திபெத்திய துறவிகள் மற்றும் திபெத்திய மருத்துவத்தின் ஞானம் பற்றி நாங்கள் அனைவரும் கேள்விப்பட்டோம். திபெத்திய மருத்துவத்தை எதிர்கொண்ட சிலர், அன்றாட வாழ்வில் சில நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஏனென்றால் அவர்கள் விளைவாக திருப்தி அடைந்தார்கள்.
ஒரு சிறப்பு திபெத்திய விஞ்ஞான விஞ்ஞானம் உள்ளது. திபெத்தியர்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வியாதிகளும் நோய்களும் ஊட்டச்சத்து காரணமாக இருப்பதாக நம்புகின்றனர். மருந்துகளை உபயோகப்படுத்தாமல் சரியான ஊட்டச்சத்து மூலம் அவற்றை குணப்படுத்த முடியும். எந்த விஞ்ஞானம் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடும் என்பதை இந்த அறிவியல் தீர்மானிக்கிறது, மேலும் இது அதன் முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிக்கும். ஒவ்வொரு நபர் தனிப்பட்டவர் என்பதால், தயாரிப்புகளின் சொந்த ஆளுமை மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தன்மையும் உள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு கண்டத்தில் இருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு மாறியவர்கள், பொருந்தாத பிரச்சனையை எதிர்கொள்ளும் அல்லது கொடுக்கப்பட்ட வசிப்பிடத்தின் சிறப்பியல்புடைய உணவு முறைமையின் சிக்கலை எதிர்கொள்ளலாம். உள்ளூர் மக்கள் தங்கள் உணவு முறைகளில் உணவளிக்கிறார்கள், பிரச்சினைகள் இல்லாமல் தங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளை சாப்பிடுகிறார்கள், மற்றும் சுற்றுலா பயணிகள் ஒரு வெளிநாட்டு நாட்டினுடைய தேசிய உணவுகளை விரும்பத்தகாத உணர்ச்சிகளை ஏற்படுத்தலாம். மற்றும் பொருட்களை உபசரிப்பது முதன்மையாக பயன்பாட்டு பார்வையில் இருந்து சுவை அல்ல, முக்கியமாக இருக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தலாம், மேலும் முறையானது ஆரோக்கியத்தை தொடரவும் முடியும். மேலும், உணவுப்பொருட்களால் ஏற்படக்கூடிய ஊட்டச்சத்து குறைபாடு காரணமாக, ஆரோக்கியமான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். மற்றும், நிச்சயமாக, பொருட்கள் பொருந்தாத தன்மை, அதாவது, பொருட்கள் பயன்பாடு, இது ஒரு எதிர்மறை விளைவை கொடுக்கிறது.
திபெத்திய உணவின் பட்டி
திபெத்திய மருத்துவ பல ஆண்டுகளாக ஊட்டச்சத்து கையாண்டிருக்கிறது, திபெத்திய துறவிகள் எங்களை முன்வைக்கிறார்கள் - திபெத்திய உணவின் தோராயமான மெனுவை நீங்கள் முன் வைத்துள்ளீர்கள்.
| நாட்கள் | காலை | மதிய | இரவு |
|---|---|---|---|
| 1 | பால் (300 கிராம்), கிராக் | வேகவைத்த பீன்ஸ் (150 கிராம்), புதிய காய்கறிகளின் சாலட் (200 கிராம்), ஆரஞ்சு | எலுமிச்சை சாறு (250 கிராம்), புதிய பழம் (150 கிராம்), கனிம நீர் (300 கிராம்) |
| 2 | கனிம நீர் (300 கிராம்), ஆப்பிள் | வேகவைத்த மீன் (200 கிராம்), பழ சாலட் (200 கிராம்), ஆரஞ்சு | வறுத்த சீமை சுரைக்காய் (250 கிராம்), தக்காளி (3 பிசிக்கள்), ரொட்டி துண்டு, தக்காளி சாறு (300 கிராம்) |
| 3 | பால் (300 கிராம்), ரஸ்க்ஸ் (2 துண்டுகள்) | கொதிக்கவைத்த பீன்ஸ் (200 கிராம்), ஆலிவ் எண்ணெய் (200 கிராம்) | ஆப்பிள், ரொட்டி, தக்காளி, தக்காளி பழச்சாறு (300 கிராம்), நறுக்கப்பட்ட பீட் (200 கிராம்), ஆப்பிள்கள் (2 பிசிக்கள்) |
| 4 | கனிம நீர் (300 கிராம்), சுருள்கள் | வேகவைத்த மீன் (200 கிராம்), காய்கறி சாலட் (200 கிராம்), ஆப்பிள் சாறு (300 கிராம்) | வேகவைத்த சரம் பீன்ஸ் (200 கிராம்), மூல, உலர்ந்த கேரட் காய்கறி எண்ணெய் (200 கிராம்), தேநீர் சர்க்கரை இல்லாமல். |
| 5 | பால் (300 கிராம்), சுருள்கள் | எலுமிச்சை சாறு (200 கிராம்), தயிர் (300 கிராம்), ஆரஞ்சு (2 பிசிக்கள்) கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட். | வறுத்த மீன் (200 கிராம்), வறுத்த முட்டை (200 கிராம்), கனிம நீர் (300 கிராம்), ரொட்டி |
| 6 | ஆப்பிள் சாறு (300 கிராம்), ஆரஞ்சு | தக்காளி, பல்கேரிய மிளகு மற்றும் வெங்காயம் (200 கிராம்), கனிம நீர் (300 கிராம்), சாஸ், | கடின சீஸ் (150 கிராம்), ரஸ்க்ஸ் (2 பிசிக்கள்), ஸ்ட்ராபெர்ரி (100 கிராம்), பால் (300 கிராம்) |
| 7 | பால் (300 கிராம்), ருக்குகள் (2 பிசிக்கள்.) | வேகவைத்த மீன் (200 கிராம்), காய்கறி சாலட் (200 கிராம்), ஆப்பிள் சாறு (300 கிராம்) | வேகவைத்த பீன்ஸ் (200 கிராம்), சீஸ் (100 கிராம்), புதிய பழம் (250 கிராம்), கனிம நீர் (300 கிராம்) |
நீங்கள் ஏற்கனவே கவனித்தபடி, திபெத்திய உணவு உணவில் இருந்து அனைத்து இறைச்சி உணவையும் விலக்குகிறது. உணவு முற்றிலும் மெல்லும் மற்றும் அவசரமாக இல்லை. உணவின் கால அளவு சரியாக ஒரு வாரம் ஆகும், அதற்காக ஒரு சில பவுண்டுகள் அதிக எடை இழக்கலாம்.
கூடுதல் பவுண்டுகள் கொண்ட போரில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!