நீங்கள் காலை உணவிற்கு ஒரு முட்டை தயார் செய்ய விரும்பினால், ஆனால் பால் இல்லை கையில் இல்லை - இது விஷயமல்ல, ஏனெனில் நீங்கள் இந்த மூலப்பொருள் இல்லாமல் ஒரு சமைக்க முடியும். பாலில் உள்ள வேறு எந்த நொதிந்த பால் பொருட்களையோ அல்லது அவற்றை இல்லாமல் செய்யலாம்.
பால் இல்லாமல் ஒரு முட்டையை எப்படி செய்வது?
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உருளைக்கிழங்கு (சிறியது) - 1 துண்டு;
- பேக்கன் - 2 இலைகள்;
- முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பச்சையம் மற்றும் பொன்னிற வண்ணம் வரை பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும். பேக்கன் துணுக்குகள் தீ இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது பரவி.
5-6 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை உருளைக்கிழங்கின் உருகிய கொழுப்பு மெல்லிய துண்டுகளாக விரைவில் உருகிய கொழுப்பு மீது. உருளைக்கிழங்கு வறுத்த போது, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளை வெட்டவும், சிறிது தண்ணீரை உறிஞ்சவும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக, முட்டை கலவையை ஊற்ற, மற்றும் அது மேல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து. முட்டையின் மேற்பரப்பு புரிந்துகொள்ள ஆரம்பிக்கும் வரை, நாம் பாதி காத்திருக்கிறோம்.
பால் இல்லாமல் ஒரு நுண்ணலை உள்ள முட்டை
உண்மையான எக்ஸ்பிரஸ் சமையல் எங்கே, அது நுண்ணலை தான். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தொந்தரவு இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட காற்றோட்டமும், வெளிப்புற முட்டைகளும் உங்கள் மேசை மீது காட்டப்படும்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கிரீன்ஸ்;
- grated கடின சீஸ் - 3/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடித்து, நன்றாக grater மீது நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க. ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமையல் செய்வதற்கு பொருத்தமான ஒரு அச்சுக்குள் முட்டை கலவையை ஊற்றுவோம். நாம் 2 நிமிடம் அதிகபட்ச சக்தியை அமைத்து, நுண்ணலைக்குள் முட்டைகளை வைக்கிறோம். சமையல் முதல் நிமிடம் கழித்து, நாங்கள் வெளியே எடுத்து டிஷ் கலந்து. நாம் இரண்டாவது நிமிடத்தின் இறுதியில் அதே காரியத்தை மீண்டும் செய்கிறோம்.
அத்தகைய ஒரு எளிய பாலாடை இல்லாமல் பால் இல்லாமல் ஆலிட்டேட் பன்னுயிர் சத்தை தயாரிக்க முடியும். எண்ணெய் கிண்ணம் உயர்த்தி மற்றும் முட்டை கலவையை ஊற்ற. "பேக்கிங்" பயன்முறையில் 3-5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பால் இல்லாத முட்டை தயார் செய்யப்படும்.
பால் இல்லாமல் ஒரு முட்டையை சமைக்க எப்படி?
முட்டை மற்றும் காய்கறிகளில் இருந்து ஒரு இதயமான ஸ்பானிஷ் முட்டை தயாரிக்க முடியும். பொருட்கள் பட்டியலில் தக்காளி, மிளகுத்தூள், ஆலிவ், எந்த கீரைகள் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க முடியும். அத்தகைய ஒரு முட்டையை முழு இரவு உணவிற்காக மாற்ற முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு என்னுடையது, சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர தடித்த வட்டங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. ஒரு வறுக்க பாணியில், நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு பொருட்கள் மறக்காமல், முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் வரை, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு வறுத்த போது, உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முட்டை அடித்து. உருளைக்கிழங்கு கொண்டு முட்டை கலவையை நிரப்பவும், முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். நாம் முட்டை மேற்பரப்பு ஒரு மண் மற்றும் தீ குறைக்க வேண்டும். 15-20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் மிளகாய் சமைக்கிறோம், பின்னர் அதை மறுபக்கமாக அணைத்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமையல் தொடரவும்.
அடுப்பில் பால் இல்லாமல் முட்டை
ஒரு முட்டை சமையல் அசல், அழகான மற்றும் வசதியான வழி கம்பளிப்பூச்சி அச்சுகளும் பயன்படுத்தி உள்ளது. புத்துணர்ச்சி மற்றும் ருசியான ஆக்லைட் "கேக் கேக்குகள்" காலையிலிருந்து உங்களை சந்தோஷப்படுத்துவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- முட்டை - 8 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 150 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கிரீன்ஸ்;
- தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். நாங்கள் கப் கேக்களுக்கு எண்ணெய் பயன்படுத்துகிறோம். நீங்கள் சிறப்பு காகித பேக்கிங் அச்சுகளும் இருந்தால் - அவற்றை பயன்படுத்த, பின்னர் omelettes அச்சு வெளியே மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஹாம் மற்றும் மிளகுத்தூள். முட்டைகளை உப்பு மற்றும் மிளகு அடித்தால், நறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, கவனமாக எல்லாம் கலந்து மற்றும் வடிவங்களில் முட்டை கலவை ஊற்ற. நாம் 18-20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முட்டைக்கோசு அடுப்பில் முட்டை வைத்துள்ளோம்.