வேண்டிய அவசியத்தை எதிர்கொள்கின்றனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை தசை திசுக்களுக்கு கட்டுமானப் பொருள்களாகின்றன, ஏன் அவை பல விளையாட்டு உணவுகள், எடை இழப்பு மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கான உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்கின்றன. புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களைக் கருதுங்கள்.
புரதம் முக்கிய ஆதாரங்கள்
விலங்கு மற்றும் காய்கறி - புரோட்டின் இரண்டு வகையான உள்ளது. உண்மையில், இருவருக்கும் உடலில் அதே விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் முன்னாள் உயிரி மதிப்புமிக்கது, எனவே அது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறி புரதத்தின் மீது முக்கியமாக காய்கறி மற்றும் வேகன் முக்கியத்துவம் கொடுத்துள்ளது, இது அவர்களின் உணவுப் பொருட்களில் விலங்கு உற்பத்தியை முழுமையாக கைவிட்டுள்ளது.
விலங்கு புரதத்தின் ஆதாரங்கள்
விலங்கு புரதம் முக்கிய ஆதாரம் விலங்கு இறைச்சி ஆகும். எனினும், நமக்கு இங்கே ஒரு விதி தேவை: உற்பத்தியில் குறைந்த கொழுப்பு, மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க இது புரதம் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது.
எனவே, விலங்கு புரதம் மூலங்கள்:
- விலங்குகளின் இறைச்சி - மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல், விளையாட்டு போன்றவை.
- கோழி இறைச்சி - கோழி, வாத்து, வாத்து, வான்கோழி, முதலியன;
- மீன் - சால்மன், மீன், ஹெர்ரிங், முதலியன;
- இறைச்சி பொருட்கள் - கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், நாக்கு போன்றவை.
- முட்டைகள்;
- சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி;
- அனைத்து பால் பொருட்கள்.
இந்த ஆதாரங்கள் ஒரு முழு நீள புரத உணவு தயாரிக்க போதுமானவை. புரதம் ஜீரணிக்க வேண்டும் என்று மறந்துவிடாதே உடல் ஃபைபர் தேவை, எனவே அது காய்கறிகள், கீரைகள் அல்லது பழங்கள் சாப்பிட சிறந்தது.
காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரங்கள்
காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரங்கள் கீழே பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் மட்டுமல்லாமல், அவை அனைத்தும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை அடங்கும்:
- அனைத்து வகையான பீன்ஸ் - பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்புகள், சோயாபீன்ஸ் போன்றவை.
- அனைத்து வகையான கொட்டைகள் - பாதாம், முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் காடு போன்றவை.
- குங்குமப்பூ குரோட்ஸ் (நிபந்தனை, பல கார்போஹைட்ரேட்டுகள்).
புரதம் இந்த ஆதாரங்களை விலங்கு புரதங்கள் கைவிட்டு அந்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவர்கள் உணவை வளப்படுத்த அவர்கள் ஒவ்வொரு நபர் மதிப்பு. கொட்டைகள் பல கொழுப்பு உள்ளன என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு, எனவே அவர்கள் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட முறையில் நுகரப்படும் வேண்டும்.