தயிர் - செய்முறையை கொண்டு பசுமையான பேன்களை

முட்டை, ருசியான ரொட்டி - பழைய உணவுகளில் ஒன்று, ரஷ்ய மற்றும் பிற ஸ்லாவிக் சமையல் மரபுகளில் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது.

சில நேரங்களில் முட்டைகள் மற்றும் வேறு சில பொருட்களுடன் கூடுதலாக மாவு மற்றும் தண்ணீர் (பால் அல்லது புளிக்க பால் பொருட்கள்) அடிப்படையில் குறைந்த கொழுப்பு மாவை தயாரிக்கப்படும் கேக்குகள். பன்றிக்குட்டிகளுடன் ஒப்பிடுகையில், திருப்திகரமான மற்றும் பணக்கார டிஷ் என்ற பேன்களை பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படாத ஏழை வீடுகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

தயிர் கொண்ட லாவெண்டர் பான்கீன்களை சமைக்க எப்படி?

இப்போது, ​​பன்றி இறைச்சிக்கு மாவை, ஒரு விதியாக, பேக்கிங் சோடா அல்லது ஈஸ்ட் ஆகியவற்றால் கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனால் அவை அற்புதமாக மாறிவிடும். நிச்சயமாக, முதலில் நாம் தரமான கோதுமை மாவு மற்றும் புதிய தயிர் தேவைப்படும் (சிறந்த உங்களை பால் செய்து).

தயிர் கொண்டு ருசியான ஆடம்பரமான அப்பத்தை - செய்முறை

பொருட்கள்:

• கொட்டை பால் - 200 மில்லி;
• கோதுமை மாவு (மற்ற தானியங்களின் மாவு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்) - 1 கண்ணாடி;
• கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• உணவு சோடா - 1 சிட்டிகை;
• தாவர எண்ணெய்;
• பன்றி ஒரு துண்டு.
• தாக்கல் செய்ய புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு

மாவை மற்றும் தயிர் சேர்த்து, மாவை மாவை மாறி மாறி மாவு. சோடா ஒரு சிட்டிகை, மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தாவர எண்ணெய் ஸ்பூன். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறுங்கள், 20 நிமிடங்களுக்கான சோதனை நிற்கட்டும்.

பிஸ்கட்கள் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் வறுக்கவும் - மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நன்றாக வறுக்கவும் வறுக்கவும் பான் கிரீஸ் ஒரு துண்டு கொழுப்பு, முட்கரண்டி அதை நடும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கலவை கொண்டு மாவை அடியுங்கள் (அதனால் விந்துக்கள் குறிப்பாக அழகாக இருக்கும்).

ஒரு பெரிய ஸ்பூன் கொண்டு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவை பகுதிகள் ஊற்ற, நாம் அப்பத்தை அமைக்க. நடுத்தர வெப்பம் சுட்டுக்கொள்ள, பக்கங்களிலும் ஒரு தங்க பழுப்பு டன் செய்ய browned போது, ​​மீது திரும்ப. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் புளிப்பு கிரீம் (மீன் கேவியர் அல்லது பழம் நெரிசல்கள், சிரப்ஸ்) உடன் பரிமாறப்படுகிறது. அப்பத்தை, புதிய கருப்பு தேநீர் அல்லது கோட், கொக்கோ சேவைக்கு நல்லது. காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

தயிர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சப்பாத்தி

பொருட்கள்:

• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• தயிர் - 1 கண்ணாடி;
• ஈஸ்ட் - ஒரு சிறிய துண்டு அல்லது 1 sachet;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் உருகிய வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

தயிர் ஒரு கண்ணாடி 1-2 ஸ்டம்ப் சேர்க்க. மாவு கரண்டி, ஈஸ்ட் ஈஸ்ட். 20 நிமிடங்கள் போதுமான சூடான நீர் (சுமார் 45 டிகிரி) ஒரு கொள்கலனில் கண்ணாடி வைக்கவும். Opara பொருத்தமான போது, ​​மாவு, முட்டை மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். ஒல்லியான நாட்களில், செய்முறையிலிருந்து முட்டைகள் முடக்கப்படும்.

வறுத்த வெண்ணில் உருகிய வெண்ணரை சூடேற்றவும். இருபுறமும் ஒரு ஆட்சி சதி மூலம் வறுக்கவும். நாம் ஒரு மதிப்பீடு, மீன் கேவியர், ஜாம் உடன் பணியாற்றுகிறோம்.