உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கலவையை எந்த உணவிற்கு ஏற்றதாக உள்ளது, அதனால் சமையல் இரவு உணவிற்கு நேரம் இல்லை, அல்லது மதிய உணவை விட்டுவிடவில்லை என்றால், பல்வரிசையில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சமையல் மாட்டுக்கு ஒரு எளிய செய்முறையை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு ருசியான உணவை ஒரு பண்டிகை மேஜைக்கு நல்லது.
பல்லுயிர் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மாட்டிறைச்சி செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- செலரி - 1 தண்டு;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- கெட்ச்அப் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 450 கிராம்;
- thyme - 1 கிளை;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- வோக்கோசு;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
பல்விளக்கத்தில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் 7-10 நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும். நேரம் முடிந்தவுடன், நாம் பல்வகைச்செடியின் கிண்ணத்திற்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கிறோம் மற்றும் அதை இழுத்து வரை வறுக்கவும். தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள multivark தக்காளி உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப, கெட்ச்அப், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. நாங்கள் 20-25 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் மாட்டிறைச்சி சமைக்கிறோம். துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு மூலம் முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி தெளி.
ஜப்பனீஸ் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒரு பன்னுயிரியில் உள்ள மாட்டிறைச்சி
பொருட்கள்:
- சரம் பீன்ஸ் - 1 கையளவு;
- உருளைக்கிழங்கு - 4-5 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பொருட்டு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மிர்லின் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தங்க பழுப்பு வரை "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி காய்கறி எண்ணெயில் பட்டைகள் மற்றும் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இதேபோல், நாங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் செய்கிறோம். நாம் ஒரு மல்டிவார்க்கில் காய்கறிகளை போட்டு தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை, பொருட்டு, சோயா சாஸ் மற்றும் மைரின் கலவையை ஊற்றுவோம். மல்டிவார்க்கின் மூடி மூடி, 25-30 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் மாட்டிறைச்சி சமைக்கவும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மாட்டிறைச்சி
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- மயோனைசே - 1 தொகுப்பு;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 ப்ரிக்யூட்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நாம் உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக வெட்டினோம். நாங்கள் மாட்டிறைச்சி தகடுகளை வெட்டி, ஊக்கப்படுத்த வேண்டும். இறைச்சி சுவைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கப்பட்டு, பின்னர் மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட. நாம் காய்கறி எண்ணெய் பன்னுயிரியை கீழே உயர்த்தி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு போட. உப்பு மற்றும் மிளகு வெட்டப்பட்டது கிழங்குகளும் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டு வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி ஒரு அடுக்கு அவர்களை மறைக்க. இறைச்சி மேல் கிரீம் சீஸ் துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன (நீங்கள் எளிய கடின அதை கலந்து முடியும்) மற்றும் multivark கப் மூட.
நாங்கள் 40 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கிறோம். நேரம் முடிவதற்கு 10-15 நிமிடங்கள் முன், நீராவி வெளியீடு வால்வை திறந்தவுடன், இறைச்சி பழச்சாறு முற்றிலும் ஆவியாகிவிடும், நீ ஒரு உருளை உருளைக்கிழங்கு கிடைக்கும். புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் இந்த உணவு பரிமாறவும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரையன்ஸுடன் ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட மாட்டிறைச்சி
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 2.5 கிலோ;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- புரூன்ஸ் - 1 பிணைப்பு;
- செலரி - 3 தண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1 தலை;
- எலுமிச்சை வினிகர் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிவப்பு ஒயின் 750 மில்லி;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- தைம் - 2 கிளைகள்;
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 3 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கிண்ணம் மல்டிவர்காவில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும். மாட்டிறைச்சி அரை ஒரு மது மற்றும் குழம்பு ஊற்ற பின்னர் "கஞ்சி" முறையில் 1.5 மணி நேரம் குண்டு விட்டு. காய்கறிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டி மல்வர்குருவில் வைக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உட்பட மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும், மேலும் 1.5 மணி நேரத்திற்கும் "பல்லைக் கடித்தல்" மற்றும் பலவகைகளில் உள்ள உருளைக்கிழங்கை கொண்டு சுண்டவைத்த மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றைச் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!