ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் - பீஸ்ஸா செய்யும் ஒரு மாற்று மற்றும் மாறாக விரைவான வழி இன்று நாம் கருதுவோம். இந்த வழக்கில், சுவை சுவை மற்றும் தோற்றத்தை கிளாசிக் இருக்கும்.
சமையல் வேகத்திற்கு கூடுதலாக, இந்த முறை பல நன்மைகள் உள்ளன. அதன் மொத்த அளவு வெப்பமடைவதால், மைக்ரோவேவில் உள்ள பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை மிக மெதுவாக சுடப்படுகின்றது, இது ஒரு தடிமனான அடுக்கைக் கொண்டிருக்கிறது. மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு சிறப்பு உணவைப் பயன்படுத்துவதில் பிஸசி மிகவும் நன்றி தெரிவிக்கவில்லை.
மாவை சுத்தமாகவும், சுய சமைத்துடனும் பயன்படுத்தலாம், இது வழக்கமான விட மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும் என்று கருதிக் கொள்கிறது.
ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பேக்கிங் பீஸ்ஸாவின் வேகமான விருப்பம், அதை தயார்படுத்தக்கூடிய வகையில் வடிவமைக்க வேண்டும், இது பல்பொருள் அங்காடிகள் ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தலில் வழங்கப்படுகிறது.
கீழே, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பீஸ்ஸாவை எப்படி தயாரிப்பது என்று பார்ப்போம்.
நுண்ணலை உள்ள ஹாம் கொண்டு வேகமாக பீஸ்ஸா
பொருட்கள்:
நுண்ணலை அடுப்பில் பிஸ்ஸா மாவை:
- மாவு - 275 கிராம்;
- தண்ணீர் - 100 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 12 கிராம்;
- சோடா, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அணைக்க - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
நிரப்புதல்:
- ஹாம் - 150 கிராம்;
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் சிறிய - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1,5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கருப்பு மிளகு தூள்.
தயாரிப்பு
உறைந்த வெண்ணெயை மாவு கலவையில் கரைத்து, அதில் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். நாங்கள் மென்மையான மற்றும் மீள் மாடுகளை மெதுவாக கழற்றி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் படத்தின் கீழ் விடுகிறோம்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, அதை உருட்டவும், பின்னர் அதை நான்கு முறை மடித்து மீண்டும் அதை உருட்டவும். இரண்டு முறை அதே வழியில் மீண்டும் செய்யவும். பிறகு நாம் பெறப்பட்ட சோதனைகளில் இருந்து நமது எதிர்கால பீஸ்ஸாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட சிறிய பக்கங்களுடன் சுமார் இருபத்து-ஐந்து சென்டிமீட்டர் மற்றும் பத்து மில்லிமீட்டர் ஒரு தடிமன் பற்றிய அடிப்படையை உருவாக்குகிறோம். மேலே இருந்து ஹாம், துண்டுகள், ஆலிவ் வட்டங்கள், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி, உருகிய வெண்ணெய், மிளகு மேல் ஊற்ற மற்றும் கடின சீஸ் கொண்டு grater மூலம் ஊற்ற. நுண்ணலை எட்டு-பத்து நிமிடங்களில் சராசரியாக மின்சாரம் மற்றும் அதிக அளவில் ஐந்து பேருக்கு மேல் சுட வேண்டும். தயார் பீஸ்ஸா துளசி இலைகளை அலங்கரிக்கலாம்.
ஒரு தயாராக உறைந்த அடிப்படையில் நுண்ணலை உள்ள பிஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- தயார் செய்யப்பட்ட உறைந்த பீஸ்ஸா தளம் - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 100 கிராம்;
- காளான் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் சிறிய - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 70 கிராம்;
- ஆலிவ் - 7-10 துண்டுகள்;
- புதிய கீரைகள்
- கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் ;
- மயோனைசே;
- கருப்பு மிளகு தூள்.
தயாரிப்பு
பீஸ்ஸாவிற்கு தேவையான அடிப்படையில், மயோனைசே மற்றும் தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் கலவையுடன் தேவையானவை, பனிக்கட்டி, கிரீஸ் ஆகியவற்றின் மூலம் தயார் செய்தல். மேல், வேகவைத்த கோழி, நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் மோதிரங்கள், வெங்காயம் மோதிரங்கள் மற்றும் முன் சமைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான் துண்டுகள் வெளியே போட. மிளகு, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அதிகபட்ச சக்தியில் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் நுண்ணலை சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் நறுமண பீஸ்ஸாவை சூடாக பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.
ஐந்து நிமிடங்கள் தயாராக அடிப்படையில் மைக்ரோவேவ் பிஸ்ஸா
பொருட்கள்:
- பீஸ்ஸாவிற்கு தயாரிக்கப்பட்ட தளம் - 1 துண்டு;
- sausage, வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த - 150 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் சிறிய - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 75 கிராம்;
- புதிய கீரைகள்
- கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ்;
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
மேலே இருந்து பிஸினஸ் கிரீஸ்க்குத் தயார் செய்து, தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் மற்றும் ப்ரவென்ஸ்கல் மூலிகளுடன் தெளிக்கவும். மேலே இருந்து, வெட்டப்படுகின்றன வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் துண்டுகள் போட. நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகளால் தூவி, ஒரு பெரிய அல்லது நடுத்தர வெளிறிய சீஸ் மூலம் செல்லலாம். அதிகபட்ச சக்தியில் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் நுண்ணலை சுட்டுக்கொள்ள.