நம்மில் பலருக்கு குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பல்வேறு நெரிசல்கள் மற்றும் நெரிசல்கள் பிடித்த உணவு வகைகளாக இருக்கின்றன. முன்னதாக, அவை பொதுவாக பொதுவான பெர்ரிகளிலும் பழங்களிலும் இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்றவைகளால் தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால், இப்போது நீங்கள் மிகவும் கவர்ச்சியான கலவையிலிருந்து கூட ஜாம் செய்யலாம்.
ஆரஞ்சு - நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான சிட்ரஸ் நெரிசல்கள் ஒன்று ஒரு செய்முறையை வழங்க வேண்டும். அதன் தயாரிப்பிற்கு நீங்கள் ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பையும், ஒரு சிறிய அளவு தேவைப்படும்.
ஆரஞ்சு ஜாம் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 3 துண்டுகள்;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- சர்க்கரை - 1,25 ஸ்டம்ப்;
- ஸ்டார்ச் - 5-6 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 1/3 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஆரஞ்சு தலாம், துண்டுகளாக வெட்டி ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் கிண்ணத்திற்கு மாற்றும். பின்னர் அங்கு சர்க்கரை ஊற்ற, தண்ணீர் ஊற்ற, சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க மற்றும் ஸ்டார்ச் மிக இறுதியில். கொள்கலன்களை குலுக்க வேண்டும் என்பதால் எல்லா பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன. ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் கிண்ணத்தை வைத்து "ரம்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். 1 மணி நேரம் கழித்து, சாதனம் அணைக்க, ஜாடிகளை உள்ள முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஊற்ற, அது குளிர் மற்றும் ஒரு ருசியான உபசரிப்பு ருசிக்கட்டும்.
ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் ஆரஞ்சுகளில் இருந்து ஜாம்
ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் ஆரஞ்சு ஜாம் க்கான பின்வரும் செய்முறையை எந்த கழிவுப்பொருட்களையும் உற்பத்தி செய்யவில்லை, அதை தயாரிக்கும் போது, சிட்ரஸ் இருந்து தோல்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 0.5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 300-500 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஆரஞ்சு இருந்து தலாம் பீல். ஒரு கலவையில் பழங்கள் சருமம். பிறகு, தோல்களோடு அதே போல் செய்யுங்கள். ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் கிண்ணத்தில் கூழ் இருந்து மற்றும் இனிய இருந்து வெகுஜன மாற்றம், எலுமிச்சை சாறு கசக்கி மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. "ஜெம்" முறை அமைக்கவும், உங்கள் இனிப்பு 1 மணிநேரத்திற்கு சமைக்கவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் கண்ணாடி ஜாடிகளை மற்றும் கடையில் சுவையாக முடிந்தது. நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், சர்க்கரைக்காக ஆரஞ்சுப் பழங்களை முயற்சி செய்யுங்கள், இது எவ்வளவு சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும்.