Squids ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது, மற்றும் அவர்கள் இருந்து உணவுகள் தங்கள் சுத்திகரிப்பு மற்றும் அசல் மூலம் வேறுபடுத்தி. ஒரு பல்லூடகத்திலுள்ள சர்க்கரை சமைக்க எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சமையல் ஸ்க்விட் க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- புதிய ஸ்க்விட் - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 0.5 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஸ்குவாட் சடலங்களை படம் சுத்தம், நன்கு கழுவி மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுவோம், சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்ட வெங்காயத்தை குலுக்கி, உறிஞ்சும் கரைசலில் கேரட்டுகளை உண்ணுங்கள். இப்போது கிண்ணத்தில் multivarka எடுத்து, கீழே ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, முறை "பேக்கிங்" தேர்வு மற்றும் அது ஒரு சிறிய சூடான கிடைக்கும் வரை காத்திருக்க.
அதன் பிறகு 5 நிமிடங்கள் நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை நாம் கடக்கிறோம். நேரம் முடிந்தவுடன், காரட்ஸைச் சேர்க்கவும், காய்கறிகளை ஒரு இனிமையான தங்க நிறத்தை பெறாத வரை அதை வறுக்கவும். அதற்குப் பிறகு, நாம் களைச்செலுத்தப்பட்ட வளையங்களைப் பரப்பினோம், கலவை மற்றும் "கென்சிங்" இல் சாதன முறைமையில் மாறவும். டைமர் 30 நிமிடங்கள் அமைக்கப்படுகிறது, மூடி மூடி கொண்டு எல்லாவற்றையும் தயார் செய்கிறோம். சமிக்ஞைக்கு சுமார் 10 நிமிடங்கள் முன், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, மிளகு சேர்த்து உப்பு மற்றும் பருவத்தில் டிஷ் தெளிக்க. அரிசி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் ஒரு மேஜை மீது ரெடி ஸ்கிட் பணியாற்றினார்.
பன்னுயிர் சத்துள்ள சதைப்பகுதிக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- புதிய ஸ்க்விட் - 3 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை அரிசி - 200 கிராம்;
- இறால் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட, சுத்தப்படுத்தி சுத்தம் செய்யப்படும். நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் சுத்தம், மற்றும் கேரட் தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. கிண்ணத்தில் multivarka காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம், நொறுக்கப்பட்ட கேரட் போட்டு மற்றும் நிகழ்ச்சி "ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது" திட்டம் மீது வைத்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் கடந்து.
ஒரு கறுப்பு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு காய்கறி வறுத்த கலவையாகும். நாங்கள் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம். நாம் இறால்கள் சுத்தம் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகள் சேர்க்க. அரிசி தனித்தனியாக தயாராக வரை கொதிக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் multivarka வைக்க. ருசிக்க, மிளகு மற்றும் கலவையை தயார் செய்யும் நிரப்பு.
குளிர்சாதனப் பெட்டியில் இருந்து ஸ்கிட்சை அகற்றுவோம், முதலில் நாம் சூடான தண்ணீரை ஊற்றி, உடனடியாக அதை குளிர்விக்க வேண்டும். சமைத்த சமைப்பினால் நாம் சடலத்தை நிரப்புகிறோம். பன்னுயிர் எண்ணெயில் ஊற்றப்படுகிறது, நாம் "ஹாட்" முறையில் அமைத்து, ஒரு குழம்பு உள்ள அடைத்த squid வைத்து. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் வறுக்கவும். சமைக்கப்பட்ட மீன் சிறந்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்படுகிறது.