நாங்கள் பாப்பி விதைகள் கொண்ட வீட்டில் துண்டுகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறோம். அவர்கள் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகி மற்றும் நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும் மாறிவிடும். பேக்கிங் இந்த வகையான உங்கள் வீட்டு அல்லது விருந்தினர்கள் வட்டத்தில் ஒரு தேநீர் விருந்து இருக்கிறது.
ஈஸ்ட் மாவு இருந்து பாப்பி விதைகள் கொண்ட துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 485 கிராம்;
- பால் - 195 மிலி;
- கோழி முட்டை - 155 கிராம்;
- பொதுவான உப்பு - 5 கிராம்;
- வெள்ளை சர்க்கரை - 45 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
பூர்த்தி செய்ய:
- மேக் - 155 கிராம்;
- வெள்ளை சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- தேன் திரவம் - 85 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், sifted மாவு, உலர்ந்த ஈஸ்ட் மூலம் சலித்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை எறியுங்கள். பின்னர் சூடான பால் ஊற்ற, வெண்ணெய் வெண்ணெய், சர்க்கரை எறியுங்கள் மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. அடுத்து, விளைவாக 2 முட்டைகள் முட்டை உடைத்து உங்கள் கைகளில் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
பூர்த்தி செய்ய, பாப்பி விதைகள் கழுவி, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயில் தூக்கி ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டன. 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும் கொதிக்கும் சேர்த்து உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டு வருவோம், பின்னர் சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு சல்லடைக்குள் நிராகரிக்கப்படும். அதற்குப் பிறகு, சர்க்கரை மற்றும் தேன் சேர்த்து ருசிக்கச் செய்வான்.
மாவை உயர்த்துங்கள், அதே துண்டுகளாக பிரித்து, ஒரு மேஜை மீது மேஜை மீது உருட்டவும். ஒவ்வொரு திண்ணை நடுவிலும் நாம் திணிப்பு மற்றும் விளிம்புகளை ஒட்டுதல். நாங்கள் பான்னைக் கரைத்து, பாப்பி விதைகளுடன் துண்டுகள் பரப்பி, அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் மேல் மேல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர முட்டைகள் கொண்டு அவற்றை கொதிக்க வைக்கவும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி பாப்பி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 505 கிராம்;
- முட்டை - 45 கிராம்;
- பாப்பி - 195 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- மாவு;
- தண்ணீர் - 45 மிலி.
தயாரிப்பு
துண்டுகள் தயாரிப்பதற்கு முன், நாங்கள் பூர்த்தி செய்வதை தயார் செய்கிறோம்: ஒரு கிண்ணத்தில் பாப்பி பாப்பி, அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும், கொதிக்க வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் அதை சமைக்க, பின்னர் தட்டில் இருந்து நீக்க, மூடி மூடி மற்றும் வலியுறுத்துகின்றனர். அடுத்து, ஒரு கயிறு மீது பாப்பி எறிந்து, அதை குலுக்கி, பின்னர் ஒரு பியானோ அதை மாற்ற மற்றும் சர்க்கரை தூங்கும் தூங்க. கவனமாக அனைவரும்
தயார் செய்த பஃப் பேஸ்ட்ரி உறைவிப்பாளரிடமிருந்து முன்கூட்டியே எடுத்து, ஒரு அடுக்குக்குள் உருகியிருக்கிறது. வாளியில் நாம் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் கலவையை ஒரு சில தேங்காய்களை தூக்கி, படிகங்களை முற்றிலும் கலைக்கவும். ஒரு இனிப்பு மருந்துடன் மாவை உயவூட்டு மற்றும் ஒரு ஒற்றை அடுக்குடன் மேல் பாப்பி நிரப்புதல் பரவுகிறது. சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டு ரோல், ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பாப்பி விதைகள் பரவுவதன் துண்டுகள் மற்றும் அடுப்பில் அதை அனுப்ப, ஒரு சுத்தியும் முட்டை பொருட்கள் greasing. 185 டிகிரி வெப்பநிலையில் 35 நிமிடங்களுக்கு முன் சதுப்புநிலத்தை சுட வேண்டும்.