கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள எங்கள் உணவிலிருந்து, நீங்கள் ஒரு பல்வகை கலவையில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ருசியான கோழி கால்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கற்றுக்கொள்வீர்கள். டிஷ் கூறுகளின் இந்த சமையலறையின் உதவியாளரால் உருவாக்கப்பட்ட நிலைகளில், உணவு மிகவும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வளமான, மணம் மற்றும் மென்மையானது.
உருளைக்கிழங்கை ஒரு பல-
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 950 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1.2 கிலோ;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- கோழிக்கு மசாலா - 15 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 200 மில்லி;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 65 மிலி;
- உப்பு - 15 கிராம் அல்லது சுவை;
- தரையில் மிளகு - 5 கிராம் அல்லது சுவை.
தயாரிப்பு
கோழி கால்கள் கழுவவும், ஒரு காகித துண்டு துடைக்க, கோழி ஐந்து மிளகு மற்றும் மிளகாய் தூள் மற்றும் மிளகாய் அதை முப்பது நிமிடங்கள் விட்டு.
இதற்கிடையில், நாங்கள் க்யூப்ஸ் கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் துடைக்க, தோல்கள் இருந்து உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நீக்க மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி.
ஊறுகாய்களால் ஆன மிதவை முன்கூட்டியே சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, பன்மடங்கு திறன் கொண்டது. காட்சி "ஃப்ரை" அல்லது "சுட்டுக்கொள்ள" மீது காட்சி மற்றும் பழுப்பு கோழி, அதை வறுக்கப்படும் போது ஒரு முறை திருப்பு.
பின் தட்டில் தடியடி கால்கள் எடுத்து, வெண்ணெய் போட்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் சிறிது பழுப்பு போன்றவற்றை போட்டு வையுங்கள். பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, லாரல் இலைகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க, மேல் வறுத்த shins வைத்து வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் அதை நிரப்ப, அதை உப்பு முன். சாதனம் "கஞ்சி" முறைக்கு மாற்றவும், உணவை அறுபது நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கவும், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் மென்மையாக விரும்புவதைப் பொறுத்து.
ஒரு பல்வகை உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வேகவைத்த கோழி கால்கள் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி கால்கள் - 950 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1.2 கிலோ;
- கோழிக்கு மசாலா - 15 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- இனிப்பு தரையில் மிளகுத்தூள் - ருசிக்க;
- மார்க்கோரம் - ருசிக்க;
- உங்கள் தேர்வுக்கு புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 65 மிலி;
- உப்பு - ருசிக்க;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ஒழுங்காக கோழி முந்திரி உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் கொண்டு தேய்க்க மற்றும் கொடுக்க
தயார் நிலையில் நாங்கள் வறுத்த கோழி காக்கைகளை ஒரு டிஷ் மீது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை பரப்பினோம், நாங்கள் புதிய பசுமைகளுடன் சேர்த்து ஒரு மேஜைக்கு சமர்ப்பிக்கிறோம்.