தேன் கேக்குகள் செய்தபின் கூழ், புரதம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்துக் கொண்டது . கிரீம் மாறும், நீங்கள் ஒரு புதிய கேக் தயார் மற்றும் புதிய ஏதாவது உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும்! இன்று தேன் கேக்கை எப்படி தயாரிப்பது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
தேன் கேக்குகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 180 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், புதிய முட்டைகள் முறித்து, சர்க்கரை, சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற. ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகிறது மற்றும் திரவ தேன் சேர்க்கும் வரை ஒரு கலவையுடன் முழுமையாக கலந்து கலக்கவும். அடுத்து, ஒரு நீரில் குளியல் மற்றும் வெப்பத்தில் கலவை வைத்து, 7 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறி. இந்த நேரத்தில், வெகுஜன சுமார் 2 முறை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் 45 டிகிரி வெப்பநிலை வரை வெப்பம் வேண்டும். அதன் பிறகு, நாங்கள் தட்டில் இருந்து சாப்பாட்டை நீக்கி, உறிஞ்சும் மாவுகளில் ஊற்றவும், திரவமான மாவை கலக்கவும். பேக்கிங் தாளில் 15 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தை வரையவும், தாவர எண்ணெயுடன் அதைப் புதைக்கவும். உழைப்பு மீது மாவை ஒரு சில கரண்டியால் பரப்பவும், முழு மேற்பரப்பில் ஈரமாக்கப்பட்ட கத்தி கொண்டு அதை விநியோகிக்கவும். ருட்ஸி மாநிலத்திற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் கேக்கை நாங்கள் சுவைக்கிறோம்.
உடனடியாக அதை காகிதத்திலிருந்து நீக்கிவிட்டு, தேன் கேக் குளிர்ந்து விடுங்கள். இதேபோல், மற்ற எல்லா கேக்குகளையும் சுட வேண்டும், பிறகு நாங்கள் கேக் உருவாவதற்கு செல்கிறோம்.
மெல்லிய தேன் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1,5 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
- தேன் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சமையல் சோடா - 3 தேக்கரண்டி.
- மாவு - 4,5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சாஸ் உள்ள சர்க்கரை ஊற்ற, தேன் மற்றும் வெண்ணெய் வைத்து. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனப் பெறும் வரையில் நாம் பலவீனமான தீவையும் வெப்பத்தையும் போட்டுக்கொள்கிறோம். இந்த நேரத்தில், whisk தனித்தனியாக முட்டைகள் முட்டை, பின்னர் மெதுவாக எண்ணெய் கலவையில் ஊற்ற. அடுத்து, படிப்படியாக sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் கூழ் மென்மையான மாவை கலந்து. நாம் அதை பல பகுதிகளாக பிரிக்கலாம், வடிவம் பந்துகளில், ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்கவும். அடுப்பில் லிட்டர் மற்றும் சூடாக விட்டு. ஒரு பந்து இருந்து ஒரு மெல்லிய கேக் உருட்ட, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அதை மாற்ற மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இவ்வாறு, நாம் எல்லா கேக்கை சுட்டு, ஒருவருக்கொருவர் சேர்க்கிறோம்.
கேக் தேன் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 70 கிராம்;
- தேன் திரவ - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 1,5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் ஒரு திரவ நிலைக்கு உருக வைத்து, தேன் சேர்த்து, சோடாவை தூக்கி எறியுங்கள். இதன் விளைவாக கலவையை நுரை மற்றும் கொதிக்க வேண்டும். சர்க்கரை முட்டை தேய்க்க, புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. அடுத்து, மெதுவாக இரண்டு வெகுஜனங்களில் சேரவும், ஒரே மாதிரியான இறுக்கமான மாவை சலிக்கவும். நாங்கள் அதை 5 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம், உங்கள் வறுக்க உருளை விட்டம் ஒவ்வொரு ரோல் மற்றும் வெறும் அப்பத்தை போன்ற தேன் கேக்குகள் வறுக்கவும், ஆனால் வெண்ணெய் இல்லாமல். அதன்பின், அவர்கள் உங்கள் விருப்பப்படி எந்த கிரீம் கொண்டு குளிர் மற்றும் ஸ்மியர்.